The Iron Fairies






アイアン・フェアリーズ・クラシック。 これらの象徴的なドリンクは、フェアリーの魔法を越え、大陸を旅してきました。魅惑的なひねりを加えています。 表示価格には10%のサービス料と7%のVATが加算されます。
FAIRY GARDEN
FAIRY GARDEN
ジン、セント・ジェルマン・エルダーフラワー、レモンジュース、ミント。
エルダーフラワーのフローラルな香りがする、ジンベースの爽やかなカクテル。フレッシュなレモンとミントで明るい風味に。冷やして提供され、軽やかでアロマティックな味わいです。
PARADISI
PARADISI
メスカル、リレ・ロゼ、ピンクグレープフルーツ、ヒマラヤ塩。
メスカルとピンクグレープフルーツを使った、スモーキーでシトラス系のカクテル。アロマティックなワインと少量の塩でバランスが取れています。複雑なセイボリーとサワーのプロファイルです。
SMOKE & FIRE
SMOKE & FIRE
熟成ラム、アマーロ、ブラックベリー、ライム、ジンジャービア。スモークで満たされたボトルで提供されます。
ボトルにスモークを入れて提供される、ドラマチックなラムカクテル。スパイシーなジンジャービア、ダークベリー、ビターなハーブリキュールを使用。リッチでスモーキー、ジューシーな味わいです。
TROPEZ NO.43
TROPEZ NO.43
ウォッカ、リコール43、パッションフルーツ、スイカ、ライム。
リコール43のバニラのようなニュアンスを持つ、フルーティーなウォッカカクテル。トロピカルなパッションフルーツと爽やかなスイカをブレンド。甘酸っぱく、鮮やかな味わいです。
UNDERWOOD
UNDERWOOD
ハイビスカスでインフューズしたジン、カンパリとリレ・ブラン、ユズオレンジのエアー。
ハイビスカスでインフューズしたジンを使ったネグローニの洗練されたひねり。シトラスのようなユズフォームをトッピング。ビターズとスイート、ハーブのような、アロマティックな味わいです。
TOP 'N' BOTTOM
TOP 'N' BOTTOM
バーボン、D.O.M、アガベ、レモン、オレンジビターズ、サフランフォーム。
D.O.M.ベネディクティンのハーブのような甘みを持つ、濃厚なバーボンカクテル。エキゾチックなサフランフォームをトッピング。オーク、シトラス、スパイスの深い味わいです。
PIÑA Y PIÑA
PIÑA Y PIÑA
テキーラとアガベ、パイナップル、クローブ、ココナッツ、レモン。
ピニャコラーダにインスパイアされた、よりクリアでスパイシーなトロピカルテキーラドリンク。パイナップル、ココナッツ、クローブを使用。甘く、スパイシーで、爽やかな味わいです。
UMERICANO
UMERICANO
梅酒、カモミール、マンゴー、甘草、ソーダ水でインフューズしたソジュ。
日本の梅酒とカモミールでインフューズしたソジュを使った、低アルコールで軽やかなカクテル。ソーダ水で割られ、マンゴーとハーブのニュアンスがあります。甘酸っぱく飲みやすいです。
PILLOW FIGHT
PILLOW FIGHT
ビアンコベルモット、パッションフルーツ、シソ、エルダーフラワートニック。
白いベルモットをベースにした、フローラルでフルーティーな低アルコール飲料。日本のシソの葉とパッションフルーツが特徴です。キリッとしてアロマティックで、泡立ちが良いです。
LONG NECK
LONG NECK
アマーロ、ブランデー、ジンジャーエール、レモン、アンゴスチュラビターズ。
ハーブ系アマーロとブランデーを使った、爽やかなハイボールスタイルのドリンク。ジンジャーエールとレモンで割られています。ビターズとスイート、スパイシーで、ジューシーな味わいです。
TOMMY'S MARGARITA
TOMMY'S MARGARITA
テキーラ、ライム、アガベネクター。
テキーラの風味を際立たせた、モダンクラシックなマルガリータ。オレンジリキュールの代わりにアガベシロップをシンプルに使用。キリッとして酸味があり、クリーンな味わいです。
JUNGLE BIRD
JUNGLE BIRD
ダークラム、カンパリ、パイナップル、ライム。
濃厚なダークラムとビターなカンパリを組み合わせたティキクラシック。甘いパイナップルジュースでバランスが取れています。複雑で、ビターズとスイート、トロピカルな味わいです。
