ร้านป้าอ๋องตามสั่งริมคลอง




スパイシーなイサーン料理
タイ風ソムタム – カニ入りソムタム
ตำไทย–ตำปู
カリカリのパパイヤソムタム。ヌクマム、ライム、唐辛子で味付け。ピーナッツ入りタイ風(甘酸っぱい)またはカニ入り(塩辛い)を選べます。もち米と一緒に。
トウモロコシのソムタム
ตำข้าวโพด
茹でた甘いトウモロコシの実をパパイヤの代わりに使ったソムタム。タイ風の甘酸っぱい味付け。爽やかで美味しい。噛み応えがあります。
カニ入りタイ風ソムタム
ตำไทยปู
タイ風ソムタムに塩漬けカニを加えたもの。塩辛い味がまろやかさを加え、人気の2つの味が組み合わされています。
カニ入りソムタム - ラーオ風ソムタム
ตำปูปลาร้า–ตำลาว
茹でたプー・プラーラー入りソムタム。独特の香りがします。塩漬けカニを加えて、より風味豊かに。辛く、塩辛く、酸っぱい味。
カリカリ豚肉のソムタム
ตำหมูกรอบ
ソムタムに一口大のカリカリ豚肉をトッピングしたもの。カリカリとした食感がソムタムソースとよく合います。
焼き豚首肉のソムタム
ตำคอหมูย่าง
焼き豚首肉を細かく切ってソムタムに入れたもの。香ばしい焼き豚首肉がスパイシーなソムタムソースとよく合います。
酢漬け貝入りタイ風ソムタム
ตำไทยหอยดอง
タイ風ソムタムに酢漬けムール貝を加えたもの。酸っぱくて塩辛い味。ムール貝の食感が良い。
カニ入りプー・プラーラーソムタムと酢漬け貝
ตำปูปลาร้าหอยดอง
濃厚なプー・プラーラー風味のソムタム。ホイトン(酢漬け貝)を追加して、より風味豊かに。パンチの効いた味がお好きな方向け。
ソムタム・ソア - カノムチーン
ตำซั่ว – ขนมจีน
カノムチーン(麺)をソムタムソースで和えたもの。麺が主役。プー・プラーラーの風味がします。
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風ソムタムとラーオ風ソムタムのミックス。タイ風の味付け(甘酸っぱい)にプー・プラーラーを加えて、まろやかでバランスの取れた味。
塩漬け卵入りタイ風ソムタム
ตำไทยไข่เค็ม
タイ風ソムタムに塩漬け卵を添えたもの。塩漬け卵のコクと塩味がソムタムの味とよく合います。
パパイヤを使わないソムタム(パッタイ風)
ตำป่า
具沢山のソムタム。地元の野菜(例:カシューナッツの種、漬物野菜、タケノコ、タニシ)入り。スパイシーでハーブの香りがします。
ムーヨー(豚肉ソーセージ)入りタイ風ソムタム
ตำไทยหมูยอ
もちもちのムーヨー(豚肉ソーセージ)入りタイ風ソムタム。甘酸っぱく食べやすい味。ムーヨーでタンパク質と美味しさをプラス。
ムーヨー(豚肉ソーセージ)入りプー・プラーラーソムタム
ตำปูปลาร้าหมูยอ
プー・プラーラー風味のソムタムにムーヨー(豚肉ソーセージ)を加えたもの。プー・プラーラーの風味とムーヨーがよく合います。
カニと生エビ入りプー・プラーラーソムタム
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
生エビ入りプー・プラーラーソムタム。ソムタムのスパイシーさがエビの甘さを引き立てます。
タイ風サラダ エビ入り
ตำไทยกุ้งลวก
タイ風ソムタムに茹でエビを加えたもの。プリプリで甘いエビ。生ものが苦手な方向け。
インゲン豆とプー・プラーラーのソムタム
ตำถั่วปูปลาร้า
インゲンの実を細かく砕いて、パパイヤの代わりに使ったもの。プー・プラーラーソースで味付け。カリカリのインゲンがプー・プラーラーソースとよく合います。
インゲン豆のタイ風ソムタム
ตำถั่วไทย
砕いたインゲンの実をタイ風の甘酸っぱい味付けにしたもの。ピーナッツと干しエビを散らして。カリカリで美味しい。
カニ入りタイキュウリのソムタム
ตำแตงปูปลาร้า
大きめに刻んだキュウリをプー・プラーラーソースで和えたもの。カリカリでジューシーなキュウリがプー・プラーラーの塩辛さと辛さを和らげ、爽やかです。
タイキュウリのソムタム
ตำแตงไทย
タイ風に味付けした刻みキュウリ。酸っぱく、甘い味。レモンの香りがします。爽やかで、くどさを和らげます。
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
細かく切ったタケノコをヤーンナーンの葉で煮たもの。ロースト米、唐辛子粉、ライム、プー・プラーラーソースで味付け。ヤーンナーンの葉とハーブの香りがします。
カノムチーン麺のヤム
ยำขนมจีน
カノムチーン麺をスパイシーなヤムソースで和えたもの。サバ、ムーヨー、または他の具材入り。酸っぱく、辛く、塩辛い味。
作りたてのワンプレート料理
豚肉・鶏肉のガパオ炒め
ผัดกระเพราหมู - ไก่
