スンデグク定食 순대국정식 (スンデグク+豚肉の冷しゃぶ+スンデ) スンデグクと豚肉の冷しゃぶ、スンデが別々に提供される定食メニューです。クッパと料理を同時に楽しめます。 ₩12,500 ≈ ¥1,335 − 0 +
内臓スンデグク 내장순대국 スンデグクにスンデの代わりに様々な豚の内臓をたっぷり入れて煮込んだクッパです。内臓のもちもちとした食感と香ばしい味が特徴です。ご飯と一緒に熱々でいただきます。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
オソリスンデグク 오소리순대국 オソリガムトゥ(豚の胃)を主原料として煮込んだスンデグクです。もちもちで柔らかいオソリガムトゥの食感を楽しめます。ご飯と一緒に熱々でいただきます。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
コムタン 뼈해장국 豚の背骨をじっくり煮込んだ濃厚な出汁に、干し菜(シレギ)やじゃがいもなどを入れて煮込んだピリ辛のヘジャングクです。骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあります。二日酔い解消に良く、ご飯と一緒に食べます。 ₩9,000~ ≈ ¥961 選択0
赤身肉スンデグク 살코기순대국 脂肪の少ない豚の赤身肉を主原料として煮込んだスンデグクです。淡白でさっぱりした味を好む方におすすめです。ご飯と一緒に熱々でいただきます。 ₩11,500~ ≈ ¥1,228 選択0
カムジャタン 감자탕 豚の背骨とじゃがいも、エゴマの粉、干し菜などを入れてピリ辛に煮込んだ韓国を代表する鍋料理です。皆で分けて食べるのに良く、骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあります。 ₩27,000 ≈ ¥2,883 − 0 +
オソリガムトゥのスユク 오소리감투수육 豚の胃(オソリガムトゥ)を柔らかく茹でて薄くスライスしたスユクです。もちもちで香ばしい独特の食感が絶品です。エビの塩辛と一緒に食べると良いです。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
コプチャン炒め 2人前 곱창볶음 2인분 味付けしたコプチャン(小腸)を野菜と一緒に炒めた料理です。もちもちしたコプチャンの食感と甘辛い味付けが調和し、酒の肴として人気があります。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +