The Square

リバープローン、ロックロブスター、イカなどの新鮮なグリル料理を含む、豊富なシーフードビュッフェ。お一人様につき特別に注文を受けてから作るカニ料理が含まれます。ディップソースで様々なグリルシーフードをサンプリングして楽しむのがおすすめです。

香ばしく揚げた川エビに、カリカリのニンニクと唐辛子をたっぷりトッピング。風味は香ばしく、わずかにスパイシーで、ニンニクのカリカリとした食感が楽しめます。

巨大な淡水エビをグリルし、その自然な甘みとしっかりした食感を際立たせました。エビの濃厚な頭の脂肪（コーラル）で炒めたご飯と一緒にどうぞ。スパイシーなシーフードソースで食べると風味が爆発します。

甘いチリペーストを使った濃厚でクリーミーなソースで炒めた川エビ。甘み、旨味、マイルドな辛さのバランスが取れた味わいです。ソースがエビによく絡みます。

クラシックなタイ風タマリンドソースで揚げたエビ。甘酸っぱい味です。カシューナッツとフライドエシャロットをトッピングして食感をプラス。

数種類のフレッシュフルーツをインフューズした冷たいティー飲料。甘く、フルーティーで、爽やか。