위너셰프

おでん（魚のすり身で作った加工食品）ともちもちのうどん麺が濃厚な出汁に浸かった温かいスープ料理です。旨味のある出汁と柔らかいおでん、もちもちの麺が特徴です。しっかりとした一食としておすすめです。

牛バラ肉ともやし、各種海産物と野菜が辛くて濃厚なスープで調和したチャンポンです。具沢山でさっぱり辛い味わいが絶品です。二日酔いにもおすすめです。

牛バラ肉ともやし、様々な海産物と野菜を入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたスープのチャンポンです。辛いチャンポンとは異なり、すっきりとした淡白な味わいを楽しめます。

薄切りにした牛バラ肉とシャキシャキしたもやしを特製ソースで素早く炒めた料理です。香ばしい牛バラ肉ともやしの食感がよく調和し、塩辛くて旨味のあるタレが特徴です。ご飯のおかずやお酒のお供に最適です。

様々な種類の自家製おでんが濃厚な出汁で煮込まれたチゲです。温かくさっぱりしたスープともちもちのおでんの味わいをお楽しみいただけます。皆でシェアするのに最適です。

カリッと揚げた様々な種類の揚げ物をご飯の上に乗せ、特製ソースをかけていただく丼です。塩辛くて香ばしい揚げ物と温かいご飯の調和が絶妙です。

まろやかでしっとりしたナスの天ぷら定食です。ナスのジューシーさと衣のサクサク感が調和し、添えられたおかずと共に満足のいく食事ができます。

エビ、野菜など数種類の材料をカリッと揚げた盛り合わせ料理です。外はサクサク、中はジューシーな食感で、お酒のお供や軽食に最適です。

プリプリのエビをカリッと揚げた料理です。香ばしく淡白なエビの味わいをお楽しみいただけます。追加トッピングやサイドメニューとしてもおすすめです。

シェフがその日その日の新鮮な食材で直接厳選して作るカスタム料理コースです。シェフの創造的な料理を体験できます。事前予約が必要です。

韓国伝統の味付けで焼いたカルビです。柔らかい肉質と甘辛いタレが特徴です。ご飯と共に主食として、またはお酒のお供としてもおすすめです。

江華島の特色を活かした様々な副菜とメイン料理で構成された定食です。江華島地域の新鮮な食材を味わえます。

冷たいスープにドトリムク（ドングリゼリー）、キムチ、野菜などを入れて混ぜていただく料理です。淡白でさっぱりした味わいが特徴で、夏の味覚として最適です。

江華島特産物を活用して作ったジョンです。カリッと香ばしい味わいが特徴です。マッコリなどのお酒と共に楽しむのに最適です。

クリーミーなロゼソースにプリプリのエビを入れたイタリア風米料理です。クリーミーで香ばしい味わいが特徴です。

イカ墨を入れた黒いリゾットで、香ばしく濃厚な魚介の風味が特徴です。ユニークな味わいをお楽しみいただけます。

トリュフオイルと数種類のキノコを入れた香ばしく風味豊かなリゾットです。トリュフ特有の高級な香りを感じられます。

新鮮なトマトソースをベースにしたクラシックなパスタです。爽やかでさっぱりした味わいが特徴です。

濃厚でクリーミーなクリームソースを使用したパスタです。香ばしく豊かな味わいをお楽しみいただけます。

もちもちの生地に様々なトッピングを乗せて焼き上げたピザです。皆でシェアするのに最適です。

肉汁あふれる牛肉をキューブ状にカットして焼いたステーキです。まろやかな食感と豊かな肉の香りが特徴です。

ブドウを発酵させて作ったお酒です。食事と共に楽しめる軽やかなグラスワインまたはボトルワインとしてお楽しみいただけます。

まろやかなサーモン刺身をご飯の上に乗せた寿司です。まろやかなサーモンの食感と香ばしい味わいが特徴です。

まろやかでさっぱりした味のヒラメの刺身をご飯の上に乗せた寿司です。老若男女問わず楽しめます。

まろやかなマグロの刺身をご飯の上に乗せた寿司です。香ばしく濃厚なマグロの風味が特徴です。

数種類の新鮮な寿司を一度に味わえるセットです。様々な魚介の味と食感を体験できます。

細かく刻んだ牛肉と数種類の材料を混ぜて、海苔で巻いたキンパです。しっかりとした香ばしい味わいが特徴です。

