



チキンサテ
สะเต๊ะไก่
スパイスでマリネした鶏肉を串に刺して焼き、香ばしくしました。甘味、塩味、コクがあり、濃厚なピーナッツソースとキュウリのピクルスを添えて提供します。
フライドチキン
ไก่ทอด
外はカリッと中はジューシーなフライドチキン。特製調味料で味付けし、そのまま食べてもご飯と一緒でも美味しいです。
フライドチキン手羽先
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げ、黄金色にカリッとしました。ちょうど良い塩味とコクがあり、おやつに最適です。
エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身を調味料と混ぜ合わせ、パン粉をまぶしてカリッと揚げました。中はプリプリでエビの風味がし、プラムソースを添えて提供します。
エビの生春巻き
ปอเปี๊ยะกุ้ง
エビのすり身を春巻きの皮で包み、カリッと揚げました。甘酸っぱいソースを添えて提供します。
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
茹でた豚ひき肉を唐辛子粉、ライム汁、ナンプラー、炒り米で味付けしました。ミントとネギのハーブの香りがし、イサーン風のスパイシーな味です。
チキンラープ
ลาบไก่
茹でた鶏ひき肉をラープ調味料、炒り米、タイハーブと和えました。スパイシーで酸味と塩味のバランスが取れた味です。
タイ風ソムタム
ส้มตำไทย
青パパイヤを唐辛子、ニンニク、ピーナッツ、干しエビと共に叩き、甘味、酸味、塩味で味付けしました。シャキシャキとした食感で爽やかです。
焼き豚トロのヤム
ยำคอหมูย่าง
一口大にカットした焼き豚トロを、スパイシーなヤムドレッシングで和え、キュウリ、トマト、セロリを加えました。
マームヤム
ยำมาม่า
茹でたインスタント麺を豚ひき肉や様々な具材とヤム風に和えました。スパイシーでパンチのある味です。
焼き肉のヤム
ยำเนื้อย่าง
香ばしく焼いた牛肉をスライスし、ハーブとスパイシーなヤムドレッシングで和えました。酸味、辛味、塩味のバランスが取れています。
ミックスシーフードヤム
ยำทะเลรวม
茹でたシーフード(エビ、イカ)をスパイシーなヤムドレッシングで和え、ハーブと新鮮な野菜を加えました。
イカのヤム
ยำปลาหมึก
茹でた新鮮なイカを、唐辛子とライムでスパイシーに和えました。
とうもろこしとエビのヤム、塩漬け卵入り
ยำข้าวโพดกุ้งสดไข่เค็ม
甘いトウモロコシをスパイシーなヤムドレッシングで和え、プリプリのエビとクリーミーな塩漬け卵を加えました。一口で様々な食感を楽しめます。
春雨のミックスヤム
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
茹でたもちもちの春雨を豚ひき肉やシーフードとヤム風に和えました。ちょうど良い酸味と辛味です。
豚バラ肉の唐辛子塩炒め
หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ
カリカリに揚げた豚バラ肉を、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。塩辛くピリ辛で、鍋の香りがします。
豚ヒレ肉の唐辛子塩炒め
เนื้อสันคั่วพริกเกลือ
角切りにした豚ヒレ肉を唐辛子と塩で炒め、肉に味が染み込むようにしました。濃厚な味で、スパイスの香りがします。
フライドポテト
มันฝรั่งทอด
細切りポテトをカリッと揚げ、軽く塩を振りました。手軽に食べられます。
チキンのパッタイ
ผัดไทยไก่
もちもちのチャンタヌードルをタマリンドソースで炒め、卵、鶏肉、大根の甘酢漬け、ピーナッツ、もやしを加えました。甘酸っぱくまろやかな味で、タイ料理ならではの風味です。
生エビのパッタイ
ผัดไทยกุ้งสด
もちもちの麺を大きな生エビと炒めました。濃厚でクリーミーな味です。
チキンのパッシーイウ
ผัดซีอิ๊วไก่
太麺を甘い黒醤油で炒め、卵、鶏肉、ケールを加えました。強火で炒め、鍋の香りがします。
チキンのコークー麺
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
太麺を鶏肉と卵と共に鍋で炒め、乾燥させて香ばしくしました。外はカリッと中は柔らかく、チリソースを添えて提供します。
シーフードのコークー麺
ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล
太麺を熱い鍋で新鮮なシーフード(エビ、イカ)と共に炒めました。食欲をそそる香りがします。
チキンチャーハン
ข้าวผัดไก่
ジャスミンライスを鶏肉、卵、野菜と共に炒めました。まろやかな味付けで食べやすいです。
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
エビとイカ入りのチャーハン。ご飯がパラパラになるまで炒め、鍋の香りがします。
シーフードのトムヤムチャーハン
ข้าวผัดต้มยำทะเล
トムヤムとシーフードを炒めたチャーハン。スパイシーで、ガランガル、レモングラス、コブミカンのハーブの香りがします。
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
たっぷりのカニ肉入りチャーハン。カニ肉の甘みと香りが楽しめ、チリ入りナンプラーを添えて提供します。
パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรด
パイナップル、レーズン、カシューナッツ、肉入りのチャーハン。甘酸っぱい味で、カレー粉の香りがします。
チキンのガパオライス
ข้าวกะเพราไก่
人気のメニュー。鶏肉をバジル、唐辛子、ニンニクで炒めました。スパイシーでバジルの香りがし、熱々のジャスミンライスにかけて提供します。
シーフードのガパオライス
ข้าวกะเพราทะเล
シーフード(エビ、イカ)をスパイシーなガパオソースで炒めました。ピリ辛でハーブが効いています。
カニのガパオライス
ข้าวกะเพราปู
たっぷりのカニ肉をスパイシーなガパオソースで炒めました。一口ごとに豊かな風味を楽しめます。
ガーリックチキンライス
ข้าวไก่กระเทียม
鶏肉をニンニクとコショウで炒めました。甘辛くまろやかな味で、揚げニンニクの香りがします。
シーフードガーリックライス
ข้าวทะเลกระเทียม
エビとイカをニンニクとコショウで炒め、熱々のジャスミンライスにかけて提供します。
ママーJO
มาม่า JO
濃厚なトムヤムクン味のインスタント麺。エビと質の高い食材がたっぷり入っています。
トムヤムスープ、春雨、エビ、ポーチドエッグ入り
ต้มยำวุ้นเส้นกุ้งไข่ลวก
濃厚なトムヤムスープに、もちもちの春雨、新鮮なエビ、ポーチドエッグを加え、コクとハーブの香りを高めました。
トムヤム豚団子
ต้มยำหมูเด้ง
もちもちの豚団子を、酸味と辛味のバランスが取れたトムヤムスープで煮込みました。
トムヤム豚ひき肉とゆで卵の麺
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับไข่ต้ม
豚ひき肉と半熟ゆで卵入りのトムヤム麺。味付け不要なほど濃厚な味です。
スズキのトムヤムチャーハン
ข้าวต้มยำปลากะพง
スパイシーなトムヤムスープにご飯を入れ、大きなスズキの切り身を加えました。新鮮で甘く、生臭さはありません。
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