ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือวัดไทร


ワットサイ寺院のボートヌードル"の看板メニュー。エクチャイ通り21丁目の入り口にある、ワットサイ水上マーケットと共に長年親しまれてきた元祖
ヌードル
ก๋วยเตี๋ยว
濃厚なナムトックボートヌードル。タイのハーブスパイスの香りが豊かで、酸味、辛味、甘味、塩味のバランスが取れたパンチの効いた味 · 独特の濃厚なスープに空芯菜と団子を添えて · 食感を増すために、揚げた豚の皮や豚の皮揚げせんべいと一緒に
鍋麺(スープなし)
เกาเหลา
鍋麺(スープなし)は、麺なしで肉と団子がたっぷり入ったボートヌードルスープ · 濃厚なスープ。パンチの効いた味 · 熱々のご飯と一緒にメインとして注文するのが一般的
揚げた豚の皮
กากหมูเจียว
カリカリになるまで揚げた豚の皮。揚げニンニクの香りがする · カリカリとした食感。わずかに塩味と脂っこさ · 美味しさとコクを増すためにヌードルにトッピング
豚の皮揚げせんべい
แค็ปหมู
味付けされたカリカリの揚げ豚皮 · 軽くてカリカリ、噛み応えがある · ボートヌードルの人気の付け合わせ
白米
ข้าวเปล่า
炊きたてのご飯。粒が柔らかい · 自然なプレーンな味 · 鍋麺(スープなし)や他のおかずと一緒に
鍋麺(スープなし)
เกาเหลาหม้อไฟ
熱々の鍋で提供されるボートヌードル(スープなし)。皆でシェアするのに十分な量 · 沸騰したスープは食欲をそそる香りを放つ · 2~3名でのグループでの食事に最適
マリネ豚肉
หมูหมัก
スパイスで柔らかくマリネし、ちょうど良い加減で茹でた豚肉 · 柔らかく弾力があり、歯ごたえのない食感 · 軽食として、またはヌードルに追加して
煮込み豚肉
หมูตุ๋น
わずかに脂身のついた豚肉の部位を、煮込み用のスパイスで柔らかく煮込んだもの · 肉に味が染み込み、口の中でとろける濃厚な味わい · 漢方スパイスの香りがする
新鮮なレバー
ตับสด
新鮮な豚レバーをちょうど良い加減で茹でたもの · 自然な甘み。柔らかい肉で、硬くない · つけダレまたは麺スープと一緒に
豚肉団子
ลูกชิ้นหมู
豚肉100%で作られた団子。まろやかな味付け · 弾力があり、噛み応えのある肉 · 美味しいつけダレにつけて、楽しく食べる
新鮮な肉
เนื้อสด
スライスした新鮮な牛肉を熱々のスープでさっと茹でたもの · 柔らかくジューシーな肉。牛肉の甘みがある · 牛肉が好きな方におすすめ
煮込み牛肉
เนื้อตุ๋น
柔らかくなるまで煮込んだ牛肉。濃厚な味わい · 腱からほぐれる肉。食べやすい · ご飯と一緒に食べても、そのまま食べても美味しい
牛肉団子
ลูกชิ้นเนื้อ
本物の牛肉団子。しっかりした肉 · 弾力があり、肉の香りがする · 軽食やおつまみとして
水
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水 · 爽やかで喉の渇きを癒す
炭酸飲料
น้ำอัดลม
様々な味の炭酸飲料。爽快でシュワシュワする · 冷たくて甘く、爽やか · スパイシーな料理と一緒に飲むのに適している
氷
น้ำแข็ง
氷を入れたグラス · キンキンに冷たい · 飲料水または炭酸飲料用
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.9
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