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Thara Thong

ロイヤル・タイ・キュイジーヌ

おすすめ

カニのすり身揚げ(プーザー)
ปูจ๋า
カニ肉と豚ひき肉、スパイスを混ぜ、カニの殻に戻して詰め、黄金色にカリッと揚げる。まろやかな風味でカニの香りが豊か。プラムソース添え。
฿398 ≈ ¥1,932
牛肉のマッサマンカレー
มัสมั่นเนื้อ
濃厚でスパイスの効いた和牛マッサマンカレー。甘み、コク、塩味のバランスが良く、ピーナッツとジャガイモ入り。柔らかいロティ添え。
฿468 ≈ ¥2,271
ナムプリックロンルーアチャーハン
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
スパイシーなナムプリックロンルーアソースで炒めたご飯。甘い豚肉、塩漬け卵、彫刻された新鮮な野菜添え。酸味、塩味、甘味のバランスが良い。
฿388 ≈ ¥1,883
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)と若いタマリンド
ต้มข่าไก่มะขามอ่อน
ココナッツミルクベースのクリーミーで濃厚なトムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)。若いタマリンドの葉でまろやかな酸味を加え、ガランガルとタイハーブの香りが豊か。鶏肉は柔らかく滑らか。
฿348 ≈ ¥1,689
ポメロとソフトシェルクラブのサラダ
ยำส้มโอปูนิ่ม
爽やかな甘酸っぱいポメロサラダ。カリッと揚げたソフトシェルクラブと合わせ、スパイシーなドレッシングとフライドオニオンがよく合う。
฿428 ≈ ¥2,077

モダン・タイ・シグネチャー

カニひき肉とアボカドのラープ
ลาบเนื้อปูอโวคาโด
新鮮で甘いカニのラープをアボカドのクリーミーさと合わせ、ロースト米、唐辛子粉、ライムで味付け。タイ風と西洋風が融合したスパイシーな味わい。
฿428 ≈ ¥2,077
ホタテのトムヤム
ต้มยำหอยเชลล์
スパイシーで酸っぱいトムヤムクンスープ(クリアスープ)。大ぶりのホタテ入り。ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りが豊か。
฿428 ≈ ¥2,077
銀鱈のハーブ蒸し
ปลาหิมะนึ่งสมุนไพร
口の中でとろけるような柔らかい白身の銀鱈。香りの良いタイハーブと共に蒸し、まろやかなソースをかけたもの。
฿998 ≈ ¥4,843
鴨のタマリンドソース
เป็ดย่างซอสมะขาม
カリッと焼いた皮と柔らかい肉の鴨ロースト。甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、カリカリのフライドオニオンを散らし、付け合わせの野菜と共に。
฿698 ≈ ¥3,387
マンゴータルト
ทาร์ตมะม่วง
タイのフルーツと西洋風デザートの融合。サクサクのタルトに、甘く爽やかなマンゴークリームを詰め、バニラアイスクリーム添え。
฿298 ≈ ¥1,446

サラダ&ディップ

伝統的な春雨サラダ(ヤムウンセン)
ยำวุ้นเส้นโบราณ
伝統的な春雨サラダ(ヤムウンセン)。豚ひき肉、乾燥エビ、ピーナッツ入り。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた、セロリの香りが豊かな一品。
฿328 ≈ ¥1,592
ハーブ風味のヤム(タイ風サラダ)とグリルチキン
ส้มตำไก่ย่างสมุนไพร
カリカリのパパイヤ麺を使ったソムタムタイ。ちょうど良い甘味、酸味、辛味。ハーブでマリネした香ばしいグリルチキンと相性抜群。
฿398 ≈ ¥1,932
ミックスサテ
สะเต๊ะรวมมิตร
スパイスでマリネした肉を弱火で香ばしくグリル。濃厚なピーナッツベースのサテソースと、口直しに最適なキュウリのアチャード添え。
฿328 ≈ ¥1,592
ミアンカム(タイの伝統的な一口前菜)
เมี่ยงคำ
タイの伝統的な軽食。チャプルリーフでココナッツ、ピーナッツ、生姜、唐辛子などの具材を包み、甘じょっぱいミアンカムソースをかけたもの。
฿328 ≈ ¥1,592
ポメロとエビのサラダ
ยำส้มโอกุ้ง
ポメロサラダをココナッツミルクとパッタイペーストで和え、甘酸っぱい風味に。茹でたエビを乗せ、香ばしいローストココナッツを散らす。
฿488 ≈ ¥2,368
ソフトシェルクラブとヤム(タイ風サラダ)の和え物
ยำถั่วพูทะเล
カリカリのサヤインゲンサラダを、パッタイペーストとココナッツミルクで味付け。濃厚な風味で、新鮮なシーフードとゆで卵入り。フライドオニオン添え。
฿328 ≈ ¥1,592

