Rompoh

Name: Rompoh
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿60

ร้านร่มโพธิ์

★ 4.3 (61)

メニュー

ソムタム（ส้มตำ）

Som tam (ส้มตำ)

青パパイヤのスパイシーサラダ、パームシュガー、タイハーブ、ピーナッツ、乾燥エビ入り

千切りにした青パパイヤを唐辛子、ニンニク、ライムで叩いて作る、タイで有名なサラダです。辛味、酸味、甘味、塩味の複雑なバランスが特徴です。通常、もち米と一緒に食べられます。

ポピアトート（ปอเปี๊ยะทอด）

Poh piad tord (ปอเปี๊ยะทอด)

揚げ野菜春巻き

味付けした野菜と春雨を詰めたカリカリの揚げ春巻き。皮は黄金色でパリパリです。甘酸っぱいチリディップソースを添えて提供されます。

ラープムー / カイ（ลาบหมู / ไก่）

Larb moo / kai (ลาบหมู / ไก่)

鶏肉または豚肉のスパイシーミンチサラダ、レモングラス、ライムリーフ、ペパーミント入り

伝統的なタイ東北部のひき肉サラダ。ナンプラー、ライムジュース、ロースト米粉、ミントなどの新鮮なハーブで味付けされています。風味豊かで、辛く、香りが良いです。

฿50~ ≈ ¥243

コーモウヤーン（คอหมูย่าง）

Kor moo yang (คอหมูย่าง)

グリルポークネック。炭火焼き豚首肉

炭火で柔らかくジューシーに焼き上げた豚首肉のマリネ。肉はスモーキーな風味とわずかに噛み応えのある食感です。スパイシーなタマリンドディップソースを添えて提供されます。

฿50 ≈ ¥243

ナムトックムー（น้ำตกหมู）

Nam tok moo (น้ำตกหมู)

豚肉のスパイシーサラダ、タイ風ハーブ入り

スライスしたグリルポークを、ローストした米粉、唐辛子、ハーブが入ったスパイシーなドレッシングで和えました。ラープに似ていますが、ミンチではなくスライス肉を使用しています。辛くて風味豊かです。

฿50 ≈ ¥243

ガイトート（ไก่ทอด）

Kai tord (ไก่ทอด)

フライドチキン。

ニンニク、コショウ、コリアンダーの根でマリネしたタイ風フライドチキン。皮は黄金色でカリカリになるまで揚げられ、肉はジューシーなままです。

฿45 ≈ ¥218

ホーモック（ห่อหมก）

Ho mok (ห่อหมก)

蒸しスパイシー魚とハーブ、ココナッツミルクをバナナの葉で包んだもの。バナナの葉で包んだ揚げカレー。

バナナの葉で包んだ蒸し魚カレーのムース。カスタードのような食感で、レッドカレーペーストとココナッツミルクで風味付けされています。香りが良く濃厚です。

パラーソンリー（ปลาสำลีเผา）

Pala som lee (ปลาสำลีเผา)

タイ風焼き魚。

白くほぐれる身が特徴の、焼き綿魚。丸ごと調理され、バナナの葉やホイルで包まれることが多いです。スパイシーなシーフードディップソースを添えて提供されます。

ヤムウンセン（ยำวุ้นเส้น）

Yum woon sen (ยำวุ้นเส้น)

春雨サラダ / スパイシー春雨サラダ、タイハーブと豚ひき肉入り。

透明な春雨、豚ひき肉、時々エビが入った爽やかなサラダ。スパイシーで酸っぱく、しょっぱいライムドレッシングと新鮮なハーブで和えます。

฿60 ≈ ¥291

ヤムムーヤーン（ยำหมูย่าง）

Yum moo yang (ยำหมูย่าง)

豚肉のスパイシーサラダ

スライスしたグリルポークをスパイシーなタイ風サラダドレッシングで和えました。ポークのスモーキーな風味と、新鮮な唐辛子、ライム、ハーブが完璧に調和しています。

฿60 ≈ ¥291

ヤムプーケム（ยำปูเค็ม）

Yum poo kam (ยำปูเค็ม)

カニのスパイシーサラダ

塩漬けの黒カニを使ったスパイシーサラダ。この料理は、濃厚で風味豊かで塩辛い味わいが特徴です。発酵食品が好きな方に人気の選択肢です。

฿60 ≈ ¥291

ヤムタレー（ยำทะเล）、ヤムプラーミューク（ยำปลาหมึก）

Yum ta lea (ยำทะเล), Yum pla muek (ยำปลาหมึก)

シーフードのスパイシーサラダ、イカのスパイシーサラダ。

シーフードまたはイカのスパイシーサラダ。材料を茹でて、ライム、ナンプラー、新鮮な唐辛子のピリッとしたドレッシングで和えます。

฿60 ≈ ¥291

トムヤムクン（ต้มยำกุ้ง）

Tom yam kung (ต้มยำกุ้ง)

エビとレモングラスのスープ、マッシュルーム入り

エビが入った、辛くて酸っぱいタイの代表的なスープ。レモングラス、ガランガル、カフィアライムリーフなどの香りの良いハーブが効いています。風味豊かで、辛く、爽やかです。

฿60 ≈ ¥291

トムヤムタレー（ต้มยำทะเล）

Tom yam ta lae (ต้มยำทะเล)

スパイシーシーフードスープ

イカ、魚、エビなどの様々なシーフードがたっぷり入ったトムヤムクンスープのバリエーション。スープは辛く、酸っぱく、ハーブの香りが豊かです。

฿60 ≈ ¥291

トムヤムカイ（ต้มยำไก่）

Tom yam kai (ต้มยำไก่)

スパイシーチキンスープ

鶏肉を使ったスパイシーで酸っぱいスープ。レモングラス、唐辛子、ライムジュースで味付けされています。エビバージョンに似た、心地よく香りの良い料理です。

฿50 ≈ ¥243

もち米（ข้าวเหนียว）

Sticky rice (ข้าวเหนียว)

もち米を蒸して、もちもちとした食感に仕上げました。伝統的に手で食べられ、スパイシーサラダやグリル肉のソースを吸い取るのに使われます。

฿10 ≈ ¥49

蒸し米（ข้าวเปล่า）

Streamed rice (ข้าวเปล่า)

ジャスミン米のプレーン蒸し。軽くてふわふわで香りが良いです。ほとんどのタイカレーや炒め物の標準的な付け合わせです。

฿10 ≈ ¥49

ココナッツミルク入りご飯（ข้าวมัน）

Rice with coconut milk (ข้าวมัน)

ココナッツミルクと香味料で炊いたご飯。濃厚でクリーミーな風味とほのかな甘みがあります。ソムタムやグリルチキンと一緒に提供されることが多いです。

฿10 ≈ ¥49

米麺（ขนมจีน）

Rice vermicelli (ขนมจีน)

柔らかく薄い生米麺を室温で提供します。滑らかな食感で、カレーやスパイシーパパイヤサラダと一緒に食べることが多いです。

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お店情報

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4.3

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