쇠고기 완자 (차오산 스타일)
牛肉丸
쫄깃하고 고소한 쇠고기 완자로, 주로 국물 요리에 사용됩니다.
주요 재료
다진 쇠고기, 타피오카 전분, 소금, 백후추, 물.
조리 방법
주로 육수에 삶아내며, 볶음 요리에도 사용됩니다.
알레르기 정보
쇠고기. 글루텐(간장) 또는 생선(피시 소스)을 포함할 수 있습니다.
음료 페어링
가벼운 라거 맥주 또는 중국 차.
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