スズキのトムヤムクン
ต้มยำปลากระพง
スズキのトムヤムクン
スズキのトムヤムクン。新鮮な魚の身、カー、レモングラス、コブミカンの葉入り。酸味と辛味のバランスが良い。
฿250
≈ ¥1,213
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Tanglak seafood(booking need)
Tanglak seafood(booking need)
スープ
シーフードトムヤムクン
ต้มยำทะเล
シーフードトムヤムクン
濃厚 / クリア
シーフードトムヤムクン。エビ、イカ、魚入り。濃厚な味。クリーミーなミルクベースまたはクリアスープベースを選べます。
฿250~
≈ ¥1,213
スズキのトムヤムクン
แกงส้มปลา
スズキのスパイシーサワースープ
(南タイ風)
南タイ風イエローカレーまたはスパイシーサワーカレースープ。辛くて酸っぱくて塩辛い味。スズキの身と漬けタケノコまたはヤシの新芽入り。
฿250
≈ ¥1,213
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豆腐とひき肉、海藻のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายทะเลรวม
シーフードのクリアスープ
シーフードとセロリのクリアスープ
クリアスープベースのクリアスープ。豆腐、ひき肉、海藻、シーフードミックス入り。香りの良いセロリ入り。
฿250
≈ ¥1,213
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スズキとセロリのクリアスープ
ต้มจืดขึ้นฉ่ายปลากระพง
スズキのクリアスープ
淡水魚のクリアスープ。スズキの身とセロリ入り。クリアなスープは飲みやすく、辛くない。
฿250
≈ ¥1,213
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炒め物メニュー
カニと春雨の土鍋蒸し
ปูอบวุ้นเส้น
カニの身と春雨
カニと春雨の土鍋蒸し。特製ソースで味付け。コリアンダーの根、ニンニク、コショウ入り。春雨はもちもちでハーブの香りが良い。
฿390
≈ ¥1,893
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イカの塩漬け卵炒め
หมึกผัดไข่เค็ม
イカと卵黄の炒め物
新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで塩辛く甘い味。濃厚でまろやか。
฿250
≈ ¥1,213
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マングローブガニのカレーパウダースパイス炒め
ปูม้าผัดผงกะหรี่
カニのカレーパウダースパイス炒め
マングローブガニの身をカレーパウダー、卵、牛乳で炒めたもの。クリーミーな食感。スパイスの香りが良い。
฿350
≈ ¥1,699
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ソフトシェルクラブのガーリック炒め
ปูนิ่มทอดกระเทียม
ソフトシェルクラブ ガーリック風味
殻ごと食べられるソフトシェルクラブのフライ。カリカリの揚げニンニクを散らして。香ばしくて美味しい。
฿250
≈ ¥1,213
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キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
キャベツのガーリックとナンプラー炒め
キャベツのナンプラー炒め。強火で炒め、ナンプラーの良い香りがする。鍋の香りが食欲をそそる。塩辛くて甘い味。カリカリで美味しい。
฿90
≈ ¥437
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スズキ
スズキ
スズキのナンプラーソース
ปลากระพงทอดน้ำปลา
スズキのマンゴーサラダ
スズキのフライ、黄金色にカリッと揚げたもの。甘塩っぱいナンプラーソースがけ。酸味のあるマンゴーサラダを添えて、口直しに。
฿250~
≈ ¥1,213
スズキのガーリックフライ
ปลากระพงทอดกระเทียม
スズキのガーリック風味
スズキのフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。たっぷりの揚げニンニクを散らして。香ばしい。
฿250~
≈ ¥1,213
スズキの三味ソース
ปลากระพงสามรส
スズキのスイートサワーソース
スズキのフライ、三味ソースがけ。酸味、甘味、わずかな辛味のバランスが良い。
฿250~
≈ ¥1,213
スズキのタマリンドソース
ปลากระพงทอดซอสมะขาม
スズキのタマリンドソース添え
スズキのフライ、甘酸っぱいタマリンドソースがけ。揚げ玉ねぎと揚げ唐辛子を散らして。
฿250~
≈ ¥1,213
スズキのチリガーリック炒め
ปลากระพงคั่วพริกเกลือ
スズキのチリガーリック
スズキの身のフライ。新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で乾燥炒め。辛くて塩辛い味。
฿250~
≈ ¥1,213
カニ
カニ
むき身のマングローブガニ
ปูม้าแกะ
カニの身 / 蒸しカニの身（すぐに食べられます）
日によって入荷します（Available some days）
新鮮なマングローブガニの身。殻をむいてすぐに食べられるように蒸したもの。シーフードソースにつけてどうぞ。
฿250
≈ ¥1,213
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蒸しマングローブガニ（活）
ปูม้าเป็นๆนึ่ง
蒸しカニ 1KG.
