Sail To The Moon By Nakorn

大きめの鍋で提供されるシャブシャブ風タイ風ラーメン。濃厚でスパイシーなスープに具材たっぷり。数人でシェアするのに最適です。

熱々の鉄板で焼いた牛肉。ジュージューという音と香ばしい香りと共に提供されます。柔らかくジューシーです。

炭火で焼いた大ぶりの川エビ。濃厚なエビ味噌とプリプリの身。スパイシーなシーフードソース添え。

チャーシュー風クリスピーポーク。皮はカリカリ、肉は柔らかく、適度な脂身。まろやかな味わいです。

調味料でマリネし、乾燥させた牛肉を揚げたもの。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しいです。

発酵させた豚のあばら肉を揚げたもの。酸味と塩味のバランスが良く、カリカリに揚がっています。生姜の甘酢漬けと生唐辛子添え。

ナンプラーでマリネしてカリカリに揚げた鶏の手羽先。甘じょっぱい味で、ナンプラーの風味が豊かです。

炭火で焼いた豚の首肉。脂身付きで、柔らかくジューシー。スパイシーなジャオソース添え。

味付けしたひき肉を団子状にして揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、ロースト米とハーブの香りがします。

干し豚肉を揚げたもの。甘じょっぱい味で、食べやすいです。

小エビを塩味でカリカリに揚げたもの。サクサクとした食感で、おつまみに最適です。

揚げたカシューナッツをハーブ、唐辛子、ライムと和えたもの。酸味、塩味、コクがあります。

茹でた豚肉にスパイシーなシーフードソースをかけ、ガーリックとミントで飾り付け。冷たい空芯菜の茎添え。

茹でたてのエビをライムソースで和えました。付け合わせの野菜添え。

エビ、イカ、貝類などが入ったミックスシーフードのスパイシーサラダ。特製ヤムソースで味付け。

プリプリのエビをナンプラーに漬け込み、ゴーヤとスパイシーなシーフードソース添え。

シャキシャキした空芯菜の茎を茹でたエビと和えました。爽やかな酸味と辛味です。

タイ風スパイシーサラダにした新鮮なサーモン。香りの良いハーブ入り。

シーフードたっぷりの春雨サラダ。酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。

ドライ風のゲーン・ラーオ（タイ風スープ）またはヤム・ヌア（牛肉サラダ）に似ています。イサーン風の味付けで、スパイシーでロースト米の香りがします。

シーフードのボイル盛り合わせ。スパイシーなシーフードソース添え。

茹でた新鮮な淡水魚。皮はプリプリ、身はしっかり。豆味噌ソースまたはシーフードソース添え。

パパイヤの代わりにモチモチした細麺を使ったソムタム。特製ナムプラーソースで味付けしたコクのある味わいです。

大きなソムタムの盛り合わせ。シーフードや様々な付け合わせが入ったスパイシーな一品。満足感のある味わいです。

生サーモンをソムタム風のナムプラーソースで和えたもの。サーモンの脂とナムプラーのコクが融合した味わいです。

スパイシーなスープ。柔らかい牛バラ肉、ハーブ、カー、レモングラス、コブミカンの葉の香りが豊かです。

大きめのミックスシーフードトムヤムクン。濃厚なトムヤムクンの味わいで、数人でシェアするのに最適です。

豚の腱が入ったスパイシーなスープ。コリコリとした食感で、酸味と辛味が効いたスープです。

新鮮な淡水魚のトムヤムクン。魚は新鮮で臭みがなく、スープはスパイシーです。

タイで有名なトムヤムクン。濃厚またはクリアスープで、新鮮なエビとハーブの酸味と辛味、香りが特徴です。

数種類のシーフードが入ったトムヤムクン。濃厚な味わいです。

