Yukisaki




華やかで複雑な手間は必要ない。 ただ新鮮な食材で 良い料理を作る。 - 雪魚 -
35-141 Dongja-dong, Yongsan District
豚骨ラーメン
돈코츠라멘
豚骨を煮込んで作った濃厚で香ばしいスープに、もちもちの麺が調和した和風ラーメンです。深く濃厚なスープの味わいが特徴で、熱々で提供され、満足感のある一食になります。
担々麺
탄탄멘
香ばしいピーナッツの風味とピリ辛のスープが調和した、和風担々麺です。もちもちの麺と、独特のピリ辛でコクのある味わいが特徴で、〆のメニューにもおすすめです。
情報豚骨
정보단코츠
豚骨ラーメンに特製ダレを加えて、さらに深く豊かな味わいを引き出したラーメンです。濃厚なスープと旨味が調和し、さらに満足感のある味わいです。麺と一緒に熱々でお楽しみください。
情報担々麺
정보단탄멘
担々麺に特製ダレを加えて風味をさらに引き出したラーメンです。香ばしさと辛さがさらに濃厚になり、中毒性のある味わいです。ピリ辛でさっぱりと楽しむのに最適です。
カツ丼
가츠동
カリッと揚げたとんかつを、醤油ダレで煮込んでご飯の上に乗せた和風丼です。甘辛い味わいと、まろやかなとんかつ、しっとりしたご飯が調和しています。一杯で満足感のある食事を楽しめます。
キムチカツ丼
김치 가츠동
ピリ辛キムチダレとカリッと揚がったとんかつが調和した、特別な丼です。韓国的な辛さと和風とんかつの調和がユニークで、満足感があり中毒性のある味わいです。温かいご飯と混ぜてお召し上がりください。
ミックス丼
믹스동
様々な具材を一度に味わえる、味の調和がとれた丼です。複数の食感と味わいを一度に楽しめる、多彩な魅力があります。満足感のある豊かな一食におすすめです。
エビ丼
에비동
プリプリのエビフライを甘辛いタレで煮込み、ご飯の上に乗せた丼です。まろやかなエビの身とカリッとした衣、タレが染み込んだご飯の調和が絶品です。老若男女問わず人気のメニューです。
辛味ケジャン丼
카라이게장동
ピリ辛ダレで和えたケジャンをご飯の上に乗せた丼です。新鮮なケジャンの旨味とピリ辛ダレが調和し、食欲をそそる味わいです。辛いものが好きな方におすすめです。
エビカレー
에비카레
まろやかなカレーソースに、プリプリのエビが入ったカレーライスです。深くまろやかなカレーの味わいと、プリプリのエビの食感がよく合います。温かいご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。
とんかつカレー
돈까스카레
カリッと揚げたとんかつを、まろやかなカレーソースと一緒に提供するカレーライスです。香ばしいとんかつと深いカレーの味わいが素晴らしい調和を奏でます。満足感のある美味しい一食におすすめです。
チャーシュー丼
차슈동
柔らかく煮込んだチャーシュー(豚肉)をご飯の上にたっぷり乗せた、和風丼です。甘辛い醤油ダレが染み込んだチャーシューは、口の中でとろける美味しさです。満足感のある美味しい一食におすすめです。
辛味ミックス丼
카라이믹스동
(辛さ選択 1.0から)
様々なピリ辛食材が調和したミックス丼です。辛いものが好きな方におすすめのメニューで、複数の食材の風味と食感を一度に楽しめます。ご飯と混ぜてお召し上がりください。
牛丼
규동
薄切り牛肉を甘辛い醤油ダレで煮込み、ご飯の上に乗せた和風丼です。まろやかな牛肉とタレが染み込んだご飯が調和し、満足感のある食事を楽しめます。老若男女問わず人気の定番メニューです。
辛味牛丼
카라이규동
ピリ辛のタレでさらに深みとコクを出した牛肉丼です。従来の牛丼の香ばしさに辛さが加わり、新しい味わいをお楽しみいただけます。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
ユッケ丼
육회동
新鮮なユッケ(生肉)をご飯の上に乗せ、特製ダレと混ぜて食べる丼です。まろやかなユッケと香ばしいタレ、新鮮な野菜が調和し、豊かな味わいと食感を楽しめます。高タンパクな栄養食におすすめです。
鮭丼
사케동
新鮮なサーモンのお刺身をご飯の上に乗せた、和風丼です。まろやかなサーモンの風味と香ばしさが特徴で、特製醤油ダレと一緒にさっぱりと楽しめます。健康的で美味しい一食におすすめです。
