Albóndigas de Res (Estilo Chaoshan)
牛肉丸
Albóndigas de res elásticas, sabrosas, a menudo en sopa.
Ingredientes principales
Carne de res picada, almidón de tapioca, sal, pimienta blanca, agua.
Método de cocción
Hervidas, a menudo en caldo; también se pueden saltear.
Información de alérgenos
Res. Puede contener gluten (salsa de soja) o pescado (salsa de pescado).
Maridaje de bebidas
Cerveza lager ligera o té chino.
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