Sodamjip

ご飯、スープ、いくつかのおかずで構成される韓国の伝統的な家庭料理です。バランスの取れた満足感のある一食を提供します。

ふわふわの純豆腐、野菜、時には海産物や肉を入れて、ピリ辛のスープで煮込んだ人気の韓国風シチューです。香ばしく辛く、お腹に優しいです。通常はご飯と一緒に提供されます。熟成キムチ、豚肉または他の肉、豆腐を入れて、ピリ辛で香ばしいスープで煮込んだ韓国の代表的なチゲです。酸っぱく辛く、満足感があります。ご飯一杯と一緒に食べると良いです。

タニシと様々な野菜を入れた、香ばしく濃厚な味噌スープで煮込んだ韓国風シチューです。独特の深い味わいがあり、主に飯と一緒に出されます。強く発酵させた味噌を使って作った、豆腐、野菜、肉が入った深く風味豊かな韓国風シチューです。独特で強い香りと、濃厚で香ばしい味わいが特徴です。熱く煮込んでご飯と一緒に出されます。

新鮮でシャキシャキしたヨルムキムチと他の野菜を乗せた韓国風ビビンバです。軽くて爽やかで、しばしばわずかに辛い食事で、特に暖かい季節に人気があります。食べる前に良く混ぜてお召し上がりください。

干しスケトウダラ、豆腐、卵を入れて煮込んだ、澄んでいて香ばしい韓国風スープです。軽いが豊かな風味が特徴で、飲みすぎた後のスープや、お腹に優しい食事としてよく食べられます。

塩漬けにして焼いたサバは、脂が乗った豊かな風味と柔らかい身が特徴です。香ばしく塩辛く、ご飯と一緒に楽しむ人気の韓国の魚料理です。

辛い韓国風炒め物です。イカ、辛い豚肉、またはその両方のミックスを選んで、野菜と一緒にコチュジャンソースで炒めます。ご飯と一緒に食べるとさらに美味しいです。

甘辛い醤油ソースに漬け込んだ薄切り牛肉を焼いたり、フライパンで炒めたりします。柔らかく風味が豊かで、辛いものが苦手な方に人気の韓国料理です。しばしばご飯と一緒に食べます。

サバと熟成キムチを入れて、ピリ辛で香ばしいスープで柔らかくなるまで煮込んだ、満足感があり美味しい韓国風煮込みです。深く豊かな味わいが特徴です。ボリューム満点の量で提供され、一緒に分けて食べるのに適しています。

厚くふわふわに巻かれた卵で作られた人気の韓国のおかずです。軽く味付けされており、柔らかくしっとりとした食感です。マイルドで様々な料理によく合い、食事と一緒に提供されることが多いです。

漆の抽出物と一緒に鶏またはアヒル一羽を丸ごと煮込んで作った韓国の伝統的な滋養食で、健康効果があることで知られています。スープは濃厚で香ばしく、肉は柔らかいです。主に気力回復のために摂取され、通常は事前予約が必要です。

柔らかい鶏肉の塊と深く熟成した熟成キムチ、ジャガイモ、野菜を、ピリ辛で濃厚なコチュジャンソースで煮込んだ、満足感があり辛い韓国風鶏肉の甘辛煮です。香ばしく酸っぱく、強烈な味わいが特徴です。

鶏肉、ジャガイモ、ニンジンなどの野菜を、辛く、香ばしく、わずかに甘いコチュジャンソースで煮込んだ人気の韓国料理です。お腹を満たすボリューム満点のシチューです。

キムチと豚肉を加えて煮込み、濃厚で強烈な味わいの辛いスープを作り出した、とろみのある濃厚な韓国風シチューです。慰めとなる満足感のある料理で、通常は二人でご飯と一緒に楽しみます。

辛い韓国風炒め物で、柔らかい辛い豚肉（ジェユクポックン）または歯ごたえのあるイカ（オジンオポックン）を選んで、野菜と一緒に香ばしく辛いコチュジャンソースで炒めます。強烈な味わいで人気のつまみです。

スケトウダラ（冷凍スケトウダラ）、豆腐、様々な野菜を入れた、澄んでいて涼しく、わずかに辛いスープで煮込んだ韓国風シチューです。満足感があり、お腹に優しい料理で、しばしばご飯とおかずと一緒に楽しみます。

温かく湯通しした豆腐を、炒めたキムチ、しばしば豚肉と一緒に添えて食べる人気の韓国のおつまみです。柔らかく淡白な豆腐が、香ばしく辛く酸っぱいキムチ、豚肉と完璧な調和を成します。

新鮮で調理されていない豚バラ肉で、通常はテーブルで直接焼いて食べます。赤身と脂身の層がはっきりと分かれており、焼くとカリカリで香ばしい風味が満載になります。しばしばサンチュにサムジャンとニンニクを入れて巻いて食べます。

香ばしい韓国風チヂミです。香りの良い、わずかにカリカリしたニラチヂミと、酸っぱく香ばしく、しばしば辛いキムチチヂミから選ぶことができます。どちらも前菜やおつまみに人気があります。