







ラープ風フライドチキン
ไก่ทอดเครื่องลาบ
カリカリに揚げた手羽先をラープ調味料で和えたもの。酸味、塩味、辛味があり、ハーブの炒り米の香りがします。イサーン風フュージョン前菜です。
グリルチキンソーセージ
ไส้กรอกไก่ย่าง
ジューシーなチキンソーセージを香ばしくグリル。皮はカリカリ。新鮮な野菜を添えて。
揚げたウボン風豚肉ソーセージ
หมูยออุบลทอด
ウボン風豚肉ソーセージを黄金色にカリッと揚げたもの。美味しいディップソースを添えて。
爆発する魚団子
ลูกชิ้นปลาระเบิด
カリカリに膨らんだ魚団子。外はカリカリ、中は柔らかく、ディップソースと一緒に気軽に食べられます。
ランパーン風ソーセージのグリル
ไส้อั่วลำปางย่าง
ランパーン風ハーブソーセージ。カレーペーストで香ばしくグリル。濃厚でちょうど良い辛さ。付け合わせを添えて。
豚ひき肉のボイル、ディップ
หมูเด้งลวกจิ้ม
柔らかく煮た豚ひき肉を、スパイシーなシーフードソースで味付けまたはディップ。
グリル盛り合わせ
รวมจานทานเล่น (ย่าง)
ソーセージとランパーン風ソーセージのグリル盛り合わせ。数人でシェアするのに適しています。
フライド盛り合わせ
รวมจานทานเล่น (ทอด)
様々な種類の揚げスナックの盛り合わせ。美味しいディップソースを添えて。
牛バラ肉のチャーハン
ข้าวผัดมันเนื้อเสือร้องไห้
香りの良い牛脂で炒めたチャーハン。最高級のグリル牛バラ肉と一緒に。牛肉の香りがはっきりした一品。
エビ味噌とバジルのチャーハン
ข้าวผัดมันกุ้งโหระพา
オレンジ色の美しいエビ味噌チャーハン。エビ味噌とバジルの香りがし、まろやかな味で、川エビと一緒に提供されます。
粉まみれのグリル豚首肉ご飯
ข้าวหน้าคอหมูย่างคลุกฝุ่น
熱々のご飯の上に、ラープパウダーまたは炒り米で和えたグリルした豚首肉を乗せたもの(粉まみれ)。スパイシーでハーブの香りがします。
豚ひき肉のガパオ炒めご飯、クリーミーエッグ
ข้าวกะเพราหมูสับ ไข่ข้น
人気のメニュー。スパイシーな豚ひき肉のガパオ炒めご飯。柔らかくなめらかなクリーミーエッグを添えて。
豚肉とニンニクの炒めご飯、クリーミーエッグ
ข้าวหมูกระเทียม ไข่ข้น
香りの良いニンニクとコショウで炒めた豚肉をご飯に乗せ、とろとろのクリーミーな卵と一緒に。相性抜群です。
エビ味噌チャーハン、クリーミーエッグ
ข้าวกุ้งสับคั่วพริกเกลือ ไข่ข้น
刻んだエビを唐辛子と塩で炒めたもの。乾燥した塩辛くて辛い味で、鍋の香りがし、クリーミーな卵とご飯の上に乗せて提供されます。
豚スペアリブのパロ煮込みご飯
ข้าวซี่โครงอ่อนพะโล้คลุกคลิก
柔らかく煮込んだ豚スペアリブを濃厚なパロソースで和えたご飯。スパイスの香りがします。
ロイヤルチキンライス
ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์
伝統的なソースをかけたチキンライス。濃厚でまろやかなソース。甘くて柔らかく、赤唐辛子とコリアンダーを添えて。
パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรด
パイナップル、カシューナッツ、肉入りのカレー風味チャーハン。甘酸っぱい味で、半分に切ったパイナップルに入れて提供されます。
ベジタリアントム・カー
ต้มข่ามังสวิรัติ
酸味、塩味、甘味のあるココナッツミルクカレー。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉入り。肉なしで、豆腐と野菜で調理。
豆腐と野菜のグリーンカレー
เขียวหวานเต้าหู้ผักรวม
本格的なタイ風グリーンカレー。豆腐と様々な野菜入り。ココナッツミルクがカレーペーストの香りで油分を分離させています。