ステーキカツ丼
스테이카츠동
カリッと揚げたステーキとんかつをご飯の上に乗せた、和風丼です。肉汁あふれるステーキの風味と、カリッとした衣、甘辛いタレが調和し、高級感のある味わいです。満足感のある特別な一食におすすめです。
海老醤油漬け丼
간장새우동
プリプリの醤油漬けエビをご飯の上に乗せた丼です。塩辛くも旨味のある醤油ダレがよく染み込んだエビが絶品です。新鮮なエビの味とご飯の調和が良いです。ご飯泥棒と呼ばれるほど美味しいメニューです。
辛いラーメン
카라이라멘
辛いものが好きな方におすすめの特製ラーメンです。ピリ辛でさっぱりしたスープにもちもちの麺が調和し、〆にも良く、ストレス解消にもなります。辛いラーメンを楽しみたい時に最適です。
とんかつ冷やしそば
돈가츠냉모밀
冷たくさっぱりとした冷やしそばに、カリッと揚がったとんかつを添えたメニューです。薄氷の浮かんだつゆと、もちもちのそば麺、香ばしいとんかつの調和が絶品です。暑い日に涼しく楽しむのに最適です。
ミニキムチうどん
mini 김치우동
小ぶりで気軽に楽しめるキムチうどんです。ピリ辛でさっぱりとしたキムチスープに、もちもちのうどん麺が絡み、あっさりと召し上がれます。ちょっとしたサイドメニューや〆のメニューにおすすめです。
ユッケ丼
육회덮밥
新鮮なユッケと特製ダレ、シャキシャキした野菜がご飯の上にたっぷり乗った丼です。香ばしくあっさりしたユッケと、甘辛いタレが調和し、食欲をそそります。健康的で満足感のある一食におすすめです。
長崎鍋
나가사키나베
(ラーメン追加可能)
魚介と野菜がたっぷり入った、和風ピリ辛スープ料理です。さっぱりとして辛いスープの味わいが特徴で、満足感のあるおつまみや食事メニューにおすすめです。一緒に提供される麺やご飯を入れて食べるとさらに美味しいです。
あさり酒蒸し
바지락술찜
新鮮なあさりを日本酒で蒸し料理にし、旨味を引き出したメニューです。さっぱりとしてすっきりしたスープの味わいが絶品で、あさりのプリプリした食感が活きています。軽いお酒のおつまみに最適です。
クリームチャンポン
크림짬뽕
まろやかなクリームソースとピリ辛のチャンポンスープが調和したフュージョン料理です。香ばしくピリ辛な味わいが特徴で、魚介と野菜がたっぷり入っており満足感があります。ユニークなチャンポンを楽しみたい時におすすめです。
関西おでん
간사이오뎅
(麺大盛り 2.0)
様々な練り物と野菜を、澄んだスープで煮込んだ和風おでんです。さっぱりとしてあっさりしたスープの味わいが特徴で、温かく体を温めるのに最適です。お酒のおつまみにも、簡単な食事にもおすすめです。
ポテトカツ鍋
감자카츠나베
(麺大盛り 2.0)
カリッと揚げたポテトコロッケと野菜がたっぷり入った、和風鍋料理です。甘辛いスープに香ばしいポテトコロッケが調和し、満足感のある美味しい一食を提供します。温かくして一緒にお楽しみください。
鬼の巻き
오니노마끼
(チーズ追加 1.0)
新鮮なサーモンと様々な具材を使った、和風太巻きです。大きめの一口サイズで、様々な具材の味と食感を一度に楽しめます。醤油ダレにつけて食べるとさらに美味しいです。
明太子焼き
명란구이
塩辛く香ばしい明太子を焼いた料理です。明太子特有の旨味とまろやかな食感が特徴で、お酒のおつまみとして特に人気があります。海苔やキュウリと一緒にいただくとさらに美味しいです。
油淋鶏
유린기
カリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱいソースをかけた中華料理です。揚げた鶏肉の香ばしさと新鮮な野菜、爽やかなソースが調和しています。満足感のあるメイン料理やおつまみにおすすめです。
特大エビ
통통새우
(ご飯大盛り 2.0)
大きくてプリプリのエビの身が活きたエビ料理です。もちもちした食感とエビ本来の甘みが絶品で、様々ソースと一緒にお楽しみいただけます。お酒のおつまみやメイン料理におすすめです。
チリ海老
칠리새우
