バインミー ベトナム風サンドイッチ BANH-MI Sandwich vietnamien あなたを旅へと誘う美味しさ カリカリのバゲットに、マリネした人参、フレッシュコリアンダー、お好みのタンパク質を挟んだベトナム風サンドイッチ。フランスとベトナムの味の完璧な融合。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0
野菜の揚げ春巻き(4個) Nems aux légumes (x4) 人参、玉ねぎ、米粉のクレープ、黒キクラゲ、バタビアレタス、ネムソース添え 野菜を詰めたカリカリの揚げ春巻き。レタスで包み、軽いヌクマムソースでお召し上がりください。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
ハラール鶏肉の揚げ春巻き(4個) Nems au poulet halal (x4) 米粉のクレープ、玉ねぎ、人参、バタビアレタス、ミントの葉、ネムソース添え 鶏ひき肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。パリパリの食感で、レタスに巻いてお召し上がりください。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
チキンサラダ Salade de poulet グリーンレタス、千切り人参、細切り鶏肉、レモングラス、ニンニク、薄口醤油 シャキシャキ野菜と細切り鶏肉のフレッシュサラダ。レモングラスとニンニクで風味豊かに。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
エビサラダ Salade de crevettes グリーンレタス、赤ピーマン、殻付きゆでエビ、もやし、醤油 エビと新鮮な野菜を使った軽いサラダ。風味豊かな醤油ドレッシング添え。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
ロラックビーフライス Riz au boeuf Loc-Lac マリネした牛肉の薄切りをトマトソースライス、サラダ、トマト、フライドガーリック、玉ねぎと共に炒めたもの 人気の牛肉の炒め物(「揺れる」)を中華鍋で。柔らかくキャラメリゼされています。トマトライスと新鮮な野菜添え。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
エビのパッタイ Pad Thaï aux crevettes 殻付きエビ、平たい米麺、もやし、ライム、ネギ 有名なタイ風焼きそばのエビバージョン。豊かな風味と食感。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
シェフ特製クリスピーチキン Poulet croustillant du Chef 鶏もも肉、玉ねぎ、エシャロット、魚醤、白米添え 揚げて黄金色にカリカリになった鶏もも肉。白米と風味豊かなソース添え。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
焼きそば Nouilles sautées 牛肉、鶏肉、豆腐(お好みで)、人参、ピーマン、玉ねぎ、フライドガーリック、バジル入り焼き米麺 中華鍋で炒めた米麺と様々な野菜、バジル。風味豊かな一品。 €12.90~ ≈ ¥2,337 選択0
エビ入り焼きそば Nouilles sautées aux crevettes 殻付きエビ、人参、ピーマン、玉ねぎ、フライドガーリック、バジル入り焼き米麺 エビとシャキシャキ野菜の焼き米麺。フライドガーリックとバジルで風味豊かに。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
ベジタリアンボブン Bò bún végétarien 揚げ豆腐、米麺、千切り人参、玉ねぎ、もやし 温かいまたは冷たい米麺サラダ。揚げ豆腐、生野菜、フレッシュハーブ添え。肉なし。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
エビのボブン Bò bún aux crevettes 殻付きエビと鶏肉の揚げ春巻き、米麺、千切り人参、玉ねぎ クラシックなボブンのエビバージョン。カリカリの揚げ春巻きと米麺添え。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
ボブン Bò bún 牛肉、お好みの鶏肉炒め、鶏肉の揚げ春巻き、米麺、千切り人参、玉ねぎ 米麺、生野菜、炒め肉、揚げ春巻きからなるベトナム風プレート。ヌクマムソース添え。 €12.90~ ≈ ¥2,337 選択0
ベトナム風スープ フォー Soupe vietnamienne Phô 牛肉を使ったトンキン風スープ。米麺、ビーフボール、牛肉入り。スパイスとハーブの香るブイヨン。 ベトナムの象徴的なスープ。スパイス(アニス、シナモン)の効いた濃厚な牛肉ブイヨンに、米麺と数種類の牛肉を添えて。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
鶏肉の甘酢炒め Poulet à la sauce aigre-douce 鶏むね肉、玉ねぎ、コーンスターチ、醤油、卵、シラチャーソース、白米添え バランスの取れた甘酢ソースで和えた鶏肉。白米添え。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +