汤
鲈鱼冬阴功汤
ต้มยำปลากระพง
鲈鱼冬阴功
辛辣鲈鱼冬阴功汤，配新鲜鱼块、冬阴功香料、高良姜、香茅、柠檬叶，味道酸辣俱全。
฿250
≈ HK$60海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
海鲜冬阴功 浓汤 / 清汤
什锦海鲜冬阴功汤，配虾、鱿鱼和鱼，味道浓郁，可选奶油浓汤或清汤。
฿250~
鱼酸辣汤
แกงส้มปลา
鲈鱼酸辣汤 （南部咖喱）
南部黄咖喱或酸辣汤，味道辛辣酸咸，配鲈鱼和腌竹笋或椰子心。
฿250
≈ HK$60海带豆腐猪肉末清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายทะเลรวม
海鲜清汤 什锦海鲜清汤
清淡的豆腐猪肉末海带海鲜什锦汤，配香芹，味道醇厚。
฿250
≈ HK$60鲈鱼芹菜清汤
ต้มจืดขึ้นฉ่ายปลากระพง
鲈鱼清汤
清淡的鲈鱼清汤，配鲈鱼块和芹菜，汤清爽口，不辣。
฿250
≈ HK$60炒锅菜单
蟹肉粉丝煲
ปูอบวุ้นเส้น
蟹肉配粉丝
砂锅粉丝蟹煲，特制酱汁，配香菜根、大蒜、胡椒，粉丝软糯，香草味浓。
฿390
≈ HK$94鱿鱼炒咸蛋黄
หมึกผัดไข่เค็ม
鱿鱼炒蛋黄
新鲜鱿鱼与咸蛋黄酱炒制，味道浓郁，咸甜可口。
฿250
≈ HK$60蓝蟹配咖喱粉
ปูม้าผัดผงกะหรี่
咖喱粉炒蟹肉
蟹肉配咖喱粉、鸡蛋和鲜奶炒制，口感柔滑，香料味浓。
฿350
≈ HK$85炸软壳蟹配大蒜
ปูนิ่มทอดกระเทียม
软壳蟹配大蒜
炸软壳蟹可整只食用，撒上酥脆的炸葱，香脆可口。
฿250
≈ HK$60鱼露炒卷心菜
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
蒜蓉炒卷心菜配鱼露
新鲜卷心菜大火快炒配优质鱼露，带有锅气，味道咸甜，爽脆可口。
฿90
≈ HK$22鲈鱼
鲈鱼
炸鲈鱼配鱼露
ปลากระพงทอดน้ำปลา
鲈鱼配芒果沙拉
炸鲈鱼，淋上咸甜调味的鱼露，配酸芒果沙拉解腻。
฿250~
炸鲈鱼配大蒜
ปลากระพงทอดกระเทียม
鲈鱼配大蒜
炸脆鲈鱼，外酥内软，撒上大量炸葱，香气诱人。
฿250~
三味鲈鱼
ปลากระพงสามรส
鲈鱼配酸甜酱
炸鲈鱼配三味酱，味道酸甜微辣，口感醇厚。
฿250~
炸鲈鱼配罗望子酱
ปลากระพงทอดซอสมะขาม
鲈鱼配罗望子酱
炸脆鲈鱼，淋上酸甜罗望子酱，撒上炸葱和炸干辣椒。
฿250~
鲈鱼辣椒盐炒
ปลากระพงคั่วพริกเกลือ
鲈鱼配辣椒大蒜
炸鲈鱼块，干炒配新鲜辣椒、大蒜和盐，味道辛辣咸鲜。
฿250~
螃蟹
螃蟹
去壳蓝蟹肉
ปูม้าแกะ
蟹肉 / 蒸蟹肉即食 部分日期供应
蒸蟹肉，已去壳，方便食用，配美味海鲜酱。
฿250
≈ HK$60蒸蟹
ปูม้าเป็นๆนึ่ง
蒸蟹 1 公斤。 3-5 只/公斤
新鲜蓝蟹（活蟹）蒸熟，肉质自然鲜甜，按重量出售。
฿680
≈ HK$164蟹肉咖喱粉丝
ขนมจีนน้ำยาปู
辣蟹咖喱粉丝
粉丝配浓郁的蟹肉咖喱，香浓的椰奶咖喱酱，配足量的蟹肉。
฿150
≈ HK$36蟹肉拌饭
ข้าวขยำปู
蟹肉饭配侧边辣柠檬酱
蟹肉拌饭，配辛辣柠檬酱，一口美味。
฿150
≈ HK$36虾
虾
烤河虾
กุ้งแม่น้ำเผา
烤河虾
烤大河虾，炭火烤制，虾黄橙黄，虾肉鲜甜弹牙，配海鲜酱。
฿1,200~
虎虾配罗望子酱
กุ้งลายเสือทอดซอสมะขาม
虎虾配罗望子酱 虎虾淋罗望子酱
炸大虎虾，淋上酸甜罗望子酱，味道醇厚。
฿490
≈ HK$118螳螂虾
蟹爪（1000 泰铢/公斤）
腌蟹爪配腌鱼酱
กั้งจั๊กจั่นดองน้ำปลากวน
螳螂虾配甜鱼酱（生）
腌蟹爪配咸甜腌鱼酱，生吃，肉质甜美有弹性，无腥味。
฿250
≈ HK$60炸蟹爪配大蒜
กั้งทอดกระเทียม
螳螂虾配大蒜 半公斤
炸蟹爪，外酥内软，拌入香喷喷的炸大蒜。
฿500
≈ HK$121蟹爪辣椒盐炒
กั้งคั่วพริกเกลือ
螳螂虾配辣椒大蒜 半公斤
炸蟹爪配新鲜辣椒和盐，味道辛辣咸鲜，锅香浓郁。
฿500
≈ HK$121腌蟹蛋沙拉
ยำกั้งไข่ดอง
螳螂虾泰式辣沙拉（生）
腌蟹蛋沙拉，味道酸辣咸甜俱全。
฿250
≈ HK$60蛤蜊
贝类
正宗蜗牛
หอยหวานแท้
烤斑点巴比伦螺 1 公斤。
烤大蜗牛，肉质爽脆，自然甘甜。
฿600
≈ HK$145素叻他尼生蚝
หอยนางรมสุราษ
生蚝 1 只 100 泰铢，最少 3 只
新鲜大扇贝，来自素叻他尼，肉质甜美多汁，配配菜、刺桐芽和蘸酱。
฿100
≈ HK$24扇贝黄油大蒜烤
หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม
扇贝黄油大蒜（6 只）
烤大扇贝，配黄油和大蒜，香气浓郁。
฿460
≈ HK$111贻贝配罗勒蒸
หอยแมลงภู่อบใบโหระพา
香草蛤蜊蒸
贻贝配香草和罗勒蒸，香气扑鼻，去腥。
฿390
≈ HK$94辣椒酱炒蛤蜊
หอยตลับผัดพริกเผา
辣椒罗勒炒蛤蜊
辣椒酱炒蛤蜊，味道浓郁，甜辣适中，罗勒香气浓郁。
฿250
≈ HK$60厨师推荐
凉拌鲎蛋
ยำไข่แมงดา
鲎泰式沙拉 凉拌鲎蛋
海胆蛋沙拉，酱汁辛辣，海胆蛋肥美，口感丰富。
฿590
≈ HK$142虾酱罗望子酱
กุ้งซอสมะขาม
虾酱罗望子酱
炸虾配酸甜罗望子酱，撒上炸葱。
฿350
≈ HK$85炒饭
炒饭
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭
蟹肉炒饭，配鸡蛋和葱，米饭松散，锅香浓郁，味道醇厚。
฿250~
鱿鱼炒饭
ข้าวผัดหมึก
炸鱿鱼饭
鱿鱼炒饭，配适口大小的新鲜鱿鱼块，干炒，锅香浓郁。
฿250~
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
虾仁炒饭
鲜虾炒饭，配鸡蛋和蔬菜，味道熟悉。
฿250~
蟹肉辣椒盐炒饭
ข้าวผัดคั่วพริกเกลือปู
蟹肉辣椒蒜蓉炒饭
蟹肉炒饭，辣味风格，配炒香的辣椒和盐。
฿250~
米饭
ข้าวสวย
茉莉香米饭
热腾腾的茉莉香米饭，米粒饱满。
฿20~
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