エビのナンプラー漬け กุ้งแช่น้ำปลา 新鮮なエビを特製ナンプラーソースに漬け込んだもの。塩辛く、辛く、酸っぱい刺激的な味わい。ニンニクと生唐辛子を添えて提供。人気の前菜です。 ฿159 ≈ ¥772 − 0 +
ナムプリックヌン(青唐辛子のディップ) น้ำพริกหนุ่ม 北タイの伝統的なディップ。グリルした青唐辛子、玉ねぎ、ニンニクをすり潰して作られています。中辛で、グリルした唐辛子の香りがします。生野菜と一緒にどうぞ。 ฿59 ≈ ¥286 − 0 +
卵入りチンソム(タイ風発酵ソーセージ) จิ้นส้มหมกไข่ 豚肉のチンソム(タイ風発酵ソーセージ)と卵をバナナの葉で包み、焼いたもの。まろやかな酸味と、焼いた葉の香りがします。 ฿119 ≈ ¥578 − 0 +
サイウア(北タイ風ソーセージ)豚肉 ไส้อั่วหมู 北タイ風ハーブ入りソーセージ。豚ひき肉とカレーペーストを詰めています。レモングラスとコブミカンの香りが豊かな濃厚な味わいです。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
ラープムー(豚ひき肉のスパイシーサラダ)北タイ風、炒め ลาบเหนือคั่วหมู ラープムー(豚ひき肉のスパイシーサラダ)ラオススタイル。乾燥するまで炒め、マクワン(山椒の一種)とラープペッパーのスパイシーな香りが特徴。独特の辛さです。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
カノムジーンのサラダ ตำขนุน 北タイ料理。若いジャックフルーツを茹でてカレーペーストとすり潰し、ガーリックオイルで炒めたもの。まろやかで、カレーペーストの香りが豊かです。 ฿89 ≈ ¥432 − 0 +
豚バラ肉のナンプラー揚げ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา 上質なナンプラーでマリネした豚バラ肉をカリッと揚げる。ナンプラーの塩味が効いていて、香りが良いです。ご飯や、おつまみとしてどうぞ。 ฿159 ≈ ¥772 − 0 +
ベーコン入りペペロンチーノ ลิงกวินี่พริกแห้งเบคอน 平麺パスタをオリーブオイル、唐辛子、ベーコンで炒めたもの。ピリ辛で、カリッと炒めたベーコンの香りがします。 ฿179 ≈ ¥869 − 0 +
ベーコンマッシュルームクリームペンネ ริกาโตนีไวท์ซอสเบคอนเห็ด 太麺のペンネに濃厚なホワイトクリームソース。ベーコンとマッシュルーム入り。クリーミーでまろやかな味わいです。 ฿189 ≈ ¥917 − 0 +
ほうれん草とチーズの春巻き ปอเปี๊ยะผักโขมชีส ほうれん草とチーズを詰めた春巻きの皮を揚げたもの。黄金色にカリッと揚がり、中のチーズはとろーり伸びます。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +