

















スズキのトムヤムクン
ต้มยำปลากระพง
スズキのトムヤムクン
スズキのトムヤムクン。新鮮な魚の身、カー、レモングラス、コブミカンの葉入り。酸味と辛味のバランスが良い。
シーフードトムヤムクン
ต้มยำทะเล
シーフードトムヤムクン 濃厚 / クリア
シーフードトムヤムクン。エビ、イカ、魚入り。濃厚な味。クリーミーなミルクベースまたはクリアスープベースを選べます。
スズキのトムヤムクン
แกงส้มปลา
スズキのスパイシーサワースープ (南タイ風)
南タイ風イエローカレーまたはスパイシーサワーカレースープ。辛くて酸っぱくて塩辛い味。スズキの身と漬けタケノコまたはヤシの新芽入り。
豆腐とひき肉、海藻のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายทะเลรวม
シーフードのクリアスープ シーフードとセロリのクリアスープ
クリアスープベースのクリアスープ。豆腐、ひき肉、海藻、シーフードミックス入り。香りの良いセロリ入り。
スズキとセロリのクリアスープ
ต้มจืดขึ้นฉ่ายปลากระพง
スズキのクリアスープ
淡水魚のクリアスープ。スズキの身とセロリ入り。クリアなスープは飲みやすく、辛くない。
カニと春雨の土鍋蒸し
ปูอบวุ้นเส้น
カニの身と春雨
カニと春雨の土鍋蒸し。特製ソースで味付け。コリアンダーの根、ニンニク、コショウ入り。春雨はもちもちでハーブの香りが良い。
イカの塩漬け卵炒め
หมึกผัดไข่เค็ม
イカと卵黄の炒め物
新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで塩辛く甘い味。濃厚でまろやか。
マングローブガニのカレーパウダースパイス炒め
ปูม้าผัดผงกะหรี่
カニのカレーパウダースパイス炒め
マングローブガニの身をカレーパウダー、卵、牛乳で炒めたもの。クリーミーな食感。スパイスの香りが良い。
ソフトシェルクラブのガーリック炒め
ปูนิ่มทอดกระเทียม
ソフトシェルクラブ ガーリック風味
殻ごと食べられるソフトシェルクラブのフライ。カリカリの揚げニンニクを散らして。香ばしくて美味しい。
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
キャベツのガーリックとナンプラー炒め
キャベツのナンプラー炒め。強火で炒め、ナンプラーの良い香りがする。鍋の香りが食欲をそそる。塩辛くて甘い味。カリカリで美味しい。
スズキ
スズキのナンプラーソース
ปลากระพงทอดน้ำปลา
スズキのマンゴーサラダ
スズキのフライ、黄金色にカリッと揚げたもの。甘塩っぱいナンプラーソースがけ。酸味のあるマンゴーサラダを添えて、口直しに。
スズキのガーリックフライ
ปลากระพงทอดกระเทียม
スズキのガーリック風味
スズキのフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。たっぷりの揚げニンニクを散らして。香ばしい。
スズキの三味ソース
ปลากระพงสามรส
スズキのスイートサワーソース
スズキのフライ、三味ソースがけ。酸味、甘味、わずかな辛味のバランスが良い。
スズキのタマリンドソース
ปลากระพงทอดซอสมะขาม
スズキのタマリンドソース添え
スズキのフライ、甘酸っぱいタマリンドソースがけ。揚げ玉ねぎと揚げ唐辛子を散らして。
スズキのチリガーリック炒め
ปลากระพงคั่วพริกเกลือ
スズキのチリガーリック
スズキの身のフライ。新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で乾燥炒め。辛くて塩辛い味。
カニ
むき身のマングローブガニ
ปูม้าแกะ
カニの身 / 蒸しカニの身(すぐに食べられます) 日によって入荷します(Available some days)
新鮮なマングローブガニの身。殻をむいてすぐに食べられるように蒸したもの。シーフードソースにつけてどうぞ。
蒸しマングローブガニ(活)
ปูม้าเป็นๆนึ่ง
蒸しカニ 1KG. 3-5 個/キロ
新鮮なマングローブガニ(活きたカニ)。自然な甘みとしっかりした身。重量に応じて販売。
カニカレーソースとカノムジーン
ขนมจีนน้ำยาปู
スパイシーカニカレーヌードル
カニカレーソースとカノムジーン。濃厚なカニカレーソースとココナッツミルクベースのスパイス。たっぷりのカニの身入り。
カニ混ぜご飯
ข้าวขยำปู
カニの身、スパイシーライムソース添え
カニの身と混ぜたご飯。スパイシーなシーフードソース添え。一口で美味しい。
エビ
川エビのグリル
กุ้งแม่น้ำเผา
川エビのグリル
大きな川エビの炭火焼き。オレンジ色のエビ味噌がとろり。エビの身は弾力があり甘い。シーフードソースにつけて。
タイガーエビのタマリンドソース
กุ้งลายเสือทอดซอสมะขาม
タイガーエビのタマリンドソース添え กุ้งลายเสือราดซอสมะขาม
タイガーエビのフライ、甘酸っぱいタマリンドソースがけ。まろやかな味。
シャコ(1000バーツ/キロ)
シャコのスイートフィッシュソース漬け
กั้งจั๊กจั่นดองน้ำปลากวน
シャコのスイートフィッシュソース漬け(生)
シャコのスイートフィッシュソース漬け。甘くて塩辛い味。生の身は甘くて弾力があり、生臭さはありません。
カニのフライ ガーリック風味
กั้งทอดกระเทียม
シャコのガーリック炒め 半キロ (Half KG)
シャコのフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。香ばしい揚げニンニクと和えて。
シャコのチリガーリック炒め
กั้งคั่วพริกเกลือ
シャコのガーリックチリ炒め 半キロ (Half KG)
カニのフライ、新鮮な唐辛子と塩で炒めたもの。辛くて塩辛い味。鍋の香りが食欲をそそる。
漬け卵のシャコサラダ
ยำกั้งไข่ดอง
シャコのスパイシーサラダ(生)
漬け卵のシャコサラダ。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたスパイシーな味。
貝
本物のツブ貝
หอยหวานแท้
スポッテッドバビロンのグリル 1kg.
大きな本物のツブ貝のグリル。カリカリの食感。自然な甘み。
スラートタニ産カキ
หอยนางรมสุราษ
カキ 1個=100バーツ、最低3個から
スラートタニ産の大きな新鮮なカキ。甘くてジューシーな身。付け合わせ、カティンの芽、シーフードソース添え。
ホタテのバターガーリック焼き
หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม
ホタテのバターガーリック焼き(6個)
大きな新鮮なホタテのグリル。バターと刻んだニンニク入り。クリーミーで香ばしい。
バジルのムール貝のオーブン焼き
หอยแมลงภู่อบใบโหระพา
アサリのバジルとハーブ蒸し
ムール貝の土鍋蒸し。ハーブとバジル入り。香りが良く、生臭さを消します。
アサリのチリペースト炒め
หอยตลับผัดพริกเผา
アサリのチリヤムとバジルの炒め物
アサリのチリペースト炒め。濃厚な味。甘辛さのバランスが良い。バジルの香りが食欲をそそる。
カブトガニの卵のサラダ
ยำไข่แมงดา
カブトガニのタイ風サラダ カブトガニの卵のサラダ
カブトガニの卵のサラダ。スパイシーなドレッシング。濃厚なカブトガニの卵。噛むほどに美味しい。
エビのタマリンドソース
กุ้งซอสมะขาม
エビのタマリンドソース
エビのフライ、甘酸っぱいタマリンドソースがけ。揚げ玉ねぎを散らして。
チャーハン
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニの身のチャーハン
カニの身、卵、ネギ入りチャーハン。パラパラのご飯は鍋の香りが良い。まろやかな味。
イカチャーハン
ข้าวผัดหมึก
イカチャーハン
一口サイズの新鮮なイカ入りチャーハン。乾燥炒め。鍋の香りが食欲をそそる。
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
エビチャーハン
新鮮なエビ入りチャーハン。卵と野菜入り。おなじみの標準的な味。
カニのチリガーリックチャーハン
ข้าวผัดคั่วพริกเกลือปู
カニのチリガーリックチャーハン
カニのチリガーリックチャーハン。唐辛子と塩で香ばしく炒めたもの。
ご飯
ข้าวสวย
ジャスミンライス
炊きたてのジャスミンライス。美しい粒立ち。
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