船麺 ก๋วยเตี๋ยวเรือ スパイシーな船麺。肉または豚肉を選べます。価格は35〜40バーツ。 豚または牛の血を使った濃厚なナムトック味の船麺。タイのハーブとスパイスで味付けされ、パンチがあり、塩味、辛味、甘味のバランスが取れています。 · もちもちとした麺に、茹でた肉と空芯菜を添えて ฿35~ ≈ ¥170 選択0
ゲラオ(汁なし麺) เกาเหลา 麺なしの船麺スープ。肉と野菜が中心。 船麺風の豚または牛の血のスープ。麺はなく、肉、団子、空芯菜のみ。 · 熱々の白米と一緒に食べるのが一般的で、満腹感のある食事になります。 ฿45~ ≈ ¥218 選択0
カプ・ムー(揚げ豚皮) แคปหมู カリカリに揚げた豚の皮 カリカリに揚げた豚の皮を膨らませ、軽く塩味をつけたもの · カリカリとした食感。そのまま食べても、麺に入れて食感をプラスしても。 ฿12~ ≈ ¥58 選択0
チャオクアイ(仙草ゼリー) เฉาก๊วย デザート 仙草から作られた黒いゼリー。弾力のある食感で、シロップと氷をかけて提供されます。 · 甘くて冷たい味わいが、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。 ฿15 ≈ ¥73 − 0 +
オーリエン(タイ風アイスコーヒー) โอเลี้ยง タイ風の伝統的なブラックコーヒー。焙煎した穀物とコーヒー粉を混ぜて作られた、濃厚で甘い香り。 · 冷たい氷水で、気分をリフレッシュさせます。 ฿15~ ≈ ¥73 選択0