瓦城泰國料理 - 兩廳院店

定番のタイ風ムーンエビせんべい。100%エビのすり身を使用し、外は黄金色にカリッと揚げ、中はエビの旨味が詰まって弾力があります。通常は甘酸っぱい梅ソースを添えて提供されます。

定番のエビせんべいに唐辛子で味付けしました。カリカリの皮の下には、スパイシーなエビのすり身が入っており、独特の風味で、濃い味が好きな方におすすめです。

全粒粉の皮でエビのすり身を包みました。エビせんべいの美味しさを保ちつつ、全粒粉の香ばしさと食感を加え、よりヘルシーでさっぱりとした味わいです。

黄金色にカリッと揚げた春巻きの皮に、野菜、春雨、ひき肉などの具材を包みました。カリカリで爽やかな食感で、タイ風のスパイシーで酸っぱいソースを添えるとさらに食欲をそそります。

丸くて厚みのある揚げエビせんべい。コインのような形をしており、外側の衣はカリカリ、中のエビのすり身はたっぷりでジューシーです。一口ごとにエビの甘みを感じられます。

ユニークなドーナツ型のエビせんべい。カリカリでモチモチの食感で、見た目も可愛く食べやすいので、大人から子供まで人気です。

タイの定番和え物。青パパイヤを細切りにし、唐辛子、レモン、ナンプラー、ピーナッツなどと潰して和えました。シャキシャキとした食感で、酸っぱくて辛く、食欲をそそります。

エビ、イカなどの新鮮なシーフードと、シャキシャキの彩り野菜をふんだんに使用。特製タイ風スパイシー＆サワードレッシングをかけ、爽やかでボリューム満点です。

新鮮なイカを茹でて輪切りにし、玉ねぎ、セロリなどの香味野菜と和えました。スパイシーで酸っぱいドレッシングで和え、弾力のある食感で、海の風味が満載です。

食感が良く、柔らかい豚トロをローストしてスライスし、タイ北部風のスパイスとソースで和えました。酸っぱ辛く、塩味と香りが豊かで、風味豊かです。

豚の頭皮または豚バラ肉を極薄切りにし、カリカリで弾力のある食感に仕上げました。特製のスパイシーで酸っぱいドレッシングとハーブで和え、さっぱりとして油っぽくありません。

クリエイティブな温かいサラダ。青パパイヤを細切りにしてカリッと揚げ、スパイシーで酸っぱいドレッシングと和えました。食感の層が豊かで、外はカリッと、中はフレッシュです。

新鮮なシーフードとシャキシャキ野菜を組み合わせたタイ風サラダ。スパイシーで酸っぱいドレッシングが食材の甘みを引き立て、爽やかな前菜です。

甘くて新鮮なエビの身に、香りの良いレモングラスと他のタイ風スパイスを合わせました。酸っぱ辛さの中に爽やかなハーブの香りが広がり、魅惑的な風味です。

濃厚なレッドカレーソースで、旬の野菜とフルーツを煮込みました。カレーのスパイシーさと野菜・フルーツの甘みが絶妙に調和し、まろやかで豊かな味わいです。

丸ごと一匹の魚を外はカリッと、中はふっくらと揚げ、特製タイ風レモンソースをかけました。酸っぱくて香ばしい香りが食欲をそそり、魚の身は新鮮でジューシーです。

タイ風チャーハン。新鮮で柔らかいイカとスパイスを強火で炒めました。ご飯は一粒一粒がパラパラで、シーフードの甘みと独特のタイ風の香りがします。

独特の緑色が特徴のタイ風ミルクティー。茶葉の香りにジャスミンの香りとミルクの風味が加わり、滑らかで甘い口当たりです。

定番のオレンジ色のタイ風ミルクティー。タイ茶葉を使用し、コンデンスミルクで味付けしました。濃厚な茶葉の風味と適度な甘さが特徴で、エキゾチックな雰囲気です。

フレッシュな緑茶ベースにグレープフルーツの風味を加えました。甘酸っぱく爽やかで、ほのかなフルーツと茶葉の香りが楽しめ、食欲増進や暑気払いにぴったりです。

新鮮な搾りたてレモンジュース。酸味がしっかりしており、爽やかで飲みやすく、ビタミンCが豊富です。お食事のお供にぴったりです。

緑茶とレモンの完璧な組み合わせ。冷たくて喉の渇きを癒し、甘酸っぱさのバランスが良く、レモンの爽やかな香りと緑茶のほのかな苦味が楽しめます。

数種類の茶葉からお選びいただけます。湯気の立つ温かいお茶は心地よく、食後の消化促進やリラックスに最適です。

爽やかで甘いココナッツウォーター。天然のココナッツの香りがし、さっぱりとした口当たりで、辛さを和らげ、暑さをしのぐのに効果的です。

濃厚で甘いマンゴージュース。トロピカルフルーツの風味が満載で、滑らかな口当たりは甘すぎず、しつこくありません。

フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡立ちで、ピュアでフレッシュな味わいは、様々なお料理との相性が抜群です。

レモンライム風味の炭酸飲料。炭酸が強く、爽快でリフレッシュできます。

定番の炭酸飲料。独特のカラメルの香りと炭酸の刺激が特徴で、甘くて爽快な味わいです。

コカ・コーラゼロ

ベトナム風ドリップコーヒー。通常コンデンスミルクを加えて提供され、濃厚でコクがあり、独特のコーヒーの苦味とコンデンスミルクの甘みが特徴です。