カイラン菜のファイデーン炒め ผัดคะน้าไฟแดง 新鮮なカイラン菜の茎を強火でニンニクと唐辛子で炒め、オイスターソースと豆板醤で味付けしました。塩味と辛味があり、野菜はシャキシャキで美味しいです。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
カイラン菜とカリカリ豚肉・塩漬け魚炒め ผัดคะน้าหมูกรอบ-ปลาเค็ม カイラン菜を大きなカリカリ豚肉または香ばしい塩漬け魚と一緒に炒めました。濃厚な味わいがご飯によく合います。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
空芯菜炒め ผัดผักบุ้งไฟแดง 人気のメニュー。中国空芯菜を強火でニンニクと豆板醤で炒めました。塩味と辛味のバランスが良く、野菜はシャキシャキ感を保っています。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
空芯菜とカリカリ豚肉・塩漬け魚炒め ผัดผักบุ้งหมูกรอบ-ปลาเค็ม 空芯菜炒めにカリカリの豚肉の皮または香ばしい塩漬け魚を加え、より濃厚で風味豊かな味わいにしました。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
空芯菜のファイデーン炒め ผัดผักกระเฉดไฟแดง 空芯菜の若芽をニンニクと唐辛子で炒めました。スパイシーで独特の香りがあり、シャキシャキとした食感が楽しめます。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
空芯菜とカリカリ豚肉・塩漬け魚炒め ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ-ปลาเค็ม シャキシャキの空芯菜をカリカリの豚肉または塩漬け魚と一緒に炒めました。一皿で様々な食感と味わいを楽しめます。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
マクアオの葉のファイデーン炒め ผัดผักแม้วไฟแดง アスパラガスの葉のオイスターソース炒め。野菜本来の甘みとシャキシャキ感があり、まろやかな味付けで辛さは控えめです。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
マクアオの葉とカリカリ豚肉・塩漬け魚炒め ผัดผักแม้วหมูกรอบ,ปลาเค็ม 甘くてシャキシャキしたマクアオの葉をカリカリ豚肉または塩漬け魚と一緒に炒めました。濃厚な味わいで、バランスが取れています。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ブロッコリーとエビの炒め物 ผัดบร็อคโคลี่กุ้งสด 一口大のブロッコリーとエビをオイスターソースで炒めました。野菜はシャキシャキで栄養価が高く、まろやかな味わいです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
カリフラワーとカリカリ豚肉の炒め物 ผัดดอกกะหล่ำหมูกรอบ カリカリ豚肉とカリフラワーの炒め物。野菜は甘くてシャキシャキ、豚肉は塩味とまろやかさを加えて美味しいです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
アスパラガスとエビの炒め物 ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้งสด 新鮮でシャキシャキのアスパラガスとエビを、ニンニクと胡椒でシンプルに炒めました。まろやかな味わいです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
キャベツと魚醤の炒め物 ผัดกระหล่ำปีผัดน้ำปลา キャベツを熱々の鍋で炒め、上質な魚醤で味付けしました。鍋の香ばしい香りがかすかに感じられ、塩味と甘味のバランスが絶妙です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
梅干しと豚ひき肉の炒め物 ผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ 細かく刻んだ梅干しと豚ひき肉を炒めたもの。梅干し特有の塩味と香りが特徴で、お粥と一緒に食べるのが一般的です。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
パッガパオ、エビ、イカ、肉、カリカリ豚肉 ผัดกระเพรา,กุ้ง,หมึก,เนื้อ,หมูกรอบ スパイシーなパッガパオ。エビ、イカ、牛肉、カリカリの豚肉など、お好みの具材をお選びいただけます。バジルと新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそります。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
パッガパオ、豚肉、鶏肉 ผัดกระเพรา,หมู,ไก่ 人気の定番メニュー。豚肉または鶏肉のスライスをガパオと一緒に炒めたもの。スパイシーで塩味があり、バジルの香りが食欲をそそります。温かいご飯と一緒にどうぞ。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
クリスピーガパオのピータン ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ ピータンを外側がカリッとするまで揚げ、豚ひき肉のガパオ炒めをかけ、カリカリに揚げたバジルを散らしました。濃厚な味わいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
鶏内臓のガパオ炒め ผัดกระเพราเครื่องในไก่ 鶏の内臓(レバー、砂肝、ハツ)をガパオソースで炒めました。内臓のコリコリとした食感とスパイシーなソースがよく合います。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +