塩漬けのタイ産カニ
ปูไข่ทะเลดอง
塩漬け卵黄のカニ。塩味と甘味のバランスが良く、カニの身は新鮮で甘い。スパイシーなシーフードソースと一緒に。
฿300
≈ ¥1,456
0
Raan Khao Tom Somphong
Raan Khao Tom Somphong
ร้านข้าวต้มสมพงษ์
ヤム料理
ヤム・サーム・セープ（三つのスパイシーサラダ）
ยำสามแซ่บ
生牡蠣、エビ、イカの新鮮なシーフードをスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れています。
฿200
≈ ¥971
0
アカガイのヤム
ยำหอยแครง
アカガイをさっと湯通しし、ハーブとスパイシーなヤムソースで和えたもの。コリコリした食感とスパイシーな味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
生牡蠣のヤム
ยำหอยนางรม
新鮮でふっくらした生牡蠣を、レモングラスやハーブ、またはトムヤムペーストで和えたヤム。甘く爽やかな味わいがヤムソースと合います。
฿160
≈ ¥776
0
魚のヤム
ยำเนื้อปลา
茹でた魚の身をスパイシーなヤムソースとハーブで和えたもの。魚の身は柔らかく、ヤムソースの酸味と辛味がよく合います。
฿160
≈ ¥776
0
新鮮なイカのヤム
ยำปลาหมึกสด
新鮮なイカをさっと湯通ししたもの。身はプリプリで、ハーブで和えたスパイシーなヤム。ジューシーでパンチがあります。
฿160
≈ ¥776
0
カリカリイカのヤム
ยำปลาหมึกกรอบ
カリカリのイカをスライスし、スパイシーなヤムで和えたもの。セロリと玉ねぎによく合います。
฿160
≈ ¥776
0
エビのプラ（ハーブ和え）
ยำกุ้งพล่า
ちょうどよく茹でた新鮮なエビを、トムヤムペーストと細かく刻んだハーブで味付け。レモングラスとコブミカンの香りが濃厚です。
฿160
≈ ¥776
0
生エビのヤム
ยำกุ้งสด
新鮮で甘くプリプリのエビをスパイシーなヤムソースで和えたもの。新鮮な野菜が食感と美味しさを加えています。
฿160
≈ ¥776
0
春雨サラダミックス
ยำวุ้นเส้นรวม
もちもちの春雨に様々なシーフードを和えたヤム。酸味、辛味、塩味のバランスが取れています。
฿160
≈ ¥776
0
シーフードミックスのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
エビ、イカ、魚などのシーフードミックスをさっと湯通しし、スパイシーなヤムで和えたもの。ライムと新鮮な唐辛子の香りが豊かです。
฿160
≈ ¥776
0
エビとカイランのヤム
ยำผักคะน้ากุ้งสด
シャキシャキしたカイランの茎をさっと湯通しし、プリプリのエビと和えたヤム。酸味と辛味のバランスが良いです。
฿160
≈ ¥776
0
空芯菜のヤム
ยำผักกระเฉด
シャキシャキした空芯菜のヤムに、肉とトムヤムペーストソースを加えたもの。濃厚でまろやかな味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
豚の腸のヤム
ยำไส้ตัน
コリコリした豚の腸の湯通し。臭みがなく、スパイシーなヤムで和えられています。人気の前菜です。
฿160
≈ ¥776
0
豚の胃袋のヤム
ยำกระเพาะหมู
柔らかく煮込んだ豚の胃袋をスライスし、ハーブで和えたスパイシーなヤム。人気の前菜です。
฿160
≈ ¥776
0
春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨のヤム。ひき肉のみ、またはシーフードミックスを選べます。スパイシーで、ヤムソースがたっぷりかかっています。
฿130~
≈ ¥631
新鮮なエリンギのヤム
ยำเห็ดหอมสด
柔らかく歯ごたえのある新鮮なエリンギを、酸味、塩味、辛味のバランスが良いヤムで和えたもの。エリンギとヤムの香りが豊かです。
฿150
≈ ¥728
0
きのこミックスのヤム
