スパゲッティカルボナーラ / スパゲッティカルボナーラ Spaghetti Carbonara / สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า 卵、チーズ、塩漬け豚肉(ベーコンまたはハム)で作ったクリーミーなソースのクラシックパスタ料理。濃厚で風味豊かで、満足感があります。 ฿169 ≈ ¥820 − 0 +
スパゲッティのドライチリ炒め / スパゲッティパットプリックヘン Spaghetti with Dried Chilies / สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง 乾燥唐辛子とニンニクをオイルベースで炒めたスパゲッティ。スパイシーで香りの良いタイ風フュージョン料理です。 ฿179~ ≈ ¥869 選択0
マッシュルームスパゲッティアルフレッドソース / スパゲッティソースクリームマッシュルームアルフレッド Mushroom Spaghetti in Alfredo Sauce / สปาเก็ตตี้ซอสครีมเห็ดอัลเฟรโด マッシュルーム入りの濃厚なホワイトクリームソースでいただくスパゲッティ。滑らかでミルキーな味わい。 ฿179~ ≈ ¥869 選択0
ヒマラヤ岩塩チキンウィング / パイクガイドートクルアヒマラヤン Himalayan Salt Fried Chicken Wings / ปีกไก่ทอดเกลือหิมาลายัน ヒマラヤピンクソルトで味付けした鶏手羽先のから揚げ。皮はカリッと、塩味と旨味が効いています。 ฿109 ≈ ¥529 − 0 +
赤ワインチキンウィング / パイクガイラオデーン Red Wine Chicken Wings / ปีกไก่เหล้าแดง 赤ワインソースで調理したチキンウィング。ワイン由来の甘みと深みのある旨味。 ฿119 ≈ ¥578 − 0 +
パッチャエビとイカのご飯 / カオパットチャタレーテーク Pad Cha Shrimp and Squid Over Rice / ข้าวผัดฉ่าทะเลแตก エビとイカのスパイシーなタイハーブ(フィンガールート、生コショウの実、唐辛子など)炒め。香りが良く辛みが強い、ご飯に乗せて提供。 ฿109 ≈ ¥529 − 0 +
トムヤムドライシーフードご飯(肉選択可) / トムヤムヘンタレーラートカオ Dry Tom Yum With a Choice of Meat Over Rice / ต้มยำแห้งทะเลราดข้าว タイ語の「シーフード(タレー)」を意味します。 トムヤムペーストで炒めたシーフード。トムヤムスープの酸味、辛味、香りをドライバージョンで楽しめます。ご飯に乗せて提供。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +
トムヤムチリペースト炒めご飯(肉選択可) / カオパットナムプリックパオ Stir-Fried Tom Yum Chili Paste With a Choice of Meat Over Rice / ข้าวผัดพริกเผา タイチリペースト(ナムプリックパオ)で炒めた肉。甘味、旨味、わずかな辛味があり、ご飯に乗せて提供。 ฿104~ ≈ ¥505 選択0
ガーリック炒めご飯(肉選択可) / カオトートガティアム Fried Garlic With a Choice of Meat Over Rice / ข้าวทอดกระเทียม 肉をたっぷりのニンニクとコショウで炒めたもの。辛くなく、ニンニクの風味が強い旨味のある料理。 ฿104~ ≈ ¥505 選択0
アサリとチリペースト、細切り豚肉のチャーハン / カオパットホイライナムプリックパオムーフォイ Stir-fried rice with clams, chili paste, and dried pork / ข้าวผัดหอยลายน้ำพริกเผาหมูฝอย アサリとスイートチリペースト(ナムプリックパオ)を炒めたチャーハンに、細切りにした甘い豚肉のジャーキーをトッピング。甘味、旨味、辛味のミックス。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
アメリカンチャーハン / カオパットアメリカン American Fried Rice / ข้าวผัดอเมริกัน ケチャップとレーズンで味付けしたチャーハン。フライドチキン、ソーセージ、目玉焼きなどのアメリカ風サイドディッシュ付き。ユニークなタイ風フュージョン料理。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +
鶏肉のカシューナッツ炒めご飯 / カオガイパットメットマムアン Stir-fried chicken with cashew nuts over rice / ข้าวไก่ผัดเม็ดมะม่วง 鶏肉をカシューナッツ、玉ねぎ、乾燥唐辛子と共に香ばしいソースで炒めたもの。わずかにスパイシーでナッツのような風味。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +
パッガパオとクリスピーバジル&センチュリーエッグのご飯 / カオカイイアオマカパオクロップ Pad Kra Pao with Crispy Basil & Century Egg Over Rice / ข้าวไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ 豚ひき肉とホーリーバジルを炒め、保存されたセンチュリーエッグの上に盛り付け、クリスピーな揚げバジルをトッピング。旨味、辛味、独特の風味。 ฿109 ≈ ¥529 − 0 +
パッガパオ(肉選択可)ご飯と目玉焼き / パットガパオ+カイダオ Pad Kra Pao With a Choice of Meat Over Rice & Fried Egg / ผัดกะเพรา+ไข่ดาว タイで有名な、肉とホーリーバジル、ニンニク、唐辛子を炒めた料理。スパイシーで香りが良く、目玉焼きが乗っています。 ฿104~ ≈ ¥505 選択0
ハーブ炒めご飯(肉選択可) / パットサムンプライラートカオ Stir-Fried Herbs With a Choice of Meat Over Rice / ผัดสมุนไพรราดข้าว 香りの良いタイハーブを混ぜて肉を炒めたもの。香りが良く風味豊か。 ฿124~ ≈ ¥602 選択0
タケノコと肉の炒めご飯 / パットノマイラートカオ Stir-fried Bamboo Shoots With a Choice of Meat Over Rice / ผัดหน่อไม้ราดข้าว タケノコ、唐辛子、肉のスパイシーな炒め物。 ฿104~ ≈ ¥505 選択0
豚肉のナンプラー炒めご飯 / カオムーナムプラー Fried Pork with Fish Sauce over Rice / ข้าวหมูน้ำปลา 高級ナンプラーに漬け込んだ豚肉のから揚げ。塩味、旨味、わずかな甘みがあり、ご飯と一緒に出されます。 ฿89 ≈ ¥432 − 0 +
豚ひき肉のラーブご飯 / カオラープムーサップ Minced Pork Larb over Rice / ข้าวลาบหมูสับ 東北タイ風のスパイシーな豚ひき肉サラダ。ロースト米粉、ライムジュース、唐辛子、ミントで和え、ご飯に乗せて提供。酸味、辛味、香りが特徴。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
トムヤムチリペースト炒めご飯(肉選択可) / カオパットプリックゲーン Stir-Fried Tom Yum Chili Paste With a Choice of Meat Over Rice / ข้าวผัดพริกแกง タイ語の「カオパットプリックゲーン」は「レッドカレーペースト炒め」と訳されます。 肉をスパイシーなレッドカレーペースト(プリックゲーン)とインゲンまたはタケノコで炒めたもの。ガランガルとレモングラスの香りが特徴。 ฿104~ ≈ ¥505 選択0