ซิงฮ่าวข้าวมันไก่




イェンタフォー・トムヤム
เย็นตาโฟต้มยำ
イェンタフォー麺に、チリペーストとトムヤムの調味料を追加。酸味、甘味、辛味のバランスが取れた濃厚な味わいです。
イェンタフォー
เย็นตาโฟ
ピンク色のスープ麺。発酵豆腐ソースを使用し、魚団子、カリカリのイカ、豚の血、空芯菜が入っています。まろやかな味わいです。
ワンタンスープ
เกี๊ยวน้ำ
熱々の澄んだスープに、薄くて柔らかいワンタン。豚肉がたっぷり詰まっており、さっぱりとして喉ごしが良いです。
トムヤムワンタン/トムヤムワンタン麺
เกี๊ยวน้ำต้มยำ/บะหมี่เกี๊ยวต้มยำ
スパイシーなトムヤムメニュー。ワンタンのみか、麺入りか選べます。唐辛子、ピーナッツ、ライムで味付け。
ワンタン麺
บะหมี่เกี๊ยว
コシのある卵麺のワンタン麺。澄んだスープか、揚げニンニク油で和えたドライタイプか選べます。
伝統風ミー・クルック
หมี่คลุกโบราณ
茹でた白米麺を、伝統的な特製ソースで和えました。酸味、甘味、塩味のバランスが良く、揚げニンニクと付け合わせをトッピング。
チキンライス
ข้าวมันไก่
鶏がらスープで炊いたチキンライス。生姜とニンニクの香りが豊かで、柔らかい茹で鶏と特製味噌ダレを添えて。
揚げ鶏チキンライス
ข้าวมันไก่ทอด
外はカリカリ、中はジューシーな揚げ鶏とチキンライス。甘辛い揚げ鶏ソースを添えて。
チキンライスミックス
ข้าวมันไก่ผสม
柔らかい茹で鶏とカリカリの揚げ鶏を一枚の皿に盛り合わせた、美味しさ満点のメニュー。チキンライスと2種類のソース付き。
茹で鶏カット
ไก่ต้มสับ
一口大にカットされた茹で鶏。別皿で提供され、おかずとしてもシェアにも適しています。
揚げ鶏カット
ไก่ทอดสับ
衣をつけて揚げた鶏肉を一口大にカット。カリカリで美味しいです。別皿で提供され、おやつやご飯のおかずにも。
チキンライス/白米
ข้าวมัน/ข้าวเปล่า
炊き込みご飯。鶏がらスープで炊いた香りの良いチキンライスか、普通の白米か選べます。
まるで街の人が作ったかのような美味しさ。本当に美味しいです。
カノムジーン・ナムニャオ
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
濃厚なナムニャオソースをかけたカノムジーン。豚の血、綿毛の花、豚ひき肉入り。ランナー地方の伝統的な酸味、塩味、辛味。
鶏肉のข้าวซอย (カオソーイ)
ข้าวซอยไก่
濃厚なチキンカレーに、コシのある卵麺。スパイスとココナッツミルクの香りが食欲をそそります。漬物、赤玉ねぎ、カリカリ麺を添えて。
牛肉のข้าวซอย (カオソーイ)
ข้าวซอยเนื้อ
濃厚なカレー風味のข้าวซอย (カオソーイ)。口の中でとろけるような柔らかい煮込み肉と、スパイスの香りが特徴です。
揚げエビ団子
ลูกชิ้นกุ้งทอด
プリプリのエビ団子をカリッと揚げました。甘酸っぱい梅ソースを添えて、おやつにぴったりです。
茹で魚団子
ลูกชิ้นปลาลวก
しっかりとした食感の魚団子を茹でました。生臭さがなく、特製シーフードソースを添えて。
アサリのスパゲッティ
สปาเก็ตตี้หอยลาย
アサリとスパゲッティを炒め、乾燥唐辛子とバジルで味付け。タイ風のピリ辛でまろやかな味わいです。
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