ยำเห็ดรวม
食感の異なる数種類のきのこを和えたヤム。まろやかな味わいで、きのこの栄養も摂れます。
฿150
≈ ¥728
0
カリカリ豚のヤム
ยำหมูกรอบ
一口大のカリカリ豚。皮はカリカリ、肉は柔らかく、スパイシーなヤムソースで和えられています。酸味と辛味でしつこさを和らげます。
฿160
≈ ¥776
0
フワフワのナマズ揚げ
ปลาดุกฟู
フワフワに揚げたナマズの身を、甘酸っぱいマンゴーヤムソースで和えたもの。人気のメニューです。
฿160
≈ ¥776
0
豚肉のライム和え
หมูมะนาว
ちょうどよく茹でた豚肉のスライスに、ライムの酸味が効いたスパイシーなソースをかけ、ニンニクとカイランの茎で飾っています。
฿150
≈ ¥728
0
エリンギのヤム
ยำเห็ดออรินจิ
しっかりした歯ごたえのエリンギを、スパイシーなヤムで和えたもの。エリンギ本来の甘みが楽しめます。
฿160
≈ ¥776
0
エリンギのヤム
ยำเห็ดเข็มทอง
湯通ししたエリンギを、豚ひき肉またはエビと和えたヤム。酸味と辛味が爽やかです。
฿160
≈ ¥776
0
エリンギの天ぷらのヤム
ยำเห็ดเข็มทองทอด
エリンギの天ぷらにスパイシーなヤムソースをかけたもの。エリンギのカリカリ感とヤムソースのスパイシーさが楽しめます。
฿160
≈ ¥776
0
豚肉の薄切りチップスのヤム
ยำหมูแผ่น
カリカリに焼いたまたは揚げた豚肉の薄切りチップスを、甘酸っぱい塩味のヤムで和えたもの。噛み応えのある前菜です。
฿130
≈ ¥631
0
小魚のヤム
ยำปลาเกล็ดขาว
小魚（プラ・クレット・カオ）のカリカリ揚げを、細切りマンゴーとハーブで和えたヤム。酸味、塩味、コク、カリカリ感のバランスが良いです。
฿130
≈ ¥631
0
トムヤム料理
エビのトムヤム
ต้มยำกุ้ง
スパイシーなトムヤムクン。トムヤムのハーブ（カー、レモングラス、コブミカンの葉）の香りが豊か。クリーミーまたはクリアスープを選べます。
฿160~
≈ ¥776
イカのトムヤム
ต้มยำปลาหมึก
新鮮で大きなイカのトムヤム。スープはスパイシーでパンチがあり、イカの身はプリプリです。
฿160~
≈ ¥776
魚のトムヤム
ต้มยำปลา
新鮮で甘い魚のトムヤム。濃厚なトムヤムスープで、ハーブの香りが魚の臭みを消します。
฿160~
≈ ¥776
魚の頭のトムヤム
ต้มยำหัวปลา
肉付きの良い雷魚の頭のトムヤム。脂身とゼラチン質があり、しゃぶりつくのが好きな人向け。スープはスパイシーです。
฿160~
≈ ¥776
雷魚のトムヤム
ต้มยำปลาช่อน
しっかりした雷魚のトムヤム。乾燥唐辛子とハーブを使った本場のスパイシーな味わいです。
฿160~
≈ ¥776
雷魚の頭のトムヤム
ต้มยำหัวปลาช่อน
スパイシーなトムヤム風の雷魚の頭。頭部と頬肉の様々な食感を楽しめます。
฿160~
≈ ¥776
シーフードミックス・トムヤム
ต้มยำรวมมิตรทะเล
新鮮なエビ、イカ、魚などのシーフードミックスをスパイシーなトムヤムスープで煮込んだもの。具材たっぷりです。
฿180~
≈ ¥874
チキンのトムヤム
ต้มยำไก่
柔らかい鶏肉のトムヤム。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、レモングラスとコブミカンの葉の香りが豊かで、喉越しが良いです。
฿150~
≈ ¥728
豚肉のトムヤム
ต้มยำหมู
豚肉のスライスまたはひき肉のトムヤム。濃厚なスープで、まろやかな味わいで食べやすいです。
฿160~
≈ ¥776
サバ缶トムヤム
ต้มยำปลากระป๋อง
サバ缶を使ったトムヤム。トマトソースとトムヤムのスパイスを混ぜた、濃厚な甘酸っぱい味わいです。
฿150~
≈ ¥728
きのこミックスのトムヤム
ต้มยำเห็ดรวม
ベジタリアン・トムヤム（ナンプラーなしの場合）数種類のきのこをハーブスープで煮込み、きのこの出汁とトムヤムのスパイスの風味。
฿150