游壽司麗水店


アナゴ丼
星鰻丼
焼いたアナゴを飯の上に乗せたもの。魚の身は一般的な鰻よりも繊細で柔らかく、甘辛いタレと一緒に食べます。
エンガワとアナゴの丼
緣側星鰻丼
ヒレ肉(エンガワ)とアナゴを組み合わせた丼。エンガワは脂が豊富で口の中でとろけ、アナゴは柔らかく、二重の楽しみがあります。
甘エビとイクラの丼
甜蝦鮭魚卵
甘エビとイクラを主役にした丼。甘エビは甘くねっとりとしており、イクラは口の中で弾けて濃厚な旨味をもたらします。
太巻き寿司
花壽司
具材が豊富に入った太巻き寿司で、外側は彩り豊かです。食感の層が多様で、ボリューム満点です。
海苔巻き寿司
海苔壽司
海苔で酢飯とシンプルな具材を巻いた巻き寿司。クラシックな和風の味わいで、さっぱりとしています。
稲荷寿司
豆皮壽司
酢飯を甘辛く煮た油揚げに詰めたもの。油揚げはジューシーで、酢飯は甘酸っぱく食欲をそそる、人気の定番寿司です。
玉子寿司
玉子壽司
酢飯の上に日本の厚焼き玉子(玉子焼き)を乗せたもの。卵の風味が濃厚で、ケーキのようなきめ細かくほんのり甘い食感です。
鶏の唐揚げ
雞唐揚
日本の唐揚げ。鶏肉は下味をつけてから衣をつけて揚げられ、外側はカリカリ、中はジューシーです。
カキフライ
炸牡蠣
パン粉をつけて揚げた新鮮な牡蠣。外側は黄金色でカリカリ、中は柔らかく海の幸の旨味がいっぱいです。
干物(一夜干し)の魚
午魚一夜干
魚を一晩干してから焼いたもの。身が引き締まっており、魚の旨味が凝縮されています。お酒のお供やご飯に合います。
野菜サラダ
野菜沙拉
新鮮な野菜で作られたサラダ。シャキシャキとした食感で、前菜やお口直しに最適です。
味噌汁
味噌湯
日本の伝統的な味噌汁。出汁が美味しく、発酵大豆の香りがして、温かく飲みやすいです。
柚子大根
柚香蘿蔔
柚子で味付けした大根の漬物。シャキシャキとした食感と爽やかな柚子の香りが、食欲をそそります。
干物(一夜干し)の生魚
生午魚一夜干
調理されていない干物(一夜干し)の魚で、持ち帰り用です。魚の鮮度と漬け込み風味を保っています。
サーモン丼
鮭魚丼
新鮮なサーモンの刺身をたっぷり乗せた丼。サーモンは鮮やかなオレンジ色で、脂が豊富で甘みがあり、酢飯と一緒に食べます。
鮭親子丼
鮭魚親子
サーモンの刺身とイクラを同時に楽しめる丼。サーモンは柔らかく、イクラは濃厚な旨味があり、親子団欒の美味しさを象徴しています。
ちらし寿司
散壽司
様々な刺身と具材を角切りにして酢飯の上に散らした丼。彩り豊かで、複数の海鮮の豊かな風味を同時に味わえます。
海鮮丼
海鮮丼
様々な新鮮な海鮮を集めた豪華な丼。具材が豊富で、一口ごとに異なる海の幸の風味を味わえます。
煮アワビ
磯煮鮑魚
丸ごとアワビをソースでじっくり煮込んだもの。歯ごたえがあり、風味豊かで濃厚な味わいは、高級料理です。