XIN DONG FANG




北京風餃子(豚肉入り)
Ravioli pékinois (aux porc)
1個あたりの価格。
小麦粉の生地の餃子。豚肉と野菜の餡。蒸しまたは焼き。柔らかくジューシーな食感。
鶏肉入り餃子
Gyoza au poulet
1個あたりの価格。
三日月形の餃子。鶏肉と野菜の餡。薄い皮で、片面が焼かれていることが多い。風味豊かで軽い。
鶏肉入り餃子
Ravioli au poulet
1個あたりの価格。
鶏ひき肉を詰めた生地の餃子。穏やかな蒸し調理。柔らかく香りが良い。
エビ入り餃子
Ravioli aux crevettes
1個あたりの価格。
エビを詰めた半透明の生地の餃子。わずかに弾力のある食感と繊細なシーフードの風味。
エビ餃子
Bouchée aux crevettes
1個あたりの価格。
上に開いた蒸し餃子(焼売)。エビの餡。濃厚で豊かな食感。
豚肉のネム
Nêm au porc
1個あたりの価格。
揚げ春巻き。豚肉、春雨、野菜を詰めたクリスピーな米粉の皮。
エビのネム
Nêm aux crevettes
1個あたりの価格。
揚げ春巻きのエビバージョン。クリスピーでゴールデンブラウン。
鶏肉のネム
Nêm au poulet
1個あたりの価格。
揚げ春巻きの鶏肉バージョン。外はクリスピー。
牛肉のサモサ
Samoussa aux bœuf
1個あたりの価格。
スパイシーな牛肉を詰めたクリスピーな三角形の揚げ物。カレー風味の場合が多い。
100gあたりの価格。
広東風チャーハン(豚肉入り)
Riz cantonais (au porc)
1,40€/100g
ワックで炒めたチャーハン。角切り豚肉、卵、グリーンピース入り。中華料理の定番。
広東風チャーハン(エビ入り)
Riz cantonais (aux crevettes)
1,40€/100g
エビ、卵、小さな野菜が入ったチャーハン。
カレーライス
Riz au curry
1,40€/100g
黄色いカレーパウダーで風味付けしたチャーハン。スパイシーで彩り豊か。
白米
Riz nature
1,10€/100g
ソース料理に合う、シンプルな蒸し白米。
100gあたりの価格。
中華風炒め麺
Nouilles sautées chinoise
1,40€/100g
ワックで炒めた卵麺。醤油ソースと細切り野菜入り。風味豊かで栄養満点。
炒め野菜
Légumes sautées
1,60€/100g。ブロッコリー、中華風白菜。
ワックで炒めた緑の野菜(ブロッコリー、キャベツ)のミックス。シャキシャキしていてヘルシー。
エビ入り大豆サラダ
Salade soja aux crevettes
1,60€/100g
エビと新鮮なシャキシャキした大豆もやし。軽い味付け。
大豆サラダ
Salade de soja
1,40€/100g
新鮮な大豆もやしのシンプルなサラダ。
キャベツサラダ
Salade de choux
1,40€/100g
細切り白菜のマリネ。甘酸っぱい味とシャキシャキした食感。
ブンチャーサラダ
Salade Bo-bun
8,80€/箱
冷たいビーフン、炒め牛肉、ネム、生野菜、ピーナッツ、フレッシュハーブが入った大きなボウル。
生春巻き
Rouleau de printemps
2,00€/個
米粉の生春巻き。春雨、エビ、レタス、ミント入り。冷製。
鶏肉の串焼き
Brochette de poulet
1個あたりの価格。
マリネして竹串に刺して焼いた鶏肉の塊。甘辛いソースがかかっていることが多い。
エビの天ぷら
Tempura crevettes
1個あたりの価格。
軽い衣をつけて揚げたエビ。クリスピーでエアリー。
100gあたりの価格。
タイ風鶏肉(ピリ辛ソース)
Poulet thailandais (sauce piquante)
2,00€/100g
タイのスパイスを使ったピリ辛ソースで炒めた鶏肉。
タイ風コリアンダーチキン
Poulet à la thaï coriandre
2,20€/100g
新鮮なコリアンダーとスパイスで風味付けした鶏肉。
チリチキン(ピリ辛&甘口ソース)
Poulet chili (sauce piquante et sucre)
2,00€/100g
甘辛いチリソースと唐辛子で調理した鶏肉。
キャラメルチキン
Poulet caramel
2,00€/100g
クリーミーな塩キャラメルソースをかけた鶏肉の塊。甘くて美味しい。
鶏肉と黒キクラゲ
Poulet aux champignons noir
2,00€/100g
黒キクラゲと醤油ソースで炒めた鶏肉。
牛肉と玉ねぎ