数種類の具材をたっぷり入れて大きく巻いた日本風キンパです。一口で豊かな味わいを感じられます。

新鮮なサーモン刺身がご飯の上に乗った日本風丼です。サーモンのまろやかさと香ばしさがご飯とよく調和します。

様々な新鮮な海産物がご飯の上に乗った日本風丼です。海の新鮮さを一皿に盛り込みました。

冷たいそばに冷たいつゆを付けていただく日本風麺料理です。さっぱりとした冷たい味わいが特徴です。

温かい出汁にもちもちのうどん麺を入れた日本風麺料理です。濃厚な出汁と柔らかい麺が特徴です。

冷たいそばと新鮮なサーモン寿司5貫を一緒に楽しめるセットメニューです。冷たい麺料理とまろやかなお寿司を同時に味わえます。

温かいうどんと新鮮なサーモン寿司5貫を一緒に楽しめるセットメニューです。しっかりとした麺料理と香ばしいお寿司を同時に味わえます。

新鮮なサーモンを薄切りにして提供する刺身料理です。まろやかで香ばしいサーモン本来の味を楽しめます。

一人で気軽に楽しめるように少量で提供される盛り合わせ刺身です。様々な種類の新鮮な刺身を味わえます。

数種類の新鮮な魚介の刺身をボリューム満点で楽しめる盛り合わせ料理です。お酒のお供や特別な日に最適です。

ウィスキーに炭酸水やトニックウォーターを混ぜたカクテルです。爽やかで清涼感のある味わいで、気軽に楽しめます。

日本を代表する日本酒ブランド、松竹梅の仁保酒です。すっきりとしたまろやかな味わいで、寿司によく合います。

賀茂鶴 大吟醸は高級日本酒で、華やかな香りと繊細で上品な味わいが特徴です。特別な日に楽しむのに最適です。

痺れる麻辣ソースに餅とオムク、肉など様々な材料を入れて煮込んだトッポッキです。辛くて中毒性のある麻辣の風味を感じられます。

コチュジャンベースの甘辛いソースに、もちもちの餅とオムク、ゆで卵などを入れて煮込んだ韓国風トッポッキです。屋台料理の代表格です。

韓国風海苔巻きの揚げ物です。春雨を海苔で巻き、カリッと揚げています。トッポッキのタレにつけて食べるとさらに美味しいです。

カリッと揚げた餃子です。外はサクサク、中はまろやかでトッポッキとの相性も抜群です。

もちもちのラーメン麺をトッポッキに入れて一緒に煮込んで食べるトッピングです。トッポッキのタレがよく染み込み、美味しさを増します。

温かいスープにいなり寿司を入れて温めていただくメニューです。いなりの香ばしさとご飯の調和が絶妙です。

まろやかでしっとりした食感の茶碗蒸しの上に、粉雪のようにトッピングを乗せた料理です。辛いものや刺激的な食べ物と一緒に食べると良いです。

煮込んで食べるラーメンです。辛くてさっぱりしたスープにもちもちの麺が特徴です。

辛い麻辣ソースで炒めたご飯に様々な材料を入れて作ったチャーハンです。ピリ辛な麻辣の味わいをご飯で楽しめます。

甘くて冷たい桃味の飲み物です。辛い食べ物と一緒に食べると口の中の辛さを中和してくれます。

カリッと揚げたチキン唐揚げをご飯の上に乗せ、特製ソースをかけていただく丼です。塩辛くて香ばしいチキンとご飯の調和が絶妙です。

チキン唐揚げとクリーミーなマヨネーズソースをご飯の上に乗せていただく丼です。甘じょっぱさとまろやかな味わいが特徴です。

塩辛い明太子とクリーミーなアボカドをご飯の上に乗せ、醤油ソースを添えていただく丼です。香ばしく淡白な味わいが特徴です。

辛く炒めた豚肉の甘辛炒めが乗った丼のミニバージョンです。軽く楽しむのに適した量です。

チキン唐揚げ丼のミニバージョンです。一食として手軽な量です。

明太子アボカド丼のミニバージョンです。クリーミーなアボカドを手軽にお楽しみいただけます。

カリッと揚げたチキン唐揚げ6個です。塩辛くて香ばしい味で、お酒のお供や軽食に最適です。

カリッと揚げたチキン唐揚げ12個です。たっぷりな量で皆で楽しむのに最適です。

豚肉をコチュジャンで辛く炒めた韓国代表料理です。ご飯のおかずとして最高で、お酒のお供としても人気があります。

冷たいボトルビールです。バドワイザーはすっきりした味、クラウドはまろやかな味です。

長時間煮込んだ濃厚な肉ソースを添えたパスタです。深く豊かな肉の味わいを感じられます。

ラグーソースを使用したイタリア風米料理です。肉のソースの風味がご飯粒によく染み込んでいます。

キノコの一種であるモレルキノコを使用したパスタです。キノコ特有の独特な香りと味わいをお楽しみいただけます。

オリーブオイルをベースに豚バラ肉とニンニクの芽を炒めたパスタです。すっきりしながらも香ばしい味わいが特徴です。

辛いロゼソースにプリプリのエビを入れたパスタです。まろやかなクリーム味に辛さが加わり、飽きずに食べられます。

新鮮な野菜の上にまろやかに焼いたステーキを乗せたサラダです。ボリュームがありながらも健康的な一食としておすすめです。

エスプレッソに水を薄めたコーヒーです。すっきりとした冷たい味または温かい味をお楽しみいただけます。

エスプレッソにミルクを入れたまろやかなコーヒーです。香ばしくクリーミーな味わいが特徴です。

バニラシロップが入ったカフェラテです。甘いバニラの香りとまろやかなコーヒーの味わいが調和します。

チョコレートソースとエスプレッソ、ミルク、ホイップクリームを入れた甘いコーヒーです。濃厚なチョコレートの味わいを感じられます。

濃厚なベトナムコーヒーに甘い練乳を入れた飲み物です。甘くてほろ苦い味わいが特徴です。

チョコレートまたは抹茶（緑茶粉）を使用した甘くてまろやかなラテです。それぞれの独特な風味をお楽しみいただけます。

新鮮なマンゴーをすりおろして作った冷たくて甘いスムージーです。トロピカルフルーツの味わいを感じられます。

爽やかなフルーツ味またはスパイス味を添加した炭酸飲料です。冷たくて爽快な味わいが特徴です。

辛い麻婆豆腐ソースをご飯の上に乗せていただく中華風丼です。まろやかな豆腐とピリ辛なソースの調和が絶妙です。

醤油ダレに漬け込んだ豚プルコギをご飯の上に乗せていただく丼です。甘辛いプルコギとご飯の調和が絶妙です。

さっぱりとした上品な味の干しスケトウダラ（プゴ）のヘジャンク（酔い覚ましスープ）です。二日酔い解消に良く、すっきりした味わいが特徴です。

温かい白米を追加で提供します。

辛いタレに豆腐を入れて炒めた中華料理です。ご飯のおかずとして最適で、お酒のお供としても楽しめます。

豆腐を茹でてキムチ炒めと一緒に食べる韓国料理です。香ばしい豆腐と辛いキムチ炒めの調和が絶妙です。

薄切りにしたズッキーニに小麦粉をまぶして焼いたジョンです。ズッキーニの柔らかさと淡白な味わいが特徴です。

新鮮な丸ごとイカが入った辛くてさっぱりしたチャンポンです。魚介の風味が満載で、ボリューム満点なのが特徴です。

肉ともやしを特製ソースで炒め、ご飯の上に乗せていただく丼です。しっかりとした香ばしい味わいが特徴です。

辛くて痺れる麻辣ソースにナスを炒めてご飯の上に乗せていただく丼です。独特な麻辣の味わいとまろやかなナスの食感が調和します。

温かい白米を追加で提供します。

カリッと揚げた豚肉に甘酸っぱいソースを添えた酢豚の小サイズです。軽く楽しむのに最適です。

カリッと揚げた豚肉に甘酸っぱいソースを添えた中華料理です。老若男女問わず人気のメニューです。

まろやかなナスをカリッと揚げ、辛くて痺れる麻辣ソースで和えた料理です。お酒のお供に最適です。

カリッと揚げたエビにチリソースまたはクリームソースを添えた料理です。チリシュリンプは甘辛い味、クリームシュリンプはまろやかで香ばしい味です。

本日の特別なチャンポンに、ご飯を混ぜていただくメニューです。しっかりとした辛くて美味しい一食としておすすめです。

中国を代表する高粱酒で、すっきりとしたまろやかな味わいとほのかな果実の香りが特徴です。中華料理と共に楽しむのに最適です。

エスプレッソに水を薄めたコーヒーです。すっきりとした冷たい味または温かい味をお楽しみいただけます。

エスプレッソにミルクを入れたまろやかなコーヒーです。香ばしくクリーミーな味わいが特徴です。

