軟食力 行天宮店

台湾の夜市で定番の軽食。サツマイモのペーストと粉を丸めて揚げたもの。外は黄金色にカリッと、中は空洞でモチモチとした食感があり、濃厚なサツマイモの香りがします。

新鮮なタロイモで作られた揚げ団子。外はカリッと、中はふんわりと柔らかく、自然なタロイモの甘みと香りが満載です。

結婚披露宴でよく見られる伝統的なデザート。もち米の湯圓（タンユエン）を揚げたもので、表面はカリッと、中はもちもち。通常ピーナッツパウダーがまぶされ、練乳を添えるとさらに甘く美味しくなります。

台湾風の魚のすり身製品。揚げるとふんわりサクサクになり、魚のすり身の旨味があります。塩コショウを振って風味を加え、弾力のある揚げ物スナックです。

漬け込んだジューシーな豚肉とたっぷりのネギを包んだ揚げ餅。一口食べると肉汁が溢れ出し、生地は黄金色にカリッと揚がり、ネギと豚肉の風味が完璧に調和しています。

あずき餡と餅を組み合わせた甘いパイ。層になったサクサクの皮と、甘すぎずもちもちした餡が特徴。ピーナッツパウダーをまぶして香りをプラス。

シンプルで美味しい目玉焼き。縁はカリッと香ばしく焼かれ、白身は柔らか。台湾の朝食によくある付け合わせです。

古風な生地の蛋餅（ダンビン）に、卵をダブルで使用。厚みがあり、柔らかくもちもちとした生地は、純粋な卵と小麦粉の香りが楽しめ、台湾特有の蛋餅（ダンビン）の食感です。

カリカリの揚げパン（油甲鬼）を包んだ生地の蛋餅（ダンビン）。柔らかい生地の中にサクサクの揚げパンが入り、外は柔らかく中はカリッとした食感の層を楽しめます。

人気の味で、甘いコーン粒と濃厚なチーズが入っています。温めるとチーズが溶けてコーンを包み込み、甘じょっぱい風味が滑らかな口当たりです。

独特な甘さの蛋餅（ダンビン）に、もちもちの黒糖餅を包みました。麺茶粉を振りかけ、古風な香りをプラス。デザートとしてもおすすめです。

ピーナッツの粒が入った蛋餅（ダンビン）。噛むたびにピーナッツのナッツのような香りと粒感を楽しめます。甘じょっぱい風味は、ピーナッツ好きにはたまらない一品です。

漬け込んだ本格的な手作りポークチョップを挟んだもの。ポークチョップは肉質がしっかりしていてジューシーで、柔らかい生地の蛋餅（ダンビン）と合わせると、ボリューム満点で塩味も食欲をそそります。

台湾の夜市風の焼きソーセージ。独特の甘みと酒の香りが特徴で、脂が乗っています。蛋餅（ダンビン）との組み合わせは、本格的な台湾風のクリエイティブな食べ方です。

豆腐乳で漬け込んだチキンを黄金色にカリッと揚げたもの。豆乳チキンは濃厚で塩味があり、柔らかい蛋餅（ダンビン）の皮との対比が鮮明です。

お店の看板メニューである揚げ饅頭バーガーは、具材が最も豊富です。ポークチョップ、バジル入り目玉焼き、カリカリの揚げパン、チーズ、ポークフレークを含み、層になった食感とボリューム満点です。

香ばしい豆乳チキンをメインにした揚げ饅頭バーガー。目玉焼きとポークフレークを添え、黄金色に揚がったサクサクの饅頭にジューシーなチキンを挟み、伝統的でありながら斬新な風味です。

ポークチョップとピーナッツバターのクラシックな組み合わせ。揚げ饅頭にポークチョップ、目玉焼き、ポークフレークを挟み、濃厚なピーナッツバターをかけた、甘じょっぱい香りが食欲をそそります。

ベジタリアン向けの揚げ饅頭バーガー。コーンエッグ、チーズ、ベジタリアンポークフレーク、ピーナッツバターを挟み、豊かな風味で飽きさせません。

甘いクリエイティブな揚げ饅頭。柔らかい餅、カリカリの揚げパン、チーズを挟み、練乳、ピーナッツバター、黒糖ソースをかけた、濃厚で甘く、極めて豊かな食感です。

厳選された非遺伝子組み換え大豆から作られた、クラシックな台湾風朝食ドリンク。滑らかな口当たりと濃厚な大豆の香りが特徴で、甘さも控えめです。

無糖のプレーン豆乳で、最も純粋な大豆の風味を味わえます。さっぱりヘルシーで、甘いものが苦手な方におすすめです。

糙米（玄米）とピーナッツを挽いて煮込んだ濃厚ドリンク。お粥のような濃厚な口当たりで、強いピーナッツと米の香りが特徴のユニークな風味です。

豆乳と米漿（米ミルク）をブレンドしたドリンク。豆乳の滑らかさと米漿のピーナッツの香りを組み合わせ、適度な口当たりで、2つの風味を一度に楽しめます。

濃厚な糙米（玄米）ミルクにフレッシュミルクを加えたもの。ミルクの風味が米ミルクの口当たりをより滑らかで柔らかにし、より芳醇な風味にしています。

無糖豆乳にフレッシュミルクを加えたもの。豆乳とミルクの風味が混ざり合い、さっぱりとして甘すぎず、栄養豊富です。

古早味紅茶。深紅色の茶湯に、ハブ茶や大麦のような香りがします。甘みがあり渋みがなく、台湾の伝統的な懐かしい風味です。

豆乳と紅茶をブレンドしたドリンクで、台湾南部でよく飲まれます。豆乳と紅茶の風味がバランス良く、飲みやすくほのかな甘みがあります。

台湾風朝食店のミルクティー。濃厚な茶葉の風味と、ミルクパウダー特有の独特な滑らかな口当たりが特徴で、甘さも控えめです。

古早味紅茶にフレッシュミルクを加えたもの。一般的なミルクティーよりもさっぱりヘルシーで、自然なミルクの香りと紅茶の風味が楽しめます。

豆乳に挽いた黒ごまを加えたもの。一口ごとに濃厚なごまの香りが楽しめ、豊かな風味と高い栄養価を誇ります。

豆乳に台湾の伝統的な麺茶粉を加えたもの。麺茶は小麦粉を乾煎りしたもので、独特の焙煎香があり、豆乳と合わさって濃厚な懐かしい風味になります。

客家文化を特徴とする擂茶粉と豆乳を組み合わせたもの。擂茶は複数のナッツ、茶葉、穀物を挽いたもので、複雑で濃厚な香りと、わずかに粒感のある口当たりが特徴です。

客家擂茶粉をフレッシュミルクで溶いたもの。フレッシュミルクの滑らかさが擂茶の穀物感を和らげ、濃厚な香りで、健康志向の特色あるドリンクです。

豆乳に手炒め黒糖を加えたもの。黒糖特有の香ばしい甘さが豆乳の風味を引き立て、まろやかで甘い口当たりです。

フレッシュミルクに手炒め黒糖を加えたもの。タピオカ黒糖ミルクティーのようなベースで、濃厚なミルクの風味と黒糖の香ばしい甘さが人気です。

厳選された台湾産烏龍茶葉で淹れたもの。黄金色に透き通ったお茶は、苦みがなくまろやかな後味で、上品な茶葉の香りが楽しめます。さっぱりとして食後の油っこさを和らげます。