SAZERAC
SAZERAC
ライウイスキー、ペイトゥーのビターズ、アンゴスチュラビターズ、シュガー、アブサン。
ライウイスキーとビターズで作られた、ニューオーリンズの歴史的なカクテル。アブサンでグラスをすすぐことで香りをつけます。力強く、ハーブのような、スピリッツが前面に出た味わいです。
BOULEVARDIER
BOULEVARDIER
バーボン、カンパリ、スイートベルモット。
ネグローニのウイスキーバージョン。バーボンとビターなカンパリ、スイートベルモットを組み合わせたもの。リッチで、温かく、ビターズとスイートな味わいです。
MOSCOW MULE
MOSCOW MULE
ウォッカ、ジンジャービア、ライム。
人気のウォッカハイボール。スパイシーなジンジャービアとライムで提供されます。銅製マグで提供されることが多いです。爽やかで、氷のように冷たく、ジューシーな味わいです。
SBAGLIATO
SBAGLIATO
カンパリ、スイートベルモット、プロセッコ。
ネグローニの「間違い」バージョンで、ジンをスパークリングワイン(プロセッコ)に置き換えたもの。オリジナルよりも軽やかで泡立ちが良いです。ビターズとスイートで、発泡性の味わいです。
COSMOPOLITAN
COSMOPOLITAN
ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム。
ウォッカとクランベリージュースで作られた、有名なピンク色のマティーニ。オレンジリキュールとライムでバランスが取れています。甘酸っぱくフルーティーな味わいです。
GIN FIZZ
GIN FIZZ
ジン、レモン、ソーダ。
ジンとレモンジュースをシェイクし、ソーダで満たしたクラシックなカクテル。軽やかでエアリー、爽やかな味わいです。昼間や暖かい季節に最適です。
CORPSE REVIVER NO.2
CORPSE REVIVER NO.2
ジン、アブサン、リレ・ブラン、コアントロー、レモン。
禁酒法以前のクラシックカクテルで、二日酔いを治すために作られました。ジン、シトラス、アブサン少々を使用。酸っぱく、複雑で、爽やかな味わいです。
BRANDY CRUSTA
BRANDY CRUSTA
ブランデー、オレンジキュラソー、マラスキーノ、レモン、ビターズ、シュガー。
シュガーリム付きのオールドスクールブランデーカクテル。フルーツリキュールとレモンを組み合わせたもの。甘く、シトラス系で、エレガントな味わいです。
マイタイ
MAI TAI
熟成ラム、オレンジキュラソー、ライム、ビターズ、オルジェー。
熟成ラムとアーモンドシロップ(オルジェー)で作られた、代表的なティキカクテル。強く、ナッツのような、シトラス系の味わいです。クラッシュアイスで提供されます。
MOJITO
MOJITO
ラム、ミント、ライム、ソーダ。
フレッシュミント、ライム、砂糖を潰し、ソーダで満たした、クラシックなキューバのハイボール。甘く、ミントのような、クールな味わいです。
Mai Tai Tahiti
Mai Tai Tahiti
ホワイトラム、オレンジキュラソー、オルジェー、ダークラム、ライムジュース
ラムをブレンドした、クラシックなマイタイのバリエーション。アーモンドシロップとシトラスを使用。トロピカルで、強く、ナッツのような味わいです。
Cosmopolitan
Cosmopolitan
ウォッカ、トリプルセック、クランベリー、レモン
ウォッカとクランベリージュースで作られた人気のピンク色のカクテル。シトラスリキュールでバランスが取れています。甘酸っぱくフルーティーな味わいです。
Dark n' Stormy
Dark n' Stormy
ダークラム、ライムジュース、ジンジャービア
濃厚なダークラムとスパイシーなジンジャービアで作られたハイボール。ライムの絞り汁で風味を加えています。スパイシーで、甘く、爽やかな味わいです。
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダ水
有名なイタリア産アペリティフ。ビターオレンジのアペロールをプロセッコとソーダで割ったもの。泡立ちが良く、オレンジ風味で、ビターズとスイートな味わいです。
ウィスキーサワー
