Gumbo
고기, 해산물, 루 베이스의 루이지애나식 풍미 가득한 스튜.
루 (밀가루, 지방), 성삼위 (양파, 셀러리, 피망), 오크라 또는 필레 가루, 닭고기, 소시지, 새우, 쌀.
스튜
조개류, 글루텐, 유제품 (루에 포함될 수 있음), 콩.
달콤한 아이스티, 가벼운 라거 맥주, 진판델 와인.
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프랑스식 부야베스
