豚足 돼지족발 醤油と各種香辛料で豚足(ピョクペ)をじっくり煮込んだ料理です。皮のコシと肉の柔らかさが調和し、エビ味噌やサムジャンと一緒に食べるとさらに美味しいです。 PHP400 ≈ ¥1,064 − 0 +
ヤンニョムジョクバル(味付け豚足) 양념족발 茹でた豚足を辛くて甘いヤンニョムで塗り、直火で焼いた料理です。炭火の香りが生きており、お酒のおつまみに人気があります。 PHP400 ≈ ¥1,064 − 0 +
テナガダコチャドルサムハプ 낙지차돌삼합 辛いテナガダコ炒めと香ばしいチャドルバギ、そして野菜を一緒に添えて食べる料理です。様々な食材の味が調和し、豊かな風味を生み出します。 PHP700 ≈ ¥1,862 − 0 +
ポッサム(茹で豚) 보쌈 豚肉を香辛料と一緒に柔らかく茹でたスユク(茹で豚)です。キムチ、ムルキムチ(大根の葉の漬物)などと一緒にサンチュ(包み野菜)に包んで食べる淡白な料理です。 PHP400 ≈ ¥1,064 − 0 +