スパイシーなガパオ炒め。唐辛子と香ばしいガパオの葉で炒め、熱々のご飯にかけて。タイで人気のメニュー。
エビ・イカのガパオ炒め
ผัดกระเพรากุ้ง - ปลาหมึก
新鮮なシーフード(エビまたはイカ)のガパオ炒め。ニンニクとガパオの葉で炒め、スパイシーで本格的な味。
牛肉のガパオ炒め
ผัดกระเพราเนื้อ
牛肉のガパオ炒め。濃厚な味。肉とガパオの葉の香りがします。辛くて熱い味。
ナマズのガパオ炒め
ผัดกระเพราปลาดุก
カリカリに揚げたナマズをガパオソースで炒めたもの。スパイシーでナマズによく絡む味。カリカリで美味しい。
レバーのガパオ炒め
ผัดกระเพราตับ
豚レバーのガパオ炒め。柔らかいレバー。スパイシーでガパオの香りがします。
缶詰の魚のガパオ炒め
ผัดกระเพราปลากระป๋อง
缶詰の魚をガパオソースで炒めたもの。トマトソースの濃厚な味とガパオのスパイシーさが合わさった味。
焼き豚首肉のガパオ炒め
ผัดกระเพราคอหมูย่าง
香ばしい焼き豚首肉をガパオソースで炒めたもの。柔らかく弾力のある豚首肉とスパイシーなガパオの味が楽しめます。
ムーヨー(豚肉ソーセージ)のガパオ炒め
ผัดกระเพราหมูยอ
角切りムーヨー(豚肉ソーセージ)のガパオ炒め。まろやかな味。食べやすく、美味しい。
豚肉・鶏肉・牛肉の辛い炒め
ผัดเผ็ดหมู - ไก่ - เนื้อ
スパイシーなカレーペースト炒め。若芽、タイ生姜、コブミカンの葉入り。カレーペーストの香りがします。辛くて熱い味。
シーフード・ナマズの辛い炒め
ผัดเผ็ดทะเล - ปลาดุก
シーフードまたはカリカリに揚げたナマズのレッドカレーペースト炒め。スパイシーなカレーペーストとハーブ入り。
豚肉・鶏肉・牛肉のグリーンカレー炒め
ผัดเขียวหวานหมู - ไก่ - เนื้อ
グリーンカレーペーストのドライ炒め。甘く、塩辛く、辛い味。カレーペーストとココナッツミルクの香りがします。
シーフードのグリーンカレー炒め
ผัดเขียวหวานทะเล
シーフードのグリーンカレー風味ドライ炒め。まろやかな味。カレーペーストの香りがします。
豚肉・鶏肉・牛肉のカレーペースト炒め
ผัดพริกแกงหมู - ไก่ - เนื้อ
肉のレッドカレーペースト炒め。インゲンとコブミカンの葉入り。辛く、塩辛く、甘い味。カレーペーストの香りがします。
シーフードまたは揚げナマズのレッドカレーペースト炒め。スパイシーなカレーペーストとハーブ入り。
ผัดพริกแกงทะเล - ปลาดุก
シーフードまたはナマズのカレーペースト炒め。濃厚なカレーペーストの味。
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物。豆味噌、ニンニク、唐辛子で味付け。塩味とコクがあります。
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
カリカリのカイラン菜の茎をオイスターソースとカリカリ豚肉で炒めたもの。まろやかな味。ご飯によく合います。
豚肉・鶏肉・シーフードの甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวานหมู-ไก่-ทะเล
トマト、キュウリ、パイナップル、玉ねぎ入りの甘酢炒め。甘酸っぱく食べやすい味。お子様も食べられます。
豚肉・鶏肉・シーフードのカレーパウダー炒め
ผัดผงกระหรี่หมู- ไก่- ทะเล
カレーパウダー、卵、牛乳で炒めたもの。まろやかな味。カレーパウダーの香りがします。
豚肉・鶏肉・シーフードのチリペースト炒め
ผัดพริกเผาหมู- ไก่- ทะเล
チリペースト炒め。濃厚な味。甘さと辛さのバランスが良い。バジルの香りがします。
豚肉・鶏肉・牛肉のガーリック炒め
หมู-ไก่-เนื้อกระเทียม
肉のガーリック炒め。揚げニンニクの香りがします。塩辛く、油っぽい味。熱々のご飯と一緒に。
エビ・イカのガーリック炒め
กุ้ง-ปลาหมึกกระเทียม
シーフードのガーリック炒め。新鮮でプリプリのエビまたはイカ。ニンニクとコショウの香り。
ご飯にのせた詰め物入りオムレツ
ไข่ยัดไส้ราดข้าว
豚ひき肉と野菜(トマト、玉ねぎ、ニンジン)入りオムレツ。甘酸っぱい味。ご飯にかけて。
豆腐の詰め物
เต้าหู้ทรงเครื่อง
揚げた卵豆腐に、ニンジン、ベビーコーン、シイタケ入りの豚ひき肉入りレッドソースをかけたもの。まろやかな味。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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