プレーン 原味 基本的な台湾風チャーハン。卵とネギを強火で炒めます。米は一粒一粒がはっきりしており、鍋の香りと卵の香りが満載です。シンプルな味を好む方に適しています。 TWD70~ ≈ ¥349 選択0
トマトオムレツ 蕃茄蛋包 トマトチャーハンを卵で包んだ料理。甘酸っぱいトマトソースと卵の香りが組み合わさり、日本のオムライスのような風味で、大人も子供も大好きです。 TWD105~ ≈ ¥523 選択0
ごま油豚肉細切り卵麺線スープ 麻油肉絲蛋麵線湯 ごま油ベースのスープに細麺、豚肉細切り、卵が入っています。麺がごま油の香りを吸い込み、滑らかで食べやすく、寒い時期にぴったりです。 TWD75 ≈ ¥374 − 0 +
ピーナッツスープ 花生湯 デザートスープ。ピーナッツが柔らかく口の中で溶けるまで煮込まれています。スープは甘く、温かくても冷たくても美味しく、揚げパンやサクサクパンと一緒に食べることが多いです。 TWD50~ ≈ ¥249 選択0
プレーンエッグクレープ 原味蛋餅 台湾の定番朝食。もちもちの生地にネギ入り卵を包んだもの。軽く焦げ目がつくまで焼き、醤油膏または甘辛ソースをかけるとさらに美味しいです。 TWD25 ≈ ¥125 − 0 +