Whiskey Sour
ウイスキー、レモンジュース、卵白、シュガー
卵白でシェイクした、クリーミーで酸味のあるウイスキーカクテル。泡のような質感です。酸っぱく、甘く、滑らかな味わいです。
Negroni
Negroni
ジン、カンパリ、マティーニロッソ
ジン、カンパリ、スイートベルモットを同量ずつ使った、力強いイタリア産アペリティフ。ロックで提供されます。ビターズ、ハーブのような、複雑な味わいです。
モヒート
Mojito
ラム、フレッシュミント、シュガー、ソーダ
フレッシュミントを砂糖とライムで潰し、ラムとソーダで満たした、クラシックなキューバのハイボール。ミントのような、甘く、非常に爽やかな味わいです。
エスプレッソマティーニ
Espresso Martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ
エネルギーと刺激のためのコールドコーヒーカクテル。フレッシュエスプレッソで泡立つまでシェイク。濃厚で甘く、大胆なコーヒー風味です。
ロングアイランド アイスティー
Long Island IceTea
ラム、ジン、テキーラ、ウォッカ トリプルセック、ライムジュース、コーラ
4種類のホワイトスピリッツを混ぜた、パワフルなカクテル。アイスティーのように見えるようにコーラで満たされています。強く、甘く、飲みやすいです。
ミドリ サワー
Midori Sour
ミドリ、レモン、シュガー
メロンリキュールで作られた鮮やかな緑色のカクテル。レモンと砂糖で割られています。甘くフルーティーなメロンの風味に、酸味のあるキックがあります。
テキーラ
Tequila
THB 320
テキーラとソーダまたはジンジャーエールなどの炭酸飲料をシンプルに混ぜたもの。キリッとして爽やかです。
ジン
Gin
THB 320
ジンをトニックまたはソーダで割ったクラシックなハイボール。ハーブのような、発泡性の味わいです。
ウイスキー
Whiskey
THB 320
ソーダまたはジンジャーエールで割った、背の高いグラスで提供されるウイスキー。スピリッツを楽しむ爽やかな方法です。
ウォッカ
Vodka
THB 320
クリアでキリッとしたウォッカをソーダまたはトニックで割ったもの。ニュートラルで爽やかです。
ラム
Rum
THB 320
ソーダまたはコーラで割ったラム。甘く、泡立ちが良いです。
ザ・ブリューイング・プロジェクト - ヴァイツェン 490ml缶
The Brewing Project - Weizen 490ml Can
アルコール度数 5.0%
大きめの缶で提供される小麦ビール。バナナとクローブのニュアンスが特徴です。滑らかで濁っています。
ザ・ブリューイング・プロジェクト - IPA 330ml
The Brewing Project - IPA 330ml
アルコール度数 6.0%
ホップの風味が強く、苦味があり、フローラルまたはシトラス系の香りがするインディアペールエール。爽やかです。
フルムーン・ブリューワークス - チャラワン ペールエール 330ml
Full Moon Brewworks - Chalawan Pale Ale 330ml
アルコール度数 4.7%
民話にインスパイアされたタイ風クラフトペールエール。ライチやシトラスなどのトロピカルフルーツのニュアンスが特徴です。ミディアムボディでアロマティックです。
フルムーン・ブリューワークス - チャルティ IPA 330ml
Full Moon Brewworks - Charti IPA 330ml
アルコール度数 5.2%
プーケットで醸造されたセッションIPA。アルコール度数は低いですが、ホップの風味が満載です。キリッとして飲みやすいです。
フルムーン・ブリューワークス - ブサバ エクス・ワイス 330ml
Full Moon Brewworks - Bussaba Ex-Weisse 330ml
アルコール度数 4.7%
タイ風の小麦ビール(ヴァイツェン)。地元の花やスパイスが使われることが多いです。滑らかで、わずかに甘く、フローラルな味わいです。
フルムーン・ブリューワークス - アンダマン・プーケット・ダークエール 330ml
Full Moon Brewworks - Andaman Phuket Dark Ale 330ml
アルコール度数 4.7%
アンダマン海のエッセンスを捉えたダークエール。ローストしたモルトの風味にチョコレートやキャラメルのニュアンス。滑らかですが重すぎません。
フルムーン・ブリューワークス - セイ・プレイ コールドIPA 330ml
Full Moon Brewworks - Say Play Cold IPA 330ml
アルコール度数 4.0%
ラガー酵母を常温で発酵させた「コールドIPA」。非常にキリッとしてクリーン、ホッピーな味わいです。爽やかで軽やかです。
フルムーン・ブリューワークス - サマーレイ マンゴーメロ 490ml缶
Full Moon Brewworks - Summerlay MangoMelo 490ml Can
アルコール度数 4.0%
マンゴーとポメロを使ったフルーツビール。甘酸っぱく、トロピカルな味わいです。大きめの缶で提供されます。
Langley's London Dry Gin
Langley's London Dry Gin
ジュニパーの風味が強く、シトラスのニュアンスがあるクラシックなロンドンドライジン。キリッとして伝統的な味わいです。トニックによく合います。
ボンベイ・サファイア
Bombay Sapphire
青いボトルに入った世界的に有名なジン。10種類のボタニカルを蒸気でインフューズ。フローラルでアロマティック、滑らかな味わいです。
タンカレー
Tanqueray
代表的なロンドンドライジン。際立ったドライでキリッとした味わいに、強いジュニパーの風味が特徴です。トニックによく合います。
Hayman's London Dry Gin
Hayman's London Dry Gin
伝統的な家族経営の蒸留所で作られたジン。シトラスとスパイスのバランスが取れたエレガントな味わいです。滑らかでクラシックな仕上がりです。
Malfy con Limone
Malfy con Limone
沿岸部のレモンでインフューズしたイタリア産ジン。ジューシーでシトラス系、明るい味わいです。非常に爽やかです。
マルフィ ジン ローザ
Malfy Gin Rosa
ピンクグレープフルーツとルバーブを使ったピンク色のイタリア産ジン。フルーティーでタンジー、アロマティックな味わいです。スプリッツに最適です。
Beefeater 24 Gin
Beefeater 24 Gin
紅茶のボタニカルを使用したビーフィーターのプレミアムバージョン。24時間浸漬。複雑でハーブのような、滑らかな味わいです。
ヘンドリックス
Hendrick's
ローズとキュウリの風味が特徴のスコットランド産ジン。ユニークでフローラル、フレッシュな味わいです。キュウリと一緒に飲むのがおすすめです。
Gin Del Professore Monsieur
Gin Del Professore Monsieur
職人技で作られたイタリア産ジン。古いジンの製造法を復活させるために特別に作られました。アロマティックで複雑な味わいです。
Rock Rose Coastal Edition
Rock Rose Coastal Edition
沿岸部のボタニカルを使用したスコットランド産ジン。塩味とミネラル感のあるフレッシュな味わいです。キリッとしてセイボリーです。
アイアン・ボール・ジン
Iron Ball Gin
パイナップルや生姜などのトロピカルなボタニカルを使用した、地元産のタイジン。フルーティーでスパイシーな味わいです。
Buss No. 509 Persian Peach
Buss No. 509 Persian Peach
ペルシャの桃でフレーバーをつけたベルギー産ジン。甘く、フルーティーで、アロマティックな味わいです。デザートのようなジンです。
KI NO BI
KI NO BI
京都産のプレミアム日本産ジン。ユズ、竹、茶などのボタニカルを使用。エレガントで、シトラス系、洗練された味わいです。
Rivo Foraged Gin
Rivo Foraged Gin
コモ湖で採取したハーブでインフューズしたイタリア産ジン。ハーブのような、フローラルで、職人技が光る味わいです。複雑でアースィーです。
Monkey 47
Monkey 47
