ถนัดผัด โภชนา


ガパオ
กะเพรา
本場のガパオ炒め。スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります。唐辛子、ニンニク、調味料で味付け。目玉焼きと一緒に食べるのが人気。
カイラン菜
คะน้า
カイラン菜のオイスターソース炒め。まろやかな味わい、新鮮でシャキシャキしたカイラン菜にニンニクと唐辛子で味付け。
チャーハン
ข้าวผัด
肉入り卵チャーハン。鍋の香ばしい風味、パラパラのご飯。ソースと付け合わせ野菜で味付け。
チャーハンオムレツ
ข้าวไข่เจียว
熱々の白米に、ふんわりサクサクのタイ風オムレツを添えて。
ニンニク
กระเทียม
ガーリックペッパー炒め。まろやかな甘じょっぱい味。揚げニンニクの香りがします。
塩唐辛子
พริกเกลือ
塩唐辛子炒め。塩辛く、乾燥したスパイシーな味。炒めた唐辛子とニンニクの香りがします。
レッドカレーペースト
พริกแกง
レッドカレーペースト炒め。濃厚でタイのハーブとカレーペーストの香りがします。スパイシー。
チリペースト
พริกเผา
チリペースト炒め。甘みが強く、後から辛さが来る。チリペーストとバジルの香りがします。
タケノコ炒め
ผัดหน่อไม้
タケノコ炒め。スパイシーでシャキシャキしたタケノコに唐辛子と調味料で味付け。
パッタイ
ผัดไท
パッタイ。甘酸っぱい味、もちもちのセンチャン麺。タマリンドソース、ピーナッツ、卵で味付け。
パッシーイウ(醤油炒め)
ผัดซีอิ๊ว
パッシーイウ(太麺の醤油炒め)。卵とカイラン菜を炒め、鍋の香ばしい風味。甘じょっぱい味。
ママー麺炒め
ผัดมาม่า
インスタントラーメンの炒め物。スパイシーで肉や野菜入り。
ドライチリスパゲッティ
สปาเก็ตตี้พริกแห้ง
ドライチリガーリック炒めスパゲッティ。フュージョン風。スパイシーでドライチリとガーリックの香りがします。
パキスパゲッティ
สปาเก็ตตี้ขี้เมา
パキスパゲッティ。スパイシーでハーブ、クラチャーイ、生胡椒の香りが豊か。
スッキーヘン / スッキーน้ำ(汁なし / 汁あり)
สุกี้แห้ง / น้ำ
タイ風すき焼き。豆腐ようのタレが決め手。白菜、春雨、卵付き。
アサリのチリペースト炒めスパゲッティ
สปาเก็ตตี้พริกเผาหอยลาย
アサリのチリペースト炒めスパゲッティ。濃厚で甘辛い味。
ゆで卵
ไข่ต้ม
固ゆで卵
揚げ豚皮とニンニク
กากหมูกระเทียม
揚げ豚皮と揚げニンニクを混ぜて丸めたもの。塩味とコクがあり、ニンニクの香りがします。
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