신의주찹쌀순대 서울스퀘어점


スンデクッ(普通)
순대국(일반)
濃厚な豚の背骨の出汁にスンデと様々な内臓部位を入れて煮込んだ、土鍋のスープ料理です。香ばしく深い味が特徴で、ご飯を入れて食べると満腹になります。
スンデのみ
순대만
内臓や肉を使わず、スンデのみを入れたスンデクッです。すっきりとしたスープの味とスンデ固有の味を楽しみたい方におすすめです。
肉のみ
고기만
スンデを使わず、豚肉と内臓だけをたっぷり入れたスープご飯です。肉のコリコリした食感と肉の旨味を好む方におすすめです。
スンデクッ(特)
순대국(특)
普通のスンデクッより肉とスンデの量を増やし、よりボリューム満点に提供する特大サイズメニューです。
신의주정식
신의주정식
スンデクッと茹で豚、スンデなどのお試し皿がセットになった定食メニューです。様々な構成を一度に味わえるので人気があります。
韓牛牛頭肉スープご飯
한우소머리국밥
韓牛の牛の頭をじっくり煮込んだ、澄んで深いスープの滋養食です。コリコリとした牛の頭の肉が入っており、あっさりしています。
カムジャタン
뼈해장국
豚の背骨と白菜の漬物を入れてピリ辛に煮込んだ鍋です。肉をほぐして食べる楽しさがあり、スープはさっぱりしているので、二日酔いにも適しています。
신의주술국
신의주술국
スンデクッよりも具が多く、スープがピリ辛なのでお酒のおつまみに最適な鍋料理です。
もち米スンデ
찹쌀순대
もち米を入れてもちもちとした食感を生かした韓国風ソーセージです。豚の腸にもち米、春雨、野菜などを詰めて蒸し上げ、香ばしくあっさりしています。
盛り合わせスンデ
모듬순대
数種類のスンデと茹で豚を一つの皿に盛り合わせた料理です。様々な味と食感を同時に楽しめる人気のつまみです。
신의주모듬
신의주모듬
スンデと茹で豚、そしてスンデの腸など特別な部位を含めて、より豪華に構成したスペシャル盛り合わせメニューです。
신의주전골
신의주전골
スンデ、各種野菜、きのこ、肉などを入れ、スープを少なめに煮込んで食べる鍋料理です。皆で温かいスープを楽しむのに適しています。
牛小腸鍋
소곱창전골
新鮮な牛の小腸と野菜を辛い味付けで煮込んだ鍋料理です。小腸の濃厚な風味とピリ辛のスープが調和しています。
スンデと小腸の鉄板炒め
순대곱창철판볶음
スンデ、小腸、野菜を甘辛いタレで炒め、鉄板で提供する料理です。もちもちした食感と旨味のあるタレが調和しています。
カムジャタン
감자탕
大きめの豚の背骨とじゃがいも、白菜の漬物を入れてじっくり煮込んだ、濃厚なスープの鍋料理です。骨についた肉は柔らかく、スープはピリ辛です。
骨追加
뼈추가
カムジャタンやカムジャタンを召し上がっている途中で、肉の骨を追加したい場合に注文するメニューです。
炒めご飯
볶음밥
鍋料理や鉄板焼きを食べた後、残ったタレにご飯、海苔、ごま油などを入れて炒めて食べる〆のご飯です。
ご飯
공기밥
白いご飯一膳です。スープ料理と一緒に召し上がるのに適しています。
もちもちスンデ一皿
찰순대한접시
春雨がたっぷり入って、もちもちとした食感が自慢の基本的なスンデ一皿です。食事に添えるのに適した量です。
もち米スンデ一皿
찹쌀순대한접시
もち米を入れて、よりもちもちとした食感と香ばしい風味が感じられる高級スンデ一皿です。
野菜と肉のスンデ一皿
야채고기순대한접시
ひき肉と各種野菜で中身をぎっしり詰め込み、豊かな味と食感を感じられるスンデです。
盛り合わせスンデ一皿
모듬순대한접시
様々な種類のスンデを少しずつ味わえる、お得な盛り合わせ皿です。
ソジュ
소주
韓国を代表する澄んだ蒸留酒です。すっきりとしたピリッとした味が特徴で、スープご飯やスンデと非常によく合います。
ビール
맥주
爽快でキレのある炭酸が感じられるラガービールです。軽く一杯楽しむのに適しています。
クラウド
클라우드
水で薄めていない濃厚な味を強調した、韓国のプレミアムビールブランドです。深いモルトの香りを感じられます。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。乳白色で、甘くて香ばしい味と柔らかい喉越しが特徴です。
チョンハ
청하
米を低温発酵させて作った、澄んで清らかな清酒です。味がまろやかで柔らかく、気軽に飲めます。
ペクセジュ
백세주
高麗人参など様々な韓方薬材を入れて作った韓国の伝統薬酒です。独特の香りと健康的な味わいを楽しめます。
覆盆子(ポクブンジャ)
복분자
覆盆子(ポクブンジャ)で作った赤い色の果実酒です。甘酸っぱい味が強く、女性にも人気があります。
清涼飲料水
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食後の口直しに最適です。
乳製品を含む
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