トムヤムクン（クリアスープ）。バジルの葉を加えて香りと辛味を増しました。

あっさりとしたクリアスープ。柔らかい卵豆腐とひき肉入り。喉越しが良いです。

ココナッツミルクベースのレッドカレー。鮮やかな赤色で、濃厚なカレーペーストの風味が豊かです。お好みの肉を選択できます。

グリーンカレーペーストで作られたココナッツミルクベースのカレー。甘み、塩味、ココナッツミルクのコクがあり、適度な辛さでバジルの香りが豊かです。

濃厚なココナッツミルクカレー。甘みが強く、塩味は控えめ。スパイスの香りが豊かで、柔らかく煮込んだ牛肉、ピーナッツ、ジャガイモが入っています。

カリカリに揚げたロティ。様々なカレーによく合います。

大ぶりの川エビを揚げ、ガーリックペッパーソースで和えました。まろやかな味わいで、ガーリックの風味が豊かです。

揚げエビを甘酸っぱいタマリンドソースで和え、フライドオニオンを散らしました。

パイナップル、カレー粉、その他の具材が入ったチャーハン。甘く香ばしい風味で、パイナップルの器に盛り付けられています。

パッタイソースで炒めたセンチャン（平たい米麺）。エビ、豆腐、大根の甘酢漬け、ピーナッツ、もやし入り。

南部タイ料理の定番。スターアニスとエビをペーストで炒めたもの。濃厚で独特の香りです。

シャキシャキのブロッコリーと新鮮なエビをオイスターソースで炒めました。

柔らかいヤシの新芽を新鮮なエビと炒めました。自然な甘みがあります。

上質な和牛をガパオソースで炒めました。ガパオと唐辛子の香りが豊かです。

柔らかく煮込んだ牛肉をガパオソースで炒めました。柔らかい食感とスパイシーなソースがよく合います。

大きめのクリスピーポークと空芯菜の炒め物。オイスターソース、唐辛子、ニンニクで味付け。

季節の野菜を数種類炒めたもの。まろやかな味わいで、ヘルシーです。

キャベツを良質なナンプラーで強火で炒め、わずかに焦げた香りを引き出しました。甘じょっぱい味わいです。

空芯菜と塩漬け魚の炒め物。魚の塩味と野菜のシャキシャキ感が絶妙です。

空芯菜の強火炒め。唐辛子、ニンニク、豆味噌入り。シャキシャキで美味しいです。

冬瓜のつるの炒め物。ほのかな苦味が特徴で、お粥やご飯によく合います。

ふわふわのオムレツにたっぷりのカニ肉。黄金色に揚がっています。

ひき肉入りオムレツ。シンプルながらも皆に愛される美味しさです。

炊き立てのタイ産ジャスミンライス。ふんわりと香りが良く、一皿で提供されます。

炊き立てのタイ産ジャスミンライス。ふんわりと香りが良く、シェア用のポットに入っています。

刻んだニンニクとバターで炒めたチャーハン。ガーリックの香りが豊かで、まろやかな味わいです。

卵入りチャーハン。優しい味付けで、お子様や濃い味のおかずと一緒に食べるのに適しています。

新鮮なエビ入りチャーハン。ご飯がパラパラになるように炒めました。

一口大の豚肉入りチャーハン

鶏肉入りチャーハン

カニ肉入りのチャーハン。鍋の香ばしさが特徴です。

当店特製チャーハン

新鮮なサーモンを韓国風醤油に漬け込んだもの。甘み、塩味、コクがあり、唐辛子とニンニク添え。

新鮮なエビを韓国風醤油に漬け込んだもの。プリプリで甘く、漬けダレが染み込んでいます。

韓国風生牛肉のユッケ。ソースと生卵黄で和え、クリーミーな味わいです。

もちもちとしたトッポギをコチュジャンソースで炒め、魚のすり身団子を添えました。

韓国風ソースで和えたフライドチキン。濃厚な味わいで、外はカリッと、中は柔らかいです。

キムチベースのスパイシーなスープ。柔らかい豆腐と肉入り。温かくして飲むと喉越しが良いです。

韓国風チャプチェ。モチモチした春雨を野菜とごま油で炒めました。香ばしくて美味しいです。