Yumyum Restaurant at Asiatique

スパイシーな発酵キャベツ（キムチ）で炒めたチャーハン。韓国の風味と中華鍋の調理法を組み合わせたフュージョン料理。ピリッとしてスパイシーで旨味があります。

塩味の衣で揚げたエビ。外はカリカリ、中はジューシーな身。塩味と旨味があり、殻ごと食べたり、殻をむいたりして食べることが多いです。

ソムタムとしても知られています。未熟なパパイヤを千切りにし、唐辛子、ニンニク、ライム、ナンプラー、ピーナッツと一緒に叩いたもの。スパイシー、酸味、甘味、塩味のバランスが取れたタイの定番料理です。

パッシーユーと思われます。平たい米麺を、濃口醤油、肉、卵、中華ブロッコリーと一緒に炒めたもの。旨味があり、わずかな甘みと焦げた中華鍋の香りがします。

タイで有名な炒め麺料理。卵、ピーナッツ、豆腐、もやしをタマリンドソースで炒めます。甘味、酸味、旨味があります。ライムとチリフレーク添え。

パッガパオとしても知られています。ひき肉をホーリーバジル、ニンニク、唐辛子と一緒に炒め、ご飯に乗せたもの。スパイシーで香りの良い屋台の定番です。

丸ごとイカを柔らかくなるまで、わずかに焦げ目がつくまでグリルしました。ライム、ニンニク、唐辛子で作ったスパイシーなシーフードディップソース添え。

カリカリに揚げた丸ごと一匹の魚に、香ばしいフライドガーリックとフレッシュチリのミックスをトッピング。香ばしくスパイシーで、カリカリとした食感です。

ライムジュース、ニンニク、唐辛子のピリッとしたスープで蒸した新鮮な丸ごと魚。酸っぱくて辛く、とても爽やかです。

ココナッツミルクとカフィアライムの葉で覆われた、濃厚でクリーミーな赤いカレーソースの揚げ魚。クリーミーで塩味、甘味、そしてわずかな辛味があります。

パイナップルチャンク、カレーパウダー、レーズン、カシューナッツが入ったチャーハン。香ばしく、甘くて旨味があります。

たっぷりの青唐辛子が入ったスパイシーで酸味のあるスープで提供される、柔らかいポークスペアリブの山。見た目も印象的で辛い料理です。

エビ、イカ、ムール貝などの様々なシーフードを完璧にグリルした盛り合わせ。スパイシーなディップソース添え。

カニをカレーパウダー、卵、玉ねぎ、セロリと一緒に炒めたもの。マイルドでクリーミー、スパイスの香りがします。

肉は弾力があり、頭の部分の濃厚なミソがクリーミーな、大きなリバープローンをグリルしました。高級シーフードの逸品です。

濃厚でクリーミーなトムヤムクンスープにエビが入ったインスタント麺（ママブランド）。スパイシーで酸味があり、体が温まります。

ニンニク、唐辛子、発酵大豆ペーストで炒めた空芯菜。茎はシャキシャキ、葉は旨味があります。定番のサイドディッシュです。

新鮮な小さな貝を短時間茹でて、ジューシーさを保ちました。スパイシーなシーフードディップソース添え。磯の香りとわずかな甘み。

新鮮なエビを高級ナンプラーに漬け、ニンニク、唐辛子、ライムを添えたもの。スパイシーで酸味があり、新鮮です。

ターメリックとスパイスでマリネした鶏肉の串焼きをグリル。ピーナッツソースとキュウリのレリッシュ添え。

カリカリに揚げた鶏肉。通常、ニンニクとコリアンダーの根でマリネされています。甘いチリソース添え。

タイで最も有名なデザート。ココナッツミルクで炊いたもち米に、熟した甘いマンゴーを添えて。カリカリの緑豆をトッピング。

フライドポテト。カリカリで塩味。

新鮮な丸ごとココナッツを冷やして提供。わずかに甘い水と柔らかい果肉。とても爽やかです。

果肉入りの絞りたてオレンジジュース。甘酸っぱく、ビタミンCが豊富です。

甘いフローラルな香りで知られるパンダンリーフで作られた飲み物。噛み応えのあるゼリーが入っています。