Saveurs du mandé

西アフリカの風味にインスパイアされたフルコースメニュー。ベース（ライス、パスタ、マフェ、フライドポテト）を選び、フライドまたはグリルチキンを添えて。

セネガルの国民食をセットメニューで提供。風味豊かな野菜とトマトのブイヨンで炊いた砕米に、お好みの鶏肉を添えて。

風味豊かなご飯にチキンを添えた一品。シンプルで満足感のある料理。

鶏肉の塊と一緒に調理されたパスタ。豊かな風味に味付けされています。

「ダイナマイト」チキン添えのご飯。スパイシーでクリスピーなチキンとご飯の組み合わせ。食感とスパイスの融合。

パン粉付きクリスピーチキンテンダーを添えたご飯プレート。

発酵キャッサバ粉（アティエケ）に、鶏肉と揚げたプランテンバナナ（アロコ）を添えて。コートジボワールの定番料理。軽やかな食感と酸味のある味わい。

グリルした串焼き肉を挟んだバゲットサンド。風味豊かで手軽。

タンドリーチキンスパイスでマリネしたチキンを挟んだバゲットサンド。ほんのりスパイシーで香り高い。

柔らかくスモークされた煮込みチキンを挟んだバゲットサンド。

トマトと野菜のブイヨンで炊いた赤いご飯。セネガルの代表的な料理（チェブジエン）。

ピーナッツペーストベースのクリーミーなソース。野菜とお肉を煮込んだ、ナッツのような豊かな風味。

揚げたプランテンバナナのスライス。外はキャラメリゼされ、中はとろり。甘じょっぱい味わい。

自家製フライドポテトまたはソテーポテト。

クリスピーなブリック生地に詰め物をし、完璧に揚げたもの。軽くてサクサクした食感。

ツナを詰めた小さな揚げパイ。西アフリカで人気の前菜で、ソースにつけて食べます。

味付けひき肉を詰めた小さな揚げパイ2個。

ドーナツ型の揚げパン。チキンと溶けるチーズが詰まっています。

調理済みのソーセージ。小腹を満たすのに最適です。

丸鶏1羽。ローストまたはグリル。

鶏半羽。一人前の食事に最適です。

グリルまたはフライドチキンもも肉。

鶏もも肉5個のセット。

グリルチキン手羽3本。

鶏もも肉3個。

スパイシーな「ダイナマイト」ソースまたは衣で調理された鶏肉の塊。

外はクリスピー、中はジューシーなフライドチキン手羽先。

自家製パン粉付きチキンフィレ。柔らかく、きつね色に揚がっています。

個別のグリルミート串。

缶入りソフトドリンクと炭酸飲料。

ハイビスカスのお花を煮出した伝統的なジュース。鮮やかな赤色、フローラルで酸味のある味わい、非常に爽やか。

生姜の根から作られた自家製ドリンク。ピリッとした爽快な味わい。

ヨーグルトとマンゴーベースのクリーミーなドリンク。甘く、フルーティーでクリーミー。

パステルの伝統的な付け合わせである、調理されたトマトソース。

ハーブとスパイスをベースにした調味ソース。風味豊かでスパイシー。

とても辛いものが好きな方向けの自家製チリピューレ。