Bœuf aux oignons
2,00€/100g
たくさんの玉ねぎと一緒に素早く炒めた牛肉のスライス。クラシックでジューシー。
ピリ辛ソース牛肉
Bœuf sauce piquante
2,00€/100g
ピリ辛牛肉
ピリ辛ソース魚
Poisson sauce piquante
2,00€/100g
ピリ辛ソースで調理した魚の切り身。
ピリ辛ソースエビ
Crevette sauce piquante
2,90€/100g
ピリ辛ソースのエビ炒め。
塩コショウエビ
Crevette au sel poivre
3,90€/100g
塩コショウで味付けしたドライフライドシュリンプ。非常に香りが良い。
クリスピーチキン
Poulet croustillant
2,20€/100g
パン粉をつけて揚げた鶏肉。クリスピーな一口サイズ。
鶏肉と生姜
Poulet aux gingembres
2,20€/100g
新鮮な生姜で炒めた鶏肉。コショウとレモンの風味。
メニューA
Menu A
前菜:ネム3個 または 蒸し餃子3個 または サモサ1個 -メイン(選択):鶏肉 または 魚 または 牛肉 ライスまたは麺付き -デザート(選択):ライチ または ヌガー または ココナッツパール +ドリンク1杯
前菜、メイン、サイドディッシュ、デザート、ドリンクが含まれるフルセットメニュー。
メニューB
Menu B
-前菜:ネム2個 または 蒸し餃子2個 または サモサ1個 -メイン(選択):鶏肉、魚、または牛肉 ライスまたは麺付き -デザート(選択):ヌガー または ライチ または ココナッツパール
前菜、メイン、サイドディッシュ、デザートが含まれるバランスの取れたセットメニュー。
メニューC
Menu C
-メイン(選択):鶏肉 または 魚 または (牛肉) -ライスまたは麺付き
メインとサイドディッシュが含まれるシンプルなセット。
蒸しメニュー
Menu Vapeur
-蒸し餃子6個(選択) -ライスまたは麺付き
蒸し餃子好きのためのセットメニュー。サイドディッシュ付き。
シロップ漬けライチ
Lychees au sirop
ジューシーで香りの良い白い果肉を持つトロピカルフルーツ。シロップ漬け。
ゴマヌガー
Nougat sésame
ゴマとピーナッツの柔らかい菓子。甘くて香りが良い。
ココナッツパール
Perle de coco
1個あたりの価格。
温かいもち米団子。甘いペースト(通常は黄大豆または卵)を詰め、刻んだココナッツをまぶしたもの。
ジンジャーキャンディー
Gingembre confit
砂糖漬けの生姜の塊。ピリッとした甘さと強い風味が特徴。
ココナッツペースト
Pâte de coco
1個あたりの価格。
ココナッツミルクベースのケーキ。しっかりとした食感で口溶けが良い。
大豆ペースト
Pâte de soja
1個あたりの価格。
大豆ベースの甘いケーキ。
ピーナッツとゴマのバー
Tablette aux cacahuètes et sésames
キャラメリゼしたピーナッツとゴマのクリスピーバー。
大豆とバナナのデザート
Delice de soja et banane
大豆の甘さとバナナのフルーティーさを組み合わせたデザート。
アーモンドケーキ
Gateaux d'amande
アーモンド入りクッキー。
フルーツサラダ
Salade fruits
100gあたりの価格。
シロップ漬けミックスフルーツ。
Coca-cola
Coca-cola
コーラの炭酸飲料。
Coca-zero
Coca-zero
シュガーフリーコーラソーダ。
Perrier
Perrier
ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
ライチジュース
Jus de lychees
ライチ風味の甘いドリンク。
ココナッツジュース
Jus noix de coco
爽やかなココナッツジュース。
Evian
Evian
プレーンミネラルウォーター。
Heineken
Heineken
ブロンドラガービール。
Tsingtao
Tsingtao
軽くて爽やかな中国ビール。
Oasis Tropical
Oasis Tropical
トロピカルフルーツのフラワードリンク。
Orangina
Orangina
果肉入りオレンジソーダ。
ピーチアイスティー
Ice tea pêche
ピーチ風味のアイスティー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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