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Rabiang Thong

ระเบียงทอง

豚足ご飯 (Pork Leg Rice)

豚足ご飯
ข้าวขาหมู
柔らかい豚足ご飯に、まろやかな煮込みソースをかけたもの。スパイスの香りが良く、特製ソース付き。
฿50 ≈ ¥243
豚足ご飯
ข้าวคากิ
柔らかく煮込んだ豚足ご飯(豚の足)。腱と皮の部分は弾力がある。
฿55 ≈ ¥267
豚足ご飯+卵
ข้าวคากิ+ไข่
豚足ご飯(豚の足)に煮込み卵を添えて。
฿65 ≈ ¥315
卵入り豚足ご飯
ข้าวขาหมูใส่ไข่
豚足ご飯に、半熟ゆで卵または煮込み卵を追加。
฿60 ≈ ¥291
内臓入り豚足ご飯
ข้าวขาหมูใส่ไส้
柔らかい豚足ご飯。丁寧に下処理された豚肉の煮込みを追加。生臭さなし。
฿70 ≈ ¥340
豆腐入り豚足ご飯
ข้าวขาหมูใส่เต้าหู้
豚足ご飯に煮込みソース。煮込み豆腐を追加。
฿60 ≈ ¥291

おかず (Side Dishes)

豚足
คากิ
80バーツ
豚足(豚の足)を柔らかくなるまで煮込んだもの。おかずとして。
฿80 ≈ ¥388
豚足+肉と皮
คากิ+เนื้อหนัง
120バーツ
豚足、豚肉、豚皮の煮込みの盛り合わせ。おかずとして。
฿120 ≈ ¥582
豚足の赤身のみ
ขาหมูเนื้อล้วน
120バーツ
豚足の赤身のみ、脂身は少なめ。煮込み料理、おかずとして。
฿120 ≈ ¥582
豚足の肉と皮
ขาหมูเนื้อหนัง
80-100バーツ
豚足の赤身と皮の煮込み。おかずとして。
฿100~ ≈ ¥485
ไข่
煮込みゆで卵。味がよく染み込んでいる。
฿10 ≈ ¥49
豆腐
เต้าหู้
一切れ
煮込みスープで煮込んだ揚げ豆腐。スープが染み込んでジューシー。
฿15 ≈ ¥73
白米
ข้าวเปล่า
熱々のジャスミンライス

麺類とあんかけ麺 (Noodles)

魚団子麺
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
クリアスープ麺。弾力のある魚団子入り。生臭さがなく、さっぱりとして飲みやすい。
฿40~ ≈ ¥194
イェンタフォー麺
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
ピンク色のスープ麺。発酵豆腐ソースで味付け。甘酸っぱく塩辛い味。魚団子と空芯菜入り。
฿50~ ≈ ¥243
太麺のあんかけ麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเส้นใหญ่
中華鍋で炒めた太麺。濃厚でまろやかな味付けのあんかけソース。マリネした豚肉と空芯菜入り。
฿40 ≈ ¥194
細麺のあんかけ麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเส้นหมี่
炒めた細麺に、まろやかな味付けのあんかけソースをかけたもの。
฿40 ≈ ¥194
クリスピー細麺のあんかけ麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมี่กรอบ
揚げたクリスピー麺に、あんかけソースをかけたもの。カリカリの食感とジューシーなソース。
฿40 ≈ ¥194
あんかけ麺(スープなし)
เกาเหลาราดหน้า
味付けされたあんかけソース。マリネした豚肉と空芯菜入り。麺なし。
฿50 ≈ ¥243

飲み物 (Drinks)

オーリェン(タイ風アイスコーヒー)
โอเลี้ยง
伝統的なブラックコーヒーに氷を入れたもの。濃厚で甘く香ばしい。
฿15 ≈ ¥73
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
濃厚なオレンジ色のタイティー。ミルクなしで、甘く味付けし、冷たく提供。
฿15 ≈ ¥73

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お店情報

4.3
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