黒い森で採取した47種類のボタニカルを使用した、人気のドイツ産ジン。フルーツ、スパイス、ハーブのニュアンスが非常に複雑です。力強くユニークな味わいです。
アブソルート ウォッカ
Absolut Vodka
スウェーデン産の人気の冬小麦ウォッカ。滑らかで穀物の風味が前面に出ています。ミキシングの定番です。
ストリチナヤ
Stolichnaya
伝統的な小麦とライ麦のウォッカ。クリーンな後味とわずかな刺激で知られています。クラシックなロシアンスタイルです。
ティトーズ ハンドメイド
Tito's Handmade
トウモロコシから作られたアメリカ産クラフトウォッカ。グルテンフリーでわずかに甘みがあります。非常に滑らかでミキシングに適しています。
Grey Goose
Grey Goose
小麦から作られたフランス産のプレミアムウォッカ。シルキーな質感とクリーンな味わいで知られています。贅沢な味わいです。
アブソルート エリクス
Absolut Elyx
銅で蒸留された、高級シングルエステートウォッカ。リッチでシルキー、フルボディ。格別な滑らかさです。
Holy Grass Vodka Cold Brew Coffee
Holy Grass Vodka Cold Brew Coffee
コールドブリューコーヒーでインフューズしたフレーバーウォッカ。濃厚なコーヒーの香りと味わい。デザートドリンクに最適です。
ストリチナヤ エリート 1.75L マグナム
Stolichnaya Elite 1.75 L. Magnum
大きめのマグナムボトルに入った、超プレミアムウォッカ。凍結ろ過により純度を高めています。信じられないほど滑らかでクリーンな味わいです。
フィーバーツリー エルダーフラワー トニック
Fever Tree Tonic Elderflower
フローラルなエルダーフラワーのニュアンスを持つプレミアムトニックウォーター。ジンに甘くフローラルなタッチを加えます。
フィーバーツリー プレミアム トニック
Fever Tree Premium Tonic
高品質なクラシックなトニックウォーター。キリッとした炭酸と天然のキニーネの苦味。ミキサーのゴールドスタンダードです。
フィーバーツリー トニック メディテレーニアン
Fever Tree Tonic Mediterranean
ローズマリーとレモンタイムでインフューズしたトニックウォーター。キニーネの苦味が少なく、ハーブのような風味です。ウォッカやシトラス系のジンによく合います。
フィーバーツリー トニック リフレッシングライト
Fever Tree Tonic Refreshingly Light
プレミアムトニックの低カロリーバージョン。同じ素晴らしい味で糖分は少なめ。クリーンでキリッとした味わいです。
Buen Amigo Blanco
Buen Amigo Blanco
無色透明でキリッとした、アガベの風味が前面に出たテキーラ。ショットやミキシングに最適です。
ミラドール ブランコ
Milagro Blanco
高品質な100%ブルーアガベシルバーテキーラ。3回蒸留による滑らかな口当たり。フレッシュなアガベとシトラスのニュアンス。
ミラドール レポサド
Milagro Reposado
オーク樽で熟成させたテキーラ。バニラとキャラメルのニュアンスにアガベの風味が加わった黄金色。滑らかな味わいです。
Cenote Reposado
Cenote Reposado
熟成させたプレミアムテキーラ。滑らかで複雑な木やスパイスのニュアンス。ストレートで飲むのに最適です。
Clase Azul Reposado
Clase Azul Reposado
手描きのセラミックデキャンタに入った、超プレミアムテキーラ。リッチで甘く、信じられないほど滑らかな味わいです。バニラ、火を通したアガベ、クリームのニュアンス。
Se Busca Mezcal Reposado
Se Busca Mezcal Reposado
熟成させたスモーキーなアガベスピリッツ。スモーク、オーク、火を通したアガベの甘さのバランスが取れています。アースィーで複雑な味わいです。
ディヴィーノ レポサド
Divino Reposado
ボトルにワームが入った、熟成させたスモーキーなメスカル。スモーキーでウッディなニュアンス。伝統的なスタイルです。
Creyente Espadin 100%
