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温かいもち米に、細かく刻んだ甘辛い豚肉フレークを添えて。カリカリでちょうど良い甘じょっぱさ。おやつや軽食に最適です。

もち米と、スパイスでマリネして香ばしくグリルした豚肉の串焼き。柔らかくまろやかな味わいの豚肉は、食べやすく人気のメニューです。

伝統的な酸味のある豚肉ソーセージ。皮がカリッとするまでグリル。生姜の甘酢漬け、新鮮な唐辛子、キャベツと一緒にどうぞ。

弱火で炙って香ばしく仕上げた豚肉のネーム（タイ風発酵ソーセージ）。酸味が特徴で、しっかりとした食感。野菜と唐辛子と一緒に。

豚肉ソーセージを揚げて、美しい黄金色に。外側は少しカリッと、中はコショウの香りがする柔らかい食感。ソースを添えて。

茹でた豚肉ソーセージ。柔らかくプリプリした食感で、ほのかなスパイスの香り。食べやすく、どなたにもおすすめです。

エビのすり身をパン粉で包んで揚げたもの。外はカリッと、中はもちもち。甘い梅ソースにつけて。

春巻きの皮に春雨と野菜を詰めて揚げたもの。カリッと黄金色に揚がり、甘酸っぱいソースと一緒に。

濃厚で風味豊かな魚醤ベースのヤム（タイ風サラダ）。塩漬けカニとクリーミーな塩漬け卵黄入り。辛味、塩味、そして濃厚な味わいが完璧に調和しています。

茹でたシャコ貝を、辛くて風味豊かな魚醤ベースのヤム（タイ風サラダ）で和えました。シャコ貝の甘みともちもちした食感が、パンチの効いたヤムの味と絶妙にマッチします。

濃厚魚醤ベースの海老ヤム（タイ風サラダ）。新鮮で甘くシャキシャキした海老か、プリプリの茹で海老か選べます。ハーブの香りが食欲をそそる、パンチの効いた味わいです。

柔らかい豚ひき肉、ゆで卵、塩漬け卵黄入りのミックスヤム（タイ風サラダ）。濃厚で風味豊かな魚醤ベースのヤムは、酸味、辛味、塩味のバランスが絶妙です。

塩漬け卵黄好きのためのメニュー。風味豊かな魚醤で和えたヤム（タイ風サラダ）。卵黄のコクが、辛くて美味しいヤムの味を引き立てます。

ママートゥードゥル（タイ風インスタント麺）のソムタム（青パパイヤサラダ）、カリッと揚げた豚肉と塩漬け卵黄入り。パリパリ、もちもち、そして濃厚な味わいが楽しめます。

本格的なタイ味噌チリペースト。本物のタイ味噌の香りが特徴で、酸味、塩味、辛味のバランスが絶妙です。揚げたサバとたっぷりの新鮮な野菜、茹で野菜添え。

新鮮な海老のすり身を使ったまろやかなチリペースト。揚げたサバと付け合わせの野菜と一緒に。伝統的なタイ料理の味わいです。

甘辛く、コクのあるタイ味噌チリペースト炒め。甘い豚肉と塩漬け卵入り。揚げたサバと新鮮な野菜添え。

伝統的なディップ。豆味噌をココナッツミルクと豚ひき肉で煮込みました。甘み、コク、塩味のまろやかな味わいで、辛さは控えめ。新鮮な野菜と一緒に。

塩漬けカニ入りココナッツディップ。濃厚でクリーミーな味わいで、塩漬けカニの塩味とココナッツミルクの甘みが絶妙に調和しています。

カリッと黄金色に揚げた白身魚に、風味豊かな魚醤ベースの味付けソースをかけ、甘辛い味に仕上げました。マンゴーサラダ添え。

レモンと唐辛子のスープで蒸した白身魚。爽やかな酸味と辛味が特徴で、喉越しが良いです。魚の身は甘くて柔らかい。

上質な醤油で蒸した白身魚。千切り生姜とネギ入り。まろやかな味わいで、ごま油と生姜の香りが食欲をそそります。新鮮で甘い魚の身。

揚げ白身魚の甘酢スパイシーソースかけ。カシューナッツでコクをプラス。

カリッと揚げた白身魚に、香ばしい揚げニンニクを散らしました。塩味とコクがあり、チリソースと一緒に。