豆腐と野菜のレッドカレー
แกงแดงเต้าหู้ผักรวม
濃厚なレッドカレー。豆腐と野菜でベジタリアン風に調理。ご飯と一緒に。
揚げ豆腐
เต้าหู้ทอด
黄金色にカリッと揚げた豆腐。甘くてクリーミーなピーナッツソースと一緒に。
ベジタリアンソムタム
ส้มตำมังสวิรัติ
スパイシーなタイ風サラダ。魚醤や干しエビを使わず、醤油または塩で味付けされており、ベジタリアンに適しています。
ベジタリアンパッタイ
ผัดไทมังสวิรัติ
パッタイソースで炒めた麺。甘酸っぱくまろやかな味。豆腐と野菜入り、肉なし。ローストピーナッツを添えて。
椎茸の醤油炒め
เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว
大きな椎茸を醤油で炒めたもの。甘辛い味で、鍋の香りがし、肉のような弾力のある食感です。
カイラン菜の椎茸ソース
คะน้าซอสเห็ดหอม
カリカリの新鮮なカイラン菜を椎茸ソースで炒め、まろやかな味でごま油の香りがします。
豆腐のカレー炒め
เต้าหู้ผัดผงกะหรี่
柔らかい豆腐をカレー粉、卵、様々な野菜と一緒に炒めたもの。まろやかな味で、スパイスの香りがします。
新鮮なフルーツ
ผลไม้สด
一口大にカットした季節のタイフルーツ。食後にさっぱりと口直しに。
もち米とマンゴー
ข้าวเหนียวมะม่วง
人気のタイデザート。甘くてクリーミーなもち米をココナッツミルクでコーティングし、甘くて香りの良い熟したマンゴーと一緒に。
タロイモのブアローイ
บัวลอยเผือก
ココナッツミルクで作られたタイのデザート。タロイモを練って茹でたもので、柔らかく弾力があり、ココナッツミルクの甘くてクリーミーな味がします。
チョコレートソースがけサモサ + アイスクリーム
ซาโมซ่าราดช็อคโกแลต + ไอศครีม
バナナを詰めて揚げたクレープ(サモサ)。チョコレートソースをかけ、冷たいアイスクリームと一緒に提供されます。相性抜群です。
バナナスプリット
บานานา สปลิต
アイスクリームに半分に切ったバナナ、ホイップクリーム、様々なトッピングソースを添えたクラシックデザート。
フルートサラダ入り豆腐プリン
เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด
なめらかで柔らかい豆腐プリンに、シロップ漬けのフルーツサラダをかけたもの。甘くて冷たくて爽やかです。
キャラメルソースワッフルと季節のフルーツ
วาฟเฟิลซอสคาราเมลเสิร์ฟกับผลไม้ตามฤดูกาล
焼きたてのワッフルは外はカリカリ、中はふわふわ。香りの良い甘いキャラメルソースをかけ、季節のフルーツと一緒に。
バニラ
วนิลา
バニラアイスクリーム。まろやかな甘さで、バニラの香りがはっきりしています。
バノフィー
บานอฟฟี่
バナナ、キャラメル、チョコレートの味が組み合わさったバノフィーアイスクリーム。
ストロベリー
สตรอว์เบอร์รี่
ストロベリーアイスクリーム。甘酸っぱい味で、フルーツの香りがします。
ココナッツミルク
กะทิ
タイ風ココナッツミルクアイスクリーム。濃厚な甘さとクリーミーさ、ココナッツミルクの香りがします。
チョコレート
ช็อกโกแลต
濃厚なチョコレートアイスクリーム。ちょうど良い甘さで、チョコレート好きにぴったり。
チョコレートハードロック
ช็อกโกแลตฮาร์ดร็อค
濃厚なチョコレートアイスクリーム。チョコレートチップやナッツを加えてカリカリ感をプラス。
もち米とマンゴー
ข้าวเหนียวมะม่วง
もち米とマンゴーのアイスクリーム。本物のマンゴーもち米のような甘くて香りの良い食感。
カオ・モッ・ゲー
ขนมหม้อแกง
タロイモのカオ・モッ・ゲーアイスクリーム。タイ風の甘くてクリーミーな味で、揚げ玉ねぎの香りがします。斬新な一品。
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