炒め物

スズキのハーブ揚げ
ปลากะพงทอดสมุนไพร
カリッと揚げたスズキの切り身を、様々なカリカリのタイハーブと和え、ハーブの香りを効かせたもの。特製ソース添え。
฿788 ≈ ¥3,824
鶏肉の甘酢炒め
ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน
鶏肉を甘酢ソースで炒め、パイナップル、キュウリ、トマト、玉ねぎ入り。子供から大人まで楽しめる味。
฿398 ≈ ¥1,932
エビのタマリンドソース揚げ
กุ้งทอดราดซอสมะขาม
大きめのエビをさっと揚げ、濃厚な甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、フライドオニオンと揚げた干し唐辛子を散らす。
฿598 ≈ ¥2,902
ソフトシェルクラブのカレーパウダー炒め
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
ソフトシェルクラブをカレーパウダー、卵、エバミルクで炒めたもの。濃厚でクリーミーなスパイスの風味。黄金色で食欲をそそる。
฿598 ≈ ¥2,902
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
季節の様々な新鮮野菜をオイスターソースで炒め、まろやかに味付け。新鮮野菜の甘みが活きている。
฿298 ≈ ¥1,446
黒胡椒炒め(肉)
เนื้อผัดพริกไทยดำ
柔らかい牛肉を黒胡椒と3色のパプリカで炒めたもの。黒胡椒のパンチの効いたスパイシーな風味。
฿428 ≈ ¥2,077
豚ひき肉のバジル炒め(パッガパオ)
ผัดกะเพราหมู
豚ひき肉をバジルと唐辛子、ニンニクで炒めたもの。タイ風のスパイシーな味わいで、バジルの香りが豊か。おかずとして提供。
฿338 ≈ ¥1,640
魚の三味ソース揚げ
ปลาทอดสามรส
一匹丸ごとカリッと揚げたスズキに、甘味、酸味、辛味、まろやかさのバランスが良い三味ソースをかけたもの。味がしっかり染み込んでいる。
฿598 ≈ ¥2,902
シーフードのスパイシー炒め(パッチャ)
ทะเลผัดฉ่า
シーフードミックスをガーンペッ(タイのカレーペースト)とタイのハーブ(クラチャイ、若いコショウの実など)で炒めた、スパイシーで力強い風味。
฿598 ≈ ¥2,902
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉をカシューナッツ、干し唐辛子、玉ねぎと共に炒め、まろやかに味付け。カシューナッツの食感が楽しい。
฿428 ≈ ¥2,077
揚げ豆腐のバジル炒め(パッガパオ)
ผัดกะเพราเต้าหู้ทอด
一口大の揚げ豆腐をスパイシーなガパオソースで炒めたもの。ベジタリアンメニューでありながら、肉料理に劣らない濃厚な味わい。
฿328 ≈ ¥1,592

ライス&ヌードル

エビのパッタイ
ผัดไทยกุ้ง
もちもちのチャンタニー麺を特製タマリンドソースで炒め、新鮮なエビ、卵、豆腐、もやし入り。ライムと砕いたピーナッツ添え。
฿388 ≈ ¥1,883
豚肉のパッシーユ
ผัดซีอิ๊วหมู
太麺を黒醤油とカイラン菜で炒め、柔らかくマリネした豚肉入り。鍋の香ばしい香りと、ちょうど良い甘じょっぱさ。
฿338 ≈ ¥1,640
パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรด
カレー風味のチャーハン。パイナップル、エビ、カシューナッツ入り。甘酸っぱく爽やかな風味。
฿338 ≈ ¥1,640
チャーハン(豚肉、鶏肉、または牛肉)
ข้าวผัด หมู ไก่ หรือ เนื้อ
ジャスミンライスを卵と選んだ肉で炒め、まろやかに味付け。キュウリ、ライム、ネギ添え。
฿298~ ≈ ¥1,446

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お店情報

4.1
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