ピリ辛甘いチリソースで和えた、プリプリのエビ料理です。プリプリのエビの身と中毒性のあるチリソースの調和が絶品です。ご飯と一緒に食べても美味しいですし、お酒のおつまみにもなります。
チリ酢豚
칠리새우탕수육
ピリ辛甘いチリソースを添えた、カリッと揚げたエビの酢豚です。揚げたエビの香ばしさとチリソースの辛さが調和し、特別な味わいです。満足感のあるメイン料理やおつまみにおすすめです。
レモンクリーム海老
레몬크림새우
爽やかなレモンクリームソースで和えた、まろやかなエビ料理です。プリプリのエビの身とまろやかなクリームソース、レモンの爽やかさが調和しています。老若男女問わず人気のメニューです。
レモンクリーム酢豚
레몬크림탕수육
爽やかなレモンクリームソースを添えた、カリッと揚げた酢豚です。カリッとした衣とまろやかな豚肉、そして爽やかなレモンクリームソースの調和がユニークです。特別な味わいを求める方におすすめです。
ブラック&クリーム海老
블랙앤크림새우
香ばしいクリームとブラックペッパーソースが調和した、ユニークなエビ料理です。まろやかなクリームの風味とブラックペッパーの刺激が、プリプリのエビの身と素晴らしい調和を奏でます。特別な味わいをお楽しみください。
エビフライ
에비후라이
外はカリッと、中はもちもちの和風エビフライです。プリプリのエビの身の食感と香ばしい衣が特徴で、タルタルソースや醤油ダレにつけて食べるとさらに美味しいです。ビールのおつまみに最適です。
チキン唐揚げ
치킨가라아게
外はカリッと、中はもちもちの和風鶏唐揚げです。塩辛いタレがよく染み込んでおり、そのまま食べても美味しいですし、ビールのおつまみとしても最高です。老若男女問わず人気のメニューです。
盛り合わせ天ぷら
모듬튀김
様々な種類の食材をカリッと揚げた、盛り合わせ天ぷらです。新鮮な野菜や魚介類などを一度に楽しめ、多彩な味と食感を提供します。醤油ダレにつけて食べるとさらに美味しいです。
サーモン刺身
연어사시미
新鮮なサーモンを薄切りにした、和風刺身です。まろやかで香ばしいサーモンの風味が口いっぱいに広がり、わさびと醤油でさっぱりと楽しめます。お酒のおつまみに最適です。
サーモンの頭の塩焼き
연어머리구이
香ばしいサーモンの頭をカリッと焼いた料理です。サーモン特有の風味と、もちもちした身、まろやかな脂が調和し、特別な味わいです。お酒のおつまみとして特に人気があります。
海鮮炒めうどん
해물볶음우동
プリプリのうどん麺に、様々な魚介と野菜を加えてピリ辛に炒めた料理です。魚介のさっぱりとした味わいとピリ辛のタレが絶妙に絡み、中毒性のある美味しさです。しっかりとした食事やおつまみにおすすめです。
チーズ海鮮トッポギ
치즈해물떡볶이
ピリ辛甘いトッポギに、魚介と香ばしいチーズが調和したフュージョン料理です。もちもちのトッポギと魚介の旨味、チーズのまろやかさが調和し、満足感のある美味しいメニューです。辛いものが好きな方におすすめです。
얼짱キムチチャーハン
얼짱김치볶음밥
よく熟したキムチとご飯、そして様々な具材を加えて炒めた、美味しいキムチチャーハンです。香ばしくピリ辛な味わいが絶品で、満足感のあるサイドメニューや簡単な食事におすすめです。韓国人なら誰でも好きなメニューです。
ポテトコロッケ (5個)
감자고로케(5P)
サクサクに揚げたポテトの中に、香ばしいポテトが入ったコロッケです。香ばしくあっさりとした味わいが特徴で、5個入りなので皆で楽しむのに最適です。お子様のおやつやビールのおつまみにおすすめです。
エビマヨ
새우마요
プリプリのエビフライに、まろやかで香ばしいマヨネーズソースを添えた料理です。カリッとしたエビとクリーミーなマヨネーズソースの調和が絶品で、老若男女問わず人気のメニューです。お酒のおつまみに最適です。
餃子エビフライ
만두새우튀김
カリッと揚げた餃子の皮の中に、プリプリのエビのすり身が入った特別な揚げ物です。香ばしい味わいとモチモチした食感が特徴で、醤油ダレにつけて食べるとさらに美味しいです。おつまみやおやつにおすすめです。
タコわさび
다코와사비
プリプリのタコとピリッとしたわさびの風味が調和した、和風おつまみです。新鮮なタコの食感とわさびの刺激が食欲をそそり、さっぱりと楽しめます。日本酒や焼酎と一緒にいただくとさらに美味しいです。
特大エビフライ (1本)
왕새우튀김(1P)
大きくてプリプリの特大エビをカリッと揚げた揚げ物です。外はカリッと、中はもちもちのエビの身が絶品で、一つずつ気軽に楽しめます。お酒のおつまみや簡単な軽食におすすめです。
たこ焼き
타코야끼
タコのぶつ切りを入れて丸く焼いた、日本の屋台料理です。外はカリッと、中はもちもちで、甘辛いソースと鰹節が調和し、旨味を加えています。ビールのおつまみやおやつにおすすめです。
これぞ日本酒
고레사케
日本酒初心者ならもう一度 恋に落ちるであろうこれぞ日本酒。 口に触れた瞬間、まろやかさ そして軽快な喉越し
日本酒初心者におすすめの、まろやかで軽快な味わいの日本酒です。すっきりとした爽やかな喉越しが特徴で、 부담 없이 즐길 수 있습니다.様々なお料理と気軽にお楽しみください。
若乃梅
와카노메구미
まろやかさとほのかな甘み、 繊細な香りが絶品の特別な日本酒。 アルコール度数 10% 新政 亜麻猫
まろやかさとほのかな甘み、繊細な香りが特徴の特別な日本酒です。アルコール度数が10%と低めで気軽に楽しめ、女性にも人気があります。特別な日に雰囲気作りにおすすめです。
春風 純米
하루카제준마이
米本来の味をそのまま活かし、春風ならではの伝統 的な醸造法を駆使して、旨味豊かで すっきりとした味わいが特徴です。リーズナブルな価格で楽しめる高級な日本酒です。
米本来の味を活かした、伝統的な醸造法で造られた純米酒です。旨味豊かでさっぱりとした味わいが特徴で、リーズナブルな価格で高級な日本酒を楽しめます。どんな料理ともよく合います。
純米
준마이
日本の大手酒造メーカー月桂冠の米麹で、にごり酒に 独特の風味を加えています。新鮮な果実の香りとすっきりとした甘みが特徴です。冷やして飲むのが一般的ですが、温めて飲むと旨味が増し、豊かな香りを楽しめます。様々な料理とペアリングしやすい日本酒です。
新鮮な果実の香りとすっきりとした甘みが特徴の日本酒です。冷やして飲むと爽やかで、温めて飲むと旨味が増し、様々な味わいを楽しめます。様々な料理とペアリングしやすいです。
軍馬おもさけ
군바레 오모자케
「一生懸命努力せよ」という意味のおもさけは、昔 ジンギスカンが出陣する前に軍馬が飲んでいた 米の酒に良い日本酒を供給していたことを 意味する心で造られた日本酒です。
ジンギスカンの軍馬に良い米の酒をモチーフに造られた日本酒です。深くまろやかな味わいと香りが特徴で、昔ながらの伝統を感じながら楽しめます。特別な意味が込められた日本酒で、ギフトにも最適です。
純米大吟醸
준마이다이긴죠
伝統的な醸造法で丁寧に 造られたプレミアム日本酒で、最高級 の日本酒です。
伝統的な醸造法で丁寧に造られた、最高級プレミアム日本酒です。深く豊かな味わいと香り、まろやかな口当たりが絶品で、特別な日を上品に演出するのに最適です。大切な方々とご一緒にお楽しみください。
秋田鬼 純米大吟醸
아키타 오니 준마이다이긴죠
「鬼を退治した」という昔話の主人公のように、誰にとっても ドラマチックな日本酒です。特有の高いアルコール度数にもかかわらず感じさせない まろやかさ、口の中をすっきりと整える抑制美は、男らしい主人公の 印象とも似ています。クリアで力強く、どんな料理とも よく合う日本酒を求めるお客様におすすめです。
高いアルコール度数にもかかわらず、まろやかな味わいを誇るドラマチックな日本酒です。力強くもすっきりとした味わいが特徴で、どんな料理ともよく合います。男らしい魅力が際立つ日本酒で、特別な日に楽しむのに最適です。
梵 大吟醸
뱅센다이긴죠
これ以上説明の必要がない国内知名度3位の銘酒です。 燗酒にすると食事は減らせないほど、 口の中に広がるすっきり感はすべての人に満足感 を与え、嫌だと言う人はいないでしょう。近くで
国内知名度3位の銘酒で、深くすっきりとした味わいが絶品です。燗酒にするとさらに豊かな旨味を感じられ、様々なお料理と一緒にお楽しみいただけます。すべての方の好みに満足させるプレミアム日本酒です。
超海山 純米大吟醸 (720ml)
초카이산준마이다이긴죠 (720ml)