エスプレッソベースにミルクとチョコレートまたはキャラメルソースを入れ、ホイップクリームを乗せた甘いコーヒーです。

ミルクにバニラ、チョコレートまたは抹茶を入れて作った甘くてまろやかなラテです。

ハーブティーの種類で、ペパーミントは爽やかで冷たい味、アールグレイは香ばしい紅茶の味、カモミールはほのかなリラックスできる味です。

爽やかなグレープフルーツと甘い蜂蜜、そして濃厚なブラックティーが調和した飲み物です。香ばしく冷たい味わいが特徴です。

爽やかなフルーツシロップと炭酸水が調和した冷たくて爽快な飲み物です。フルーツの甘酸っぱい味わいをお楽しみいただけます。

紅茶にミルクを入れたまろやかで濃厚なミルクティーです。香ばしく甘い味わいが特徴です。

ペパーミント風味のミルクティーです。冷たくてまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

濃厚なエスプレッソショットの上に冷たいバニラアイスクリームを乗せていただくデザートです。熱さと冷たさ、苦さと甘さの調和が絶妙です。

濃厚なコーヒーの上に、甘くてクリーミーなホイップクリームをたっぷり乗せたコーヒーです。クリームとコーヒーの調和が絶妙です。

ふんわりしっとりしたカステラの上に新鮮な生クリームを乗せたデザートです。甘く香ばしい味わいで、コーヒーや紅茶によく合います。

牛の胃袋をじっくり煮込んだスープ料理です。濃厚で香ばしいスープにもちもちとした胃袋の食感が特徴です。しっかりとした滋養食としておすすめです。

濃厚な牛の胃袋スープに辛いタレを加えて辛く煮込んだスープ料理です。二日酔い用や辛い味を好む方におすすめです。

揚げナスとひき肉をオイリーソースで炒めてご飯の上に乗せていただく中華風丼です。甘辛いソースとまろやかなナスの食感がよく調和します。

シャキシャキしたニンニクの芽と肉を特製ソースで炒め、ご飯の上に乗せていただく丼です。塩辛くて香ばしい味わいが特徴です。

台湾風豚肉丼で、醤油ダレで煮込んだまろやかな豚肉をご飯の上に乗せていただきます。甘辛い味わいが絶品です。

ナス、ジャガイモ、ピーマンの3種類の野菜を炒めて作った中華料理です。まろやかなナスとシャキシャキしたピーマン、ほくほくしたジャガイモの調和が絶妙です。2人前で提供されます。

トマトと卵を一緒に炒めて作った中華料理です。甘酸っぱくまろやかな味わいで、ご飯のおかずとして最適です。2人前で提供されます。

カリッと揚げた豚肉に甘酸っぱいソースを添えた中華料理です。老若男女問わず人気のメニューです。

カリッと揚げたエビに甘辛いチリソースを和えた料理です。もちもちのエビの身とソースの調和が絶妙です。

カリッと揚げたエビにまろやかなクリームソースを和えた料理です。香ばしく甘い味わいが特徴です。

丼と1人前料理、ドリンクがセットになったメニューです。しっかりとした一食としておすすめです。

丼と1人前揚げ物、ドリンクがセットになったメニューです。丼と共にカリッとした揚げ物を楽しめます。

丼2つと料理、ドリンクがセットになったメニューです。2人でボリューム満点に楽しめます。

丼2つと揚げ物、ドリンクがセットになったメニューです。2人で丼と揚げ物を同時に楽しめます。

自家製カリッと揚げたとんかつです。外はサクサク、中は柔らかい豚ロース肉の味わいを感じられます。

カリッと揚げたとんかつに辛いソースを添えたメニューです。辛いものが好きな方におすすめです。

とんかつの内部に香ばしいチーズがたっぷり入ったとんかつです。温かい時に食べるととろけるチーズの味わいをお楽しみいただけます。

チーズが入ったとんかつに辛いソースを添えたメニューです。辛さと香ばしいチーズの調和が絶妙です。

冷たくて爽快な炭酸飲料です。コーラは甘い味、サイダーは爽やかな味です。

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとした冷たい味わいで、様々な料理によく合います。

爽やかで清涼感のある発酵酒です。様々な料理と共に軽やかに楽しめます。