Creyente Espadin 100%
2つの産地のエスパディンアガベをブレンド。スモーキーでフルーティー、甘い味わいです。ベルベットのように滑らかです。
ハバナクラブ 3年
Flor De cana Extra White 4 years
ニカラグア産熟成ホワイトラム。キリッとしてドライで、バニラのニュアンスがあります。モヒートに最適です。
キャプテン・モーガン ジャマイカ ラム
Captain Morgan Jamaica Rum
濃厚でスパイシー、力強いダークラムのブレンド。コーラで割られることが多いです。
ハバナクラブ 3年
Havana Club 3 years
3年熟成のクラシックなキューバ産ホワイトラム。藁のような色合いで、サトウキビとオークのニュアンスがあります。ダイキリの定番です。
Mad Kiaper Spiced Black
Mad Kiaper Spiced Black
濃厚なスパイスと甘みを持つダークスパイスドラム。ミックスドリンクに最適です。
セーラー・ジェリー スパイスドラム
Sailor Jerry Spiced Rum
高アルコール度数のスパイスドラム。バニラ、チェリー、シナモンの風味。力強く温まる味わいです。
カシャッサ カナリオ
Cachaca Canario
ブラジル産サトウキビスピリッツ。フレッシュで草のような、野菜のような風味。カイピリーニャに不可欠です。
Pyrat XO
Pyrat XO
15年まで熟成させたカリブ海産ラムのブレンド。オレンジとシトラスの強いニュアンス。甘く、デザートのような味わいです。
Schack Rum Red Spiced
Schack Rum Red Spiced
赤みがかった色合いのスパイスドラム。ユニークなスパイスブレンド。風味豊かでアロマティックです。
モカンボ 20年 アートエディション
Mocambo 20 years Art Edition
20年熟成のプレミアムメキシコ産ラム。アートボトルに入ったシングルバレルリリース。深く、ウッディで、複雑な味わいです。
Shack Rum Honey
Shack Rum Honey
蜂蜜でインフューズしたラム。自然な甘さと滑らかな質感。ストレートや温かい飲み物に最適です。
マツサレム グランレゼルバ 15年
Matusalem Grand Reserva 15 years
ソレラシステムで熟成させたドミニカ産ラム。エレガントで滑らか、ウッディな味わいです。「ラムのコニャック」とも呼ばれます。
Rum & Cane Merchants
Rum & Cane Merchants
高級ラムの独立瓶詰め。ユニークなシングルカスクまたはブレンドの可能性が高いです。愛好家向け。
レミーマルタン VSOP
Remy Martin VSOP
オーク樽で熟成させた、洗練されたフレンチグレープブランデー。バニラ、アプリコット、オークのニュアンスが豊かな、リッチな味わいです。
ジェムソン
Jameson
世界で最も人気のあるアイリッシュウイスキー。3回蒸留による滑らかな口当たり。軽やかなフローラルとナッツのニュアンス。
ジェムソン ブラックバレル
Jameson black barrel
ダブルチャードバーボン樽で熟成。通常のジェムソンよりもリッチでスパイシー。バニラとトーストした木のニュアンス。
Woodford Reserve Straight
Woodford Reserve Straight
ケンタッキー産のプレミアムウイスキー。リッチでフルボディ。ドライフルーツとスパイスの複雑な風味が滑らかに広がります。
James Oliver Rye Whiskey
James Oliver Rye Whiskey
ライ麦の風味が特徴のアメリカンライウイスキー。スパイシーで力強いキャラクター。大胆な風味プロファイルです。
カナディアンクラブ
Canadian Club
クラシックなカナディアンウイスキーのブレンド。3年熟成の最低基準よりも長く熟成。滑らかで、軽やかで、親しみやすい味わいです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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