รส‘นิยม สยาม พารากอน






Ros'niyom(ロット・ニヨム)レストランは、人気のタイのストリートフードと特別なカニ料理を提供しています。
ホット - ヒットストリートフード
パッタイ(エビ/クリスピーポーク)
ผัดไทยกุ้งสด/หมูกรอบ
パッタイ(エビ/クリスピーポーク)
米粉麺を甘酸っぱいパッタイソースと炒め、鍋の香ばしさが食欲をそそります。生のもやしと砕いたピーナッツを添えて。エビまたはクリスピーポークをお選びいただけます。
空芯菜とエビの米粉麺炒め
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง
空芯菜とエビの米粉麺炒め
カリカリの空芯菜と新鮮なエビを米粉麺と炒め、唐辛子とニンニクで味付け。鍋で炒めた香ばしい香りのスパイシーな一品です。
鶏肉/シーフードのコアクアティオ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่/ทะเล
鶏肉、卵、クリスピーイカのピクルス/シーフード入り幅広米麺炒め
幅広米麺を卵と肉と一緒に鍋でカリカリになるまで炒め、外はカリッと中は柔らかく仕上げます。レタスとチリソースを添えて。
クリスピーワンタンパッタイ(鶏肉/エビ/シーフード)
เกี๊ยวกรอบผัดไทยไก่/กุ้ง/ทะเล
クリスピーワンタンパッタイ(鶏肉/エビ/シーフード)
麺の代わりにクリスピー揚げワンタンを使ったアレンジメニュー。パッタイソースと付け合わせで炒め、甘酸っぱい味とカリカリの食感が楽しめます。
空芯菜とクリスピーポークの米粉麺炒め
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด หมูกรอบ
空芯菜とクリスピーポークの米粉麺炒め
空芯菜と大きなクリスピーポークを炒めた、ガーリックと唐辛子の香りが食欲をそそるスパイシーな米粉麺炒め。
パッ・キー・マオ(酔っ払い炒め)
ผัดขี้เมา
バジル入りスパイシー幅広米麺炒め。(豚肉、鶏肉/エビ/シーフード入りスパイシー幅広米麺炒め)
幅広米麺をタイのハーブ、唐辛子、ニンニク、バジル、グリーンペッパーと共に炒めます。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
パッシーユ
ผัดซีอิ๊ว
パッシーユ(豚肉、鶏肉/エビ/シーフード入り)
幅広米麺を甘い黒醤油、卵、カイラン菜と一緒に炒めます。まろやかな味わいで、鍋の香ばしさが楽しめます。辛くありません。
スパイシーパッシーユ
ผัดซีอิ๊วแซ่บ
スパイシーパッシーユ(豚肉、鶏肉/エビ/シーフード入り)
通常のパッシーユよりもスパイシーで、脂っこさを抑えるための特別なパッシーユソースを使用。パンチの効いた味が好きな方におすすめです。
すき焼き
สุกี้
タイ風すき焼き(豚肉、鶏肉/エビ/牛肉/シーフード入り、スープあり/なし)
タイ風すき焼き。春雨、白菜、空芯菜、卵を使い、特製の発酵豆腐入りすき焼きソースをかけます。熱々のスープあり、またはドライ炒めからお選びいただけます。
ホイトート(ムール貝のパンケーキ)
หอยทอด
クリスピーマッスルパンケーキ
カリッと揚げた生地にムール貝と卵を加え、もやし炒めの上に盛り付けます。チリソースを添えて、外はカリッと中はふわふわの食感をお楽しみください。
豚の血と内臓のスープ
เกาเหลาเลือดหมู
豚の内臓入りクリアスープ
豚の血と内臓が入った、あっさりとしたクリアスープ。チンジュチャイを散らして、白いご飯と一緒に食べるのが一般的です。
カニ肉メニュー
空芯菜とカニの米粉麺炒め
ผัดหมี่กระเฉดปูก้อน
カニ肉と空芯菜の米粉麺炒め
濃厚な味付けの空芯菜と大きなカニのほぐし身入り米粉麺炒め。スパイシーさとカニの甘みが融合した人気のメニューです。
カニのパッタイ
ผัดไทยปูก้อน
カニ肉のパッタイ
エビの代わりに新鮮で甘いカニのほぐし身を使った、本格的なパッタイ。豊富な付け合わせと共に。
カニ/イカとカレー粉のコアクアティオ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วปู/ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
カニ肉/イカとカレー粉の幅広米麺炒め
カニのほぐし身またはイカとカレー粉の幅広米麺炒め。濃厚でスパイシーな味わいです。
カレー粉炒め
ผัดผงกะหรี่
カニ肉/エビ/イカとカレー粉の炒め
肉をカレー粉、卵、玉ねぎ、セロリと一緒に炒めます。卵とスパイスのクリーミーで芳醇な味わいです。
カニのほぐし身入りオムレツ
ไข่เจียวปูก้อน
タイ風カニオムレツ
ふわふわに揚げたオムレツに、たっぷりのカニのほぐし身を挟みました。チリソースを添えて。手軽に食べられる美味しい一品です。
カニチャーハン
ข้าวผัดปูก้อน
カニ肉のチャーハン
カニのほぐし身と卵を炒めたチャーハン。カニ本来の甘みを引き出すために薄味に仕上げています。キュウリとレモンのくし切りを添えて。
カニ爪とバジルの炒めご飯
ข้าวราดผัดกะเพราก้ามปู
カニ爪とバジルの炒めご飯 (*目玉焼きは別料金)
新鮮で甘いカニの爪肉をバジル、唐辛子、ニンニクと炒め、熱々の白いご飯にかけます。スパイシーで本格的な味わいです。
デザート
タイ風チェー(パンダンリーフ入り)
ลอดช่องไทยน้ำกะทิ
パンダンリーフともち米のココナッツミルク
パンダンリーフで作ったタイのデザート。ココナッツミルクと氷で、甘くてクリーミーな味わいです。
トディパームのシロップ漬け(季節限定)
ลูกตาลลอยแก้ว (ตามฤดูกาล)
トディパームのシロップ漬け(季節限定)
柔らかいトディパームの果肉を甘いシロップに浸した、爽やかなデザートです。暑い季節にぴったり。
グラスジェリーとフレッシュミルク
เฉาก๊วยนมสด
グラスジェリーとフレッシュミルク
もちもちのグラスジェリーを冷たいフレッシュミルクで。甘くてクリーミーな味わいで、ミルクとグラスジェリーの香りが楽しめます。
サラカのシロップ漬け
สละลอยแก้ว
サラカのシロップ漬け
種抜きサラカの実をシロップと氷で。サラカ特有の甘酸っぱく爽やかな味わいです。
もち米とマンゴー
ข้าวเหนียวมะม่วง
マンゴーともち米
ココナッツミルクで炊いた甘くてクリーミーなもち米と、甘くて香りの良い熟したマンゴー。濃厚なココナッツミルクをかけた、有名なタイのデザートです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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3.9
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