menufans

Water Views

ソムタム、ヤム

スイートコーンと塩漬け卵と新鮮なエビのソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็มกุ้งสด
スイートコーンを使ったソムタム。塩漬け卵と新鮮なエビと和え、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿180 ≈ ¥874
ブルーカニのソムタム
ตำปูม้า
新鮮なブルーカニを使ったソムタム。甘い身。唐辛子、ライム、ナンプラーでスパイシーに味付け。
฿180 ≈ ¥874
カリカリ空芯菜のヤム
ยำผักบุ้งกรอบ
衣をつけてカリッと揚げた空芯菜。ひき肉とエビ入りのスパイシーなヤムソースをかけたもの。カリカリの食感とスパイシーな味が楽しめます。
฿195 ≈ ¥946
ムーヨーのヤム
ยำหมูยอ
しっかりした豚肉のムーヨーが入ったスパイシーなヤム。唐辛子、ライム、ナンプラー、様々なハーブで味付け。
฿170 ≈ ¥825
ピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
弾力のあるピータンをハーブ、甘酢生姜、スパイシーなヤムソースで和えたもの。
฿170 ≈ ¥825
イカのヤム
ยำปลาหมึก
軽く茹でた新鮮なイカを、セロリと玉ねぎを入れたスパイシーなヤムソースで和えたもの。
฿180 ≈ ¥874
アサリのヤム
ยำหอยแครง
殻をむいたアサリをチリペーストと千切りレモングラスのヤムソースで和えたもの。濃厚な味。
฿195 ≈ ¥946
インゲンのヤム
ยำถั่วพู
古代タイ風ヤム。細かく切ったインゲン豆、ココナッツミルク、チリペーストを使用。まろやかでクリーミーな味。ゆで卵と一緒に。
฿195 ≈ ¥946
ミックスシーフードのヤム
ยำมิตรรวมทะเล
エビ、貝、イカのミックスヤム。スパイシーでハーブたっぷり。
฿195 ≈ ¥946
揚げナマズのヤム
ยำปลาดุกฟู
揚げたナマズの身をほぐし、カリッと揚げたもの。甘酸っぱいマンゴーヤムソースと一緒に。
฿195 ≈ ¥946

シーフード

イカのパッチャ
ปลาหมึกผัดฉ่า
新鮮なイカをスパイシーなカレーペーストとタイのハーブ(クラチャー、若い胡椒、コブミカンの葉など)で炒めたもの。
฿195 ≈ ¥946
エビのパッチャ
กุ้งผัดฉ่า
新鮮なエビをタイのハーブで炒めたもの。スパイシーでホット。クラチャーと若い胡椒の香りがします。
฿195 ≈ ¥946
スターアニスとエビの炒め物
สะตอผัดกุ้ง
スパイシーな南タイ料理。太ったスターアニスをペーストと新鮮なエビと一緒に炒めたもの。濃厚で塩辛く、クリーミーでスパイシーな味。
฿225 ≈ ¥1,092
シーフードのガパオ炒め
ผัดกะเพราทะเล
人気の料理。ミックスシーフードをバジルと唐辛子とニンニクで炒めたもの。スパイシーでホット。
฿195 ≈ ¥946
熱々の鉄板でシーフードのパッチャ
ผัดฉ่าทะเลกระทะร้อน
シーフードのスパイシーなカレー炒め。熱々の鉄板で提供され、ハーブの良い香りがします。
฿270 ≈ ¥1,310
エビと春雨の蒸し料理
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと調味料で蒸した春雨。生姜と胡椒の香りがします。
฿290 ≈ ¥1,407
ミックスシーフードのトムヤム
ต้มยำรวมมิตรทะเล
スパイシーなトムヤムスープ。エビ、貝、イカ入り。ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉で味付け。濃厚またはクリアスープからお選びいただけます。
฿195~ ≈ ¥946
トムヤムポテェク
ต้มยำโป๊ะแตก
スパイシーで酸っぱいクリアトムヤムシーフード。バジルと揚げた乾燥唐辛子の香りがします。
฿195~ ≈ ¥946
シーフードのトムカー
ต้มข่าทะเล
まろやかなココナッツカレー。ガランガルの香りがします。シーフード入り。酸味、塩味、甘味、クリーミーな味。
฿195~ ≈ ¥946
チャオムオムとエビのゲーンソム
แกงส้มชะอมไข่กุ้งสด
濃厚なゲーンソム。揚げたチャオムオムとエビ入り。甘酸っぱくまろやかな味。
฿195~ ≈ ¥946
新鮮なエビのゲーンリアン
แกงเลียงกุ้งสด
スパイシーな古代タイカレー。黒胡椒、様々な野菜、新鮮なエビ入り。エビペーストの香りがします。
฿195~ ≈ ¥946
ミックスベジタブルとエビのゲーンソム
แกงส้มผักรวมกุ้ง
甘酸っぱいゲーンソム。様々な野菜と新鮮なエビ入り。喉越しが良い。
฿195~ ≈ ¥946

