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Tua Glom Khao Tom Haeng

ตัวกลม ข้าวต้มแห้ง

お持ち帰り用袋代 5バーツ/個 自家製ソース6種類をお楽しみください:ワサビマヨ、シラチャーマヨ、麻辣BBQソース、3種ソース、餃子ソース、お好みソース(日本のピザソース)。

ドライお粥(Dry Rice Porridge)

ポークドライお粥
ข้าวต้มแห้งหมู
豚ひき肉、豚肉スライス、内臓が入ったドライお粥。まろやかな味付けで、飲みやすいスープ付き。どなたでもお楽しみいただけます。
฿55~ ≈ ¥267
シーフードドライお粥
ข้าวต้มแห้งทะเล
シーフードたっぷりのドライお粥。エビとイカは新鮮で、しっかり味付けされています。シーフードの食感を存分に味わえます。
฿95~ ≈ ¥461
麻辣ポークドライお粥または麻辣スープ
ข้าวต้มแห้งหม่าล่าหมูหรือน้ำซุปหม่าล่า
麻辣(マーラー)のピリ辛で舌が痺れるような辛さが特徴のお粥。ドライタイプか濃厚スープタイプか選べます。
฿65~ ≈ ¥315
ポークトムヤム風ドライお粥
ข้าวต้มแห้งหมูต้มยำ
トムヤムクン風に味付けしたポークドライお粥。タイのハーブの酸味と辛味が効いており、ライムと唐辛子の香りが豊かです。
฿55~ ≈ ¥267
シーフードトムヤム風ドライお粥
ข้าวต้มแห้งทะเลต้มยำ
トムヤムクン風のドライお粥、ライム、レモングラス、コブミカンの香りが食欲をそそり、シーフードとの相性も抜群です。
฿95~ ≈ ¥461

ヤムとレン(スパイシーサラダ&スープ)

カリカリ豚と温泉卵のヤム和え
ยำหมูกรอบไข่ออนเซ็น
カリカリ豚のピリ辛和え。酸味、塩味、辛味のバランスが絶妙。とろりとした温泉卵の黄身が、辛さをまろやかにしてくれます。
฿100 ≈ ¥485
ヤム・レン・ヘン(ドライ・レンのヤム和え)
เล้งแห้งยำ
豚の背骨を柔らかく煮込み、ほぐれるまで煮込みました。ドライヤム風に味付けし、新鮮な唐辛子と香りの良いコリアンダーを散らしました。骨の周りの肉をしゃぶりつくのが楽しいです。
฿120 ≈ ¥582

前菜(Appetizers)

揚げ空芯菜
ใบผักบุ้งทอด
衣をつけて揚げた空芯菜。黄金色に揚がり、油っこくなく、サクサクとした食感が楽しめます。
฿30 ≈ ¥146
蒸し餃子
ขนมจีบต้ม
薄皮で豚肉がぎっしり詰まった蒸し餃子。柔らかく蒸し上がり、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。
฿90 ≈ ¥437
揚げ餃子
ขนมจีบทอด
外はカリッと、中はジューシーに揚げた餃子。
฿90 ≈ ¥437

追加トッピング(Toppings)

カリカリ豚
หมูกรอบ
豚バラ肉を揚げて、皮はカリカリ、肉はジューシーに仕上げました。サイドメニューとして、お食事に美味しさをプラスします。
฿30 ≈ ¥146
スペアリブのオーブン焼き
ซี่โครงหมูอบ
スペアリブをソースで柔らかく煮込みました。甘辛い味付けがしっかり染み込んでいます。
฿30 ≈ ¥146
豚ひき肉
หมูสับ
味付けした豚ひき肉を茹でました。柔らかく弾力があり、タンパク質をプラスします。
฿30 ≈ ¥146
豚の背油揚げ
กากหมู
揚げたての豚の背油。カリカリで香ばしく、油っこすぎず、食べ応えがあります。お粥のトッピングにも最適です。
฿25 ≈ ¥121
雑穀米
ข้าวธัญพืช
数種類の雑穀を混ぜて炊いたご飯。健康志向で、白米とは違う食感が楽しめます。
฿20 ≈ ¥97
温泉卵
ไข่ออนเซ็น
日本の温泉卵風。白身はとろとろ、黄身はクリーミーでとろりとしています。
฿10 ≈ ¥49

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お店情報

4.6
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