

31-4 Namdaemunsijang 4-gil, Jung District, Seoul, South Korea
うどん
우동
もちもちの生麺と秘伝の出汁に ネギ、油揚げ、海苔を乗せて仕上げた伝統的な手打ちうどん
もちもちの生麺と秘伝の出汁にネギ、油揚げ、海苔を乗せて作った伝統的な手打ちうどんです。香ばしくて柔らかい味で、気軽に楽しめる食事です。
おでんうどん
어묵우동
各種トッピングと魚のすり身串を一緒に盛り付け 食べ応えのあるうどん
様々なトッピングと魚のすり身串をふんだんに乗せたうどんです。すっきりとして食べ応えのある味で、一食の食事にぴったりです。
ピリ辛うどん
얼큰우동
各種トッピングと辛いタレ、チョンヤン唐辛子を加えて作ったピリ辛うどん
各種トッピングと辛いタレ、そしてチョンヤン唐辛子を入れてピリ辛に仕上げたうどんです。辛くてすっきりしたスープが特徴で、麺はもちもちです。
スユキンパ
수유김밥
おでん、卵焼き、ほうれん草、人参、たくあんだけを 入れて作ったお母さんの手作りの味そのままのキンパ
おでん、卵焼き、ほうれん草、人参、たくあんなど基本的な材料で作ったキンパです。あっさりとして香ばしく、様々な食材の食感が合い、気軽に楽しむのに良いです。
スパムキンパ
스팸김밥
スユキンパにスパムとカニカマを加えて 旨味をさらに引き出したキンパ
基本のキンパにスパムとカニカマを加えて旨味をプラスしたキンパです。塩辛くて香ばしいスパムと柔らかいカニカマが合い、豊かな味わいを届けます。
ツナキンパ
참치김밥
スユキンパにツナとマヨネーズ、エゴマの葉を加えて 老若男女問わず人気のキンパ
基本のキンパに香ばしいツナとマヨネーズ、香りの良いエゴマの葉を入れて作ったキンパです。柔らかいツナと新鮮なエゴマの葉の調和が素晴らしく、老若男女問わず人気のメニューです。
チョルミョン(韓国風混ぜそば)
쫄면
もちもちの麺に野菜と秘伝のタレを入れて 混ぜた評判の味のチョルミョン
もちもちの麺に新鮮な野菜と甘酸っぱ辛い秘伝のタレを入れて混ぜて食べる麺料理です。冷たくて食欲をそそる味で、特に夏に人気があります。
チャンチグクス(お祝いそうめん)
잔치국수
煮干し出汁に素麺と様々なトッピング、 辛いタレを入れて作った伝統的なチャンチグクス
煮干し出汁に細い素麺と様々なトッピング、辛いタレを乗せて作った伝統的な麺料理です。あっさりとして冷たいスープが特徴で、お祝いの席でよく食べられる料理です。
ビビンククス(混ぜ麺)
비빔국수
よく茹でた麺に秘伝のタレを加えて作った 甘酸っぱい混ぜ麺
よく茹でた麺に甘酸っぱ辛い秘伝のタレを加えて混ぜて食べる麺料理です。冷たくて爽やかな味で食欲をそそるのに良いです。
冷やしそば
냉모밀
冷たい秘伝の出汁にもちもちのそば粉の麺を入れた 夏の代表人気メニュー 冷やしそば
冷たくて旨味のある秘伝の出汁にもちもちのそば粉の麺を入れた冷やしそばです。夏の代表人気メニューで、冷たくてすっきりした味が特徴です。
ヨルムククス(夏野菜そうめん)
열무국수
よく茹でた麺に熟成したヨルムチムと シャーベット状のスープを入れた冷たいヨルムククス
よく茹でた麺に冷たいシャーベット状のスープと、シャキシャキに熟成したヨルムチム(夏大根キムチ)を添えて食べる麺料理です。甘酸っぱくて冷たい味が絶品の夏の珍味です。
コングクス(豆乳冷麺)
콩국수
濃厚な豆乳に生麺を入れた 夏の最高の珍味
濃厚で香ばしい豆乳にもちもちの生麺を入れた夏の最高の珍味です。豆の深い味わいと柔らかいスープが調和し、栄養満点の一食の食事に良いです。
ジャージャー麺
짜장면
炒めた野菜をたっぷり入れて作った あっさりとした昔ながらのジャージャー麺
炒めた野菜をたっぷり入れて作った昔ながらのジャージャー麺です。あっさりとして香ばしいジャージャーソースが、もちもちの麺とよく合い、気軽に楽しめる味です。
ビビンバ
비빔밥
新鮮な野菜をたっぷり乗せて作った 栄養満点のビビンバ
新鮮な野菜をたっぷり乗せてご飯と混ぜて食べる栄養満点のビビンバです。様々な食材の色合いと食感が調和し、コチュジャンソースで辛く楽しめます。
スユとんかつ
수유돈까스
カリッと揚げたとんかつにパプリカが入った 特製ソースをかけた昔ながらのとんかつ
カリッと揚げたとんかつにパプリカが入った特製ソースを添えた昔ながらのとんかつです。外はカリッと、中は柔らかい肉に甘酸っぱいソースが合い、老若男女問わず人気の味です。
カルビマンドゥ/スユマンドゥ
갈비만두/수유만두
• カルビマンドゥ:甘くて柔らかいカルビ餡をたっぷり詰めて作った人気の餃子 • スユマンドゥ:薄い皮の中に餃子の風味が満ちた本格キムチ+肉餃子
甘くて柔らかいカルビ肉を餡にした人気の餃子、カルビマンドゥと、薄い皮にキムチと肉をたっぷり詰めて餃子の風味が豊かな本格スユマンドゥを一緒に楽しめます。
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