カニ、貝

茹でアサリ
หอยแครงลวก
新鮮なアサリをちょうどよく茹でたもの。甘くてジューシー。スパイシーなシーフードソースと一緒に。
฿190 ≈ ¥922
アサリのグリル
หอยแครงเผา
炭火で焼いたアサリ。アサリ本来の甘みが楽しめます。
฿190 ≈ ¥922
アサリのパッチャ
หอยหลอดผัดฉ่า
もちもちのアサリをスパイシーでホットなハーブ(クラチャーなど)で炒めたもの。クラチャーの良い香りがします。
฿180 ≈ ¥874
ホタテのパッチャ
หอยเชลล์ผัดฉ่า
ホタテの身をスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。濃厚でハーブが効いています。
฿195 ≈ ¥946
ホタテのチリペースト炒め
หอยเชลล์ผัดพริกเผา
ホタテをチリペーストで炒めたもの。甘塩辛く、わずかにスパイシー。バジルの香りがします。
฿195 ≈ ¥946
ニュージーランド産ムール貝の蒸し料理
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบ
大きめのムール貝をハーブで蒸し、臭みを取り香りをプラス。シーフードソースと一緒に。
฿225 ≈ ¥1,092
特大ミックスオイスター
หอยนางรมรวมใหญ่
大きめの新鮮なカキ。アサリの葉、揚げたエシャロット、スパイシーなソースを添えて。
฿95~ ≈ ¥461
カリッと揚げたカキ
หอยนางรมทอดกรอบ
カリッと揚げたカキ。チリソースを添えて。外はカリカリ、中は柔らかい。
฿195 ≈ ¥946
カキのオースワン
ออส่วนหอยนางรม
カキを衣と卵で炒め、もちもちにしたもの。熱々の鉄板で提供。チリソースを添えて。
฿270 ≈ ¥1,310
カニの身のガパオ炒め
เนื้อปูผัดกะเพรา
ほぐしたカニの身をバジルと一緒に炒めたもの。スパイシーで、本格的な味。
฿270 ≈ ¥1,310
カニのカレーパウダー炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
カニの身をカレーパウダー、卵、牛乳で炒めたもの。クリーミーでまろやかな味。辛くない。
฿350 ≈ ¥1,699
発酵タケノコとカニのゲーンソム
แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง
スパイシーなゲーンソム。大きめのカニと発酵タケノコ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿650 ≈ ¥3,155
カニのカレーパウダー炒め
ปูไข่ผัดผงกะหรี่
カニの身を濃厚なカレーパウダーソースで炒めたもの。クリーミーで食べやすい。
฿650 ≈ ¥3,155
カニの黒胡椒炒め
ปูไข่ผัดพริกไทยดำ
カニの身を黒胡椒ソースで炒めたもの。濃厚で胡椒の香りがします。
฿650 ≈ ¥3,155

川エビ、大型川エビ

川エビのグリル
กุ้งก้ามกรามเผา
炭火で焼いた川エビ。身はしっかり、エビ味噌の香りがします。スパイシーなシーフードソースと一緒に。
฿450~ ≈ ¥2,184
大型川エビのトムヤム
ต้มยำกุ้งก้ามกราม
濃厚でスパイシーなトムヤムクン。大きな川エビを使用し、エビ味噌をスープに溶かしコクをプラス。
฿270~ ≈ ¥1,310
タマリンドソースエビ (0.5kg)
กุ้งซอสมะขาม (0.5 กก.)
甘酸っぱいタマリンドソースをかけた揚げエビ。カリカリの揚げエシャロットを散らして。
฿500 ≈ ¥2,427
黒胡椒炒めエビ (0.5kg)
กุ้งผัดพริกไทยดำ (0.5 กก.)
新鮮なエビを黒胡椒ソースとパプリカで炒めたもの。スパイシーでホット。スパイスの香りがします。
฿500 ≈ ¥2,427
川エビ 1kg (4尾)
กุ้งแม่น้ำ 1 กก. (4 ตัว)
特大の川エビ(1kgあたり4尾)。焼いて香ばしく、エビ味噌がとろり。身はしっかり甘い。
฿1,450 ≈ ¥7,037
川エビ 1kg (3尾)
กุ้งแม่น้ำ 1 กก. (3 ตัว)
ジャンボサイズの川エビ(1kgあたり3尾)。エビの身とエビ味噌をたっぷり味わえる。炭火で香ばしく焼いた。
฿1,550 ≈ ¥7,522

カンフィッシュ、スネークヘッドフィッシュ、その他

カンフィッシュの茹で物(ジェウソース添え)
ปลาคังลวกจิ้ม
新鮮なカンフィッシュの身を軽く茹でたもの。身はしっかり、皮はもちもち。臭みがなく、スパイシーなソースを添えて。
฿195 ≈ ¥946
カンフィッシュのパッチャ
ปลาคังผัดฉ่า
カンフィッシュの身をスパイシーでホットなハーブ(クラチャー、若い胡椒など)で炒めたもの。
฿195 ≈ ¥946
カンフィッシュとセロリの炒め物
ปลาคังผัดขึ้นฉ่าย
カンフィッシュをセロリと生姜で炒めたもの。まろやかな味で、ハーブの良い香りがします。
฿195 ≈ ¥946
カンフィッシュのラープ
ลาบปลาคัง
軽く茹でたカンフィッシュの身をイサーン風ラープに調理したもの。ロースト米粉、唐辛子粉、ライム入り。スパイシー。
฿195 ≈ ¥946
カンフィッシュのトムヤム
ต้มยำปลาคัง
スパイシーなトムヤムカンフィッシュ。トムヤムの香りがするスープ。新鮮で甘い魚の身と弾力のある皮。
฿195~ ≈ ¥946
発酵タケノコとカンフィッシュのゲーンノマイ
แกงหน่อไม้ดองปลาคัง
スパイシーなゲーンソム。大きめのカニの卵と発酵タケノコ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿195~ ≈ ¥946

ティラピア

揚げティラピアのジェウソース蒸し
ปลาทับทิมนึ่งแจ่ว
丸ごと蒸したティラピア。スパイシーなジェウソースと茹で野菜を添えて。
฿390 ≈ ¥1,893
ティラピアのライム蒸し
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
蒸したティラピアにスパイシーなヤムソースをかけたもの。酸味と辛味が効いており、ライムとニンニクの香りがします。
฿390 ≈ ¥1,893
ティラピアの醤油蒸し
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
ティラピアを醤油ベースのソースで蒸したもの。千切り生姜とネギの香りがします。塩味と甘味のバランスが良い。
฿390 ≈ ¥1,893
塩焼きティラピア
ปลาทับทิมเผาเกลือ
塩をまぶして焼いたティラピア。身は白く、甘くて柔らかい。シーフードソースと一緒に。
฿390 ≈ ¥1,893
揚げティラピアのゲーンソム
แกงส้มปลาทับทิมทอด
カリッと揚げたティラピアを濃厚なゲーンソムに入れたもの。甘酸っぱく、ちょうど良い味。
฿390 ≈ ¥1,893
ティラピアのトムヤム(丸ごと)
ต้มยำปลาทับทิม (ตัว)
丸ごとティラピアのトムヤム。ホットポットで提供。スパイシーで、喉越しが良い。
฿390 ≈ ¥1,893

豚肉、鶏肉、牛肉

豆腐とひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ。柔らかい絹ごし豆腐、丸めたひき肉、白菜入り。子供から大人まで楽しめます。
฿160~ ≈ ¥776
豚軟骨のトムセープ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู
スパイシーなトムセープ。コリコリとした豚軟骨。ロースト米粉と乾燥唐辛子の香りがします。
฿180~ ≈ ¥874
牛すじのトムセープ
ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู
柔らかく弾力のある牛すじのトムセープ。酸味と辛味が効いています。
฿195~ ≈ ¥946
地鶏のトムヤム
ต้มยำไก่บ้าน
しっかりした地鶏をスパイシーなトムヤムスープで煮込んだもの。タイのハーブの良い香りがします。
฿180~ ≈ ¥874
地鶏のトムカー
ต้มข่าไก่บ้าน
地鶏のココナッツカレー。まろやかな酸味、塩味、甘味。軽いガランガルの香りがします。
฿180~ ≈ ¥874
地鶏のゲーンパー
แกงป่าไก่บ้าน
ココナッツミルクなしのゲーンパー。スパイシーでホット。地鶏と様々な野生のハーブ入り。
฿180~ ≈ ¥874
ひき肉のゲーンパー
แกงป่าหมูสับ
スパイシーなゲーンパー。丸めたひき肉入り。カレーペーストとハーブでホット。
฿180~ ≈ ¥874
地鶏のオームカレー
แกงอ่อมไก่บ้าน
イサーン風オームカレー。地鶏とディルを使用。ナンプラーとハーブの香りがします。
฿180~ ≈ ¥874
ブリスケットのトムセープ
ต้มแซ่บเสือร้องไห้
少し脂身のあるブリスケットのトムセープ。柔らかい肉。スパイシーで、ロースト米粉の香りがします。
฿195~ ≈ ¥946
スーパービーフ
เสือซุปเปอร์
スーパーのスパイシーな味、ブリスケット入り。新鮮な唐辛子とライムで味付け。
฿195~ ≈ ¥946
フカヒレスープの麺の乾炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
本物のフカヒレスープの麺を卵とモヤシと炒めたもの。まろやかな味で、鍋の香りがします。
฿320 ≈ ¥1,553
ドイツ風豚すね肉
ขาหมูเยอรมัน
カリッと揚げた豚すね肉。マッシュポテトとピクルスを添えて。シーフードソースと甘いソースと一緒に。
฿420 ≈ ¥2,038
地鶏と発酵タケノコのゲーンノマイ
แกงหน่อไม้ดองไก่บ้าน
濃厚なゲーンペット。地鶏と発酵タケノコ入り。酸味と辛味のバランスが良い。
฿180~ ≈ ¥874
バーベキュー鉄板焼き、豚肉
บาร์บีคิวกระทะร้อน, หมู
濃厚なバーベキューソースでマリネした豚肉。熱々の鉄板で野菜と一緒に提供。
฿290 ≈ ¥1,407
バーベキュー鉄板焼き、和牛
บาร์บีคิวกระทะร้อน, วากิว
柔らかくジューシーな和牛をバーベキューソースでマリネし、熱々の鉄板で焼いたもの。食欲をそそる香りがします。
฿320 ≈ ¥1,553
フライドポテト、フライドチキン
เฟรนช์ฟรายส์ ไก่ทอด
人気の軽食セット。カリカリのフライドポテトと熱々のフライドチキン。
฿250 ≈ ¥1,213
チキンナゲット
นักเก็ต ไก่
柔らかいチキンナゲットをカリッと揚げたもの。ディップソースと一緒に。
฿180 ≈ ¥874

