數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店

長時間煮込んだ鶏白湯スープがベース。乳白色で濃厚かつクリーミーな口当たり。豚と鶏のチャーシュー、鴨ロースを添え、肉は柔らかいです。濃厚な味わいが好きな方におすすめです。

澄んだ鶏清湯スープのラーメン。スープは繊細で甘く、素材本来の風味が楽しめます。豊富なチャーシューの盛り合わせと共に、さっぱりとして油っこくありません。まずスープを一口飲んでから麺を食べることをお勧めします。

スモークとトリュフの独特な香りがするチャーシューの盛り合わせ。柔らかい肉質で、前菜やラーメンのお供に最適です。

特製ダレで仕上げた鴨ロース丼。柔らかい鴨ロースを白飯の上にのせました。鴨油の香りがご飯に染み込み、香ばしい味わいです。

追加の豚チャーシュー。低温調理で柔らかさを保っています。もっとお肉が欲しい方におすすめです。

低温調理された鶏むね肉のチャーシュー。繊細でパサつかない食感。あっさりとした味付けが鶏肉本来の甘みを引き立てます。

鴨ロースのスライス。皮は香ばしく、肉はしっとりジューシー。濃厚な鴨肉の風味が楽しめます。

定番の炭酸飲料。強い炭酸とキャラメルの甘みが特徴。冷たく飲むと油っこさを効果的に解消します。

レモンライム風味の透明炭酸飲料。爽やかな甘酸っぱさで、カフェインは含まれていません。

日本の乳酸菌飲料。ヨーグルトのような甘酸っぱい味わい。クリーミーで、辛味を和らげ消化を助けます。

梅酒をベースにソーダを加えたカクテル。梅の甘酸っぱい香りと炭酸の爽快感が楽しめ、飲みやすくアルコール度数も控えめです。