3-5 個/キロ
新鮮なマングローブガニ（活きたカニ）。自然な甘みとしっかりした身。重量に応じて販売。
฿680
≈ ¥3,300
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カニカレーソースとカノムジーン
ขนมจีนน้ำยาปู
スパイシーカニカレーヌードル
カニカレーソースとカノムジーン。濃厚なカニカレーソースとココナッツミルクベースのスパイス。たっぷりのカニの身入り。
฿150
≈ ¥728
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カニ混ぜご飯
ข้าวขยำปู
カニの身、スパイシーライムソース添え
カニの身と混ぜたご飯。スパイシーなシーフードソース添え。一口で美味しい。
฿150
≈ ¥728
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エビ
エビ
川エビのグリル
กุ้งแม่น้ำเผา
川エビのグリル
大きな川エビの炭火焼き。オレンジ色のエビ味噌がとろり。エビの身は弾力があり甘い。シーフードソースにつけて。
฿1,200~
≈ ¥5,824
タイガーエビのタマリンドソース
กุ้งลายเสือทอดซอสมะขาม
タイガーエビのタマリンドソース添え
กุ้งลายเสือราดซอสมะขาม
タイガーエビのフライ、甘酸っぱいタマリンドソースがけ。まろやかな味。
฿490
≈ ¥2,378
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シャコ
シャコ（1000バーツ/キロ）
シャコのスイートフィッシュソース漬け
กั้งจั๊กจั่นดองน้ำปลากวน
シャコのスイートフィッシュソース漬け（生）
シャコのスイートフィッシュソース漬け。甘くて塩辛い味。生の身は甘くて弾力があり、生臭さはありません。
฿250
≈ ¥1,213
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カニのフライ ガーリック風味
กั้งทอดกระเทียม
シャコのガーリック炒め
半キロ (Half KG)
シャコのフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。香ばしい揚げニンニクと和えて。
฿500
≈ ¥2,427
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シャコのチリガーリック炒め
กั้งคั่วพริกเกลือ
シャコのガーリックチリ炒め
半キロ (Half KG)
カニのフライ、新鮮な唐辛子と塩で炒めたもの。辛くて塩辛い味。鍋の香りが食欲をそそる。
฿500
≈ ¥2,427
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漬け卵のシャコサラダ
ยำกั้งไข่ดอง
シャコのスパイシーサラダ（生）
漬け卵のシャコサラダ。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたスパイシーな味。
฿250
≈ ¥1,213
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アサリ
貝
本物のツブ貝
หอยหวานแท้
スポッテッドバビロンのグリル 1kg.
大きな本物のツブ貝のグリル。カリカリの食感。自然な甘み。
฿600
≈ ¥2,912
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スラートタニ産カキ
หอยนางรมสุราษ
カキ 1個=100バーツ、最低3個から
スラートタニ産の大きな新鮮なカキ。甘くてジューシーな身。付け合わせ、カティンの芽、シーフードソース添え。
฿100
≈ ¥485
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ホタテのバターガーリック焼き
หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม
ホタテのバターガーリック焼き（6個）
大きな新鮮なホタテのグリル。バターと刻んだニンニク入り。クリーミーで香ばしい。
฿460
≈ ¥2,232
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バジルのムール貝のオーブン焼き
หอยแมลงภู่อบใบโหระพา
アサリのバジルとハーブ蒸し
ムール貝の土鍋蒸し。ハーブとバジル入り。香りが良く、生臭さを消します。
฿390
≈ ¥1,893
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アサリのチリペースト炒め
หอยตลับผัดพริกเผา
アサリのチリヤムとバジルの炒め物
アサリのチリペースト炒め。濃厚な味。甘辛さのバランスが良い。バジルの香りが食欲をそそる。
฿250
≈ ¥1,213
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シェフのおすすめ
カブトガニの卵のサラダ
ยำไข่แมงดา
カブトガニのタイ風サラダ
カブトガニの卵のサラダ
カブトガニの卵のサラダ。スパイシーなドレッシング。濃厚なカブトガニの卵。噛むほどに美味しい。
฿590
≈ ¥2,863
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エビのタマリンドソース
กุ้งซอสมะขาม
エビのタマリンドソース
エビのフライ、甘酸っぱいタマリンドソースがけ。揚げ玉ねぎを散らして。
฿350
≈ ¥1,699
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チャーハン
チャーハン
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニの身のチャーハン
カニの身、卵、ネギ入りチャーハン。パラパラのご飯は鍋の香りが良い。まろやかな味。
฿250~
≈ ¥1,213
イカチャーハン
ข้าวผัดหมึก
イカチャーハン
一口サイズの新鮮なイカ入りチャーハン。乾燥炒め。鍋の香りが食欲をそそる。
฿250~
≈ ¥1,213
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
エビチャーハン
新鮮なエビ入りチャーハン。卵と野菜入り。おなじみの標準的な味。
฿250~
≈ ¥1,213
カニのチリガーリックチャーハン
ข้าวผัดคั่วพริกเกลือปู
カニのチリガーリックチャーハン
カニのチリガーリックチャーハン。唐辛子と塩で香ばしく炒めたもの。
฿250~
≈ ¥1,213
ご飯
ข้าวสวย
ジャスミンライス
炊きたてのジャスミンライス。美しい粒立ち。
฿20~
≈ ¥97
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