卵、野菜、その他

空芯菜のオイスターソース炒め
ผักบุ้งน้ำมันหอย
新鮮な空芯菜を強火で炒め、オイスターソースとニンニクで味付け。シャキシャキで美味しい。
฿90 ≈ ¥437
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำฉ่าน้ำปลา
キャベツを良質なナンプラーで熱々の鍋で炒めたもの。香ばしい鍋の香りと、ちょうど良い塩味と甘味。
฿120 ≈ ¥582
キノコ(エリンギ)のオイスターソース炒め
ผัดเห็ด(นางรมหลวง)น้ำมันหอย
厚切りエリンギをオイスターソースで炒めたもの。肉のような弾力のある食感。
฿165 ≈ ¥801
チャヨテの芽のファイレッド
ยอดฟักแม้วไฟแดง
柔らかいチャヨテの芽を強火で炒め、唐辛子とニンニクを加えた、シャキシャキで美味しい一品。
฿150 ≈ ¥728
チャヨテの芽のオイスターソース炒め
ยอดฟักแม้วน้ำมันหอย
チャヨテの芽のオイスターソース炒め。まろやかな味で食べやすい。
฿150 ≈ ¥728
空芯菜のファイレッド
กระเฉดไฟแดง
柔らかいチャヨテの芽を強火で炒めたもの。スパイシーで塩辛く、クリーミーでシャキシャキで美味しい。
฿150 ≈ ¥728
空芯菜のオイスターソース炒め
กระเฉดน้ำมันหอย
空芯菜のオイスターソース炒め。唐辛子なし。まろやかな味。
฿150 ≈ ¥728
キノコ(エリンギ)とヤーンナーンの葉のカレー
แกงเห็ด (นางรมหลวง) ใบย่านาง
スパイシーなラオス風カレー。濃い緑色のヤーンナーンの葉、エリンギ、ハーブ入り。
฿165~ ≈ ¥801
カイランのファイレッド
คะน้าไฟแดง
新鮮でシャキシャキしたカイランを強火で炒め、唐辛子とニンニクを加えた、スパイシーな一品。
฿150 ≈ ¥728
カイランのオイスターソース炒め
คะน้าน้ำมันหอย
カイランのオイスターソース炒め。塩味と甘味のバランスが良い。
฿150 ≈ ¥728
カエルの脚のガーリック揚げ
น่องกบทอดกระเทียม
丸々としたカエルの脚をガーリックと胡椒でカリッと揚げたもの。鶏肉に似ているが、より弾力がある。
฿170 ≈ ¥825
カエルの脚のパッチャ
น่องกบผัดฉ่า
カエルの脚をスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。ホットでハーブの香りがし、臭み消しに良い。
฿180 ≈ ¥874

デザート、アイスクリーム、フルーツ

チェー・チャンラオ
เฉาก๊วยชากังราว
甘いシロップに入った、もちもちのチェー。甘くて冷たく、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。
฿69 ≈ ¥335
リュウガンのシロップ漬け
เงาะในน้ำเชื่อม
種抜きリュウガンを甘いシロップ漬けにしたもの。氷と一緒に提供。
฿69 ≈ ¥335
ライチのシロップ漬け
ลิ้นจี่ในน้ำเชื่อม
甘酸っぱいシロップ漬けの大きなライチ。爽やか。
฿69 ≈ ¥335
サラをシロップ漬けにしたデザート
สละลอยแก้ว
甘酸っぱいシロップ漬けのサラ。サラ特有の香りがします。
฿69 ≈ ¥335
ヤシの実の果肉のシロップ漬け
ลูกตาลลอยแก้ว
柔らかいヤシの実の果肉を甘いシロップに入れたデザート。冷たくて爽やか。
฿69 ≈ ¥335
タピオカ入りココナッツミルク
ทับทิมกรอบ
水栗をタピオカ粉でコーティングして茹でたもの。ルビーのような美しい赤色。甘いココナッツミルクと一緒にどうぞ。
฿69 ≈ ¥335
タロイモの白玉団子
บัวลอยเผือกหอม
もちもちのタロイモ団子を濃厚でクリーミーなココナッツミルクに入れたもの。
฿69 ≈ ¥335
白玉団子の生姜スープ
บัวลอยน้ำขิง
黒ゴマ餡の白玉団子を温かい生姜スープに入れたもの。体を温め、ガスを排出するのに役立ちます。
฿69 ≈ ¥335
タピオカと黒豆とココナッツミルクのデザート
สาคูถั่วดำมะพร้าวอ่อน
小さなタピオカ、黒豆、柔らかいココナッツミルクを煮込んだもの。ココナッツミルクをかけて。
฿69 ≈ ¥335
アイスクリーム
ไอศกรีม
様々なフレーバーのアイスクリーム。甘くて冷たく、食後のデザートに最適。
฿69~ ≈ ¥335
ミックスフルーツ
ผลไม้รวม
皮をむいた旬のフルーツ。冷やして提供。爽やか。
฿100~ ≈ ¥485

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
Google Mapsの評価693件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

バンコクで必ず食べたい料理