山形県の美山錦から 酒造りの名人の手により精米歩合50% 以下で造られた日本酒を瓶詰めした 純米大吟醸の豊かな風味と まろやかな喉越しが特徴です。
山形県美山錦米で造られた純米大吟醸日本酒です。精米歩合50%以下の最高級米で造られ、深く豊かな風味とまろやかな喉越しが特徴です。720mlの容量で、大切な方々と一緒にお楽しみいただけます。
酒器(芋焼酎)
새키토쿠리 (고구마 소주)
厳選された最高級さつま産黄金千貫芋 のみを原料に造られた芋焼酎です。 再度限定水を通してラム酒を連想させる 味と香りを感じることができます。限定数量で のみ出荷されるプレミアム焼酎なので、 深い味と香りが絶品の焼酎です。 口に入れた瞬間、まろやかな喉越し
厳選された最高級サツマイモで造られた、プレミアム芋焼酎です。ラム酒を連想させる独特の味わいと香りが特徴で、深くまろやかな喉越しが絶品です。特別な味わいを求める方におすすめです。
瓶ビール
병맥주
国産テラビール、国産ビールの中で 最も人気のあるビールで 全国的に販売されている 瓶ビールです。
韓国で最も人気のあるテラビールの瓶製品です。冷たく爽やかな味わいが特徴で、まろやかな口当たりで気軽に楽しめます。どんなおつまみにもよく合い、 부담 없이 즐길 수 있습니다.
晴れ 日本酒
하레사케
(温かいフグ白子酒)
温めて飲むフグの白子酒です。まろやかな味わいと独特の風味が特徴で、寒い日に体を温めるのに最適です。特別な日を特別な一杯でどうぞ。
鉄器
텟쿠리
冷たくすっきりとした味わいの日本の酒類です。まろやかな喉越しとほのかな香りが特徴で、気軽に楽しめます。お食事と一緒にお気軽にお楽しみください。
和洋
와요
冷たく爽やかな味わいの特別な飲み物です。すっきりとした後味が特徴で、喉の渇きを癒すのに最適です。様々な料理と 부담 없이 즐길 수 있습니다.
焼酎
소주
すっきりとしてさっぱりした味わいの、ポピュラーな韓国のお酒です。特有の爽快感と喉越しが特徴で、どんな料理ともよく合い、韓国人に愛されているお酒です。辛いおつまみと一緒に楽しんでください。
瓶ビール
병맥주
(テラ/カス)
冷たく爽やかな味わいの瓶ビールです。テラまたはカスの中からお選びいただけ、お食事と一緒にお気軽に楽しめます。喉の渇きを癒し、どんなおつまみにもよく合います。
ハルラサン
한라산
済州島の澄んだ水で造られた、プレミアム焼酎です。すっきりとしたまろやかな味わいが特徴で、一般的な焼酎よりもさらに深い風味を誇ります。特別な日や高級なおつまみと一緒に楽しむのに最適です。
コーラ/サイダー
콜라/사이다
冷たく爽やかな炭酸飲料です。お食事と一緒にお楽しみいただくとさらに美味しいです。喉の渇きを癒し、どんなメニューともよく合います。
トニックウォーター
토닉워터
ほろ苦くも爽やかな味わいが特徴の炭酸飲料です。主にカクテルのミキサーとして使われますが、そのまま飲んでもすっきりと楽しめます。ジンやウォッカと混ぜて飲むのに最適です。
サントリーハイボール
산토리하이볼
日本のサントリーウィスキーをベースにした、プレミアムハイボールです。まろやかなウィスキーの風味と炭酸の爽快感が調和しています。すっきりとした深い味わいで、お食事と一緒にお楽しみいただけます。
豆乳ハイボール
두유하이볼
香ばしいピーナッツとウィスキーが調和した、ユニークなハイボールです。まろやかなピーナッツの風味とウィスキーの香りがバランス良く、独特で美味しい味わいです。いつもと違うハイボールを楽しみたい時におすすめです。
アールグレイハイボール
얼그레이하이볼
香ばしいアールグレイティーとウィスキーが調和した、香りの良いハイボールです。アールグレイの深い香りとウィスキーの風味、炭酸の爽快感がバランス良く、特別な味わいです。落ち着いた上品な雰囲気を演出するのに最適です。
レモンハイボール
레몬하이볼
爽やかなレモンとウィスキーが調和した、冷たいハイボールです。レモンの甘酸っぱさとウィスキーの風味、炭酸の爽快感がバランス良く、気軽に楽しめます。お食事と一緒にお楽しみください。
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