身入り蟹 ปูเนื้อ (蟹) または重量による価格(or depend on weight) 新鮮な身入り蟹を土鍋で蒸し焼きに。特製ソースで味付けされ、コリアンダーの根と黒胡椒の香りが食欲をそそります。春雨はソースが染み込み、もちもちとした食感で、身の詰まった蟹の身と相性抜群。塩味とコクのバランスが良いです。 ฿330~ ≈ ¥1,602 選択0
卵入り蟹 ปูไข่ (蟹味噌) 濃厚な卵入り蟹を春雨と一緒に蒸し焼きに。濃厚な蟹味噌と春雨のソース、スパイスが一体となり、独特のクリーミーな風味を生み出します。蟹味噌好きには特におすすめです。 ฿550~ ≈ ¥2,669 選択0
海老と春雨の蒸し焼き กุ้งอบวุ้นเส้น (海老と春雨の蒸し焼き) 290, 310, 330, 350 ฿ 新鮮でプリプリの海老を春雨と一緒に蒸し焼きに。まろやかな味わいで、胡椒やハーブのスパイスの香りが食欲をそそります。ちょうど良い柔らかさの春雨が海老の身とよく合います。 ฿290~ ≈ ¥1,407 選択0
ムール貝の蒸し焼き หอยแมลงภู่อบ (茹でムール貝) 新鮮なムール貝をハーブ(レモングラスやバジルなど)で蒸し、生臭さを消し香りを高めます。熱々をスパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
茹でホタテ貝 หอยแครงลวก (茹でホタテ貝) ホタテ貝の茹で加減はちょうど良く、身は甘くて歯ごたえがあり、乾燥したり硬すぎたりしません。スパイシーなシーフードソースと一緒に食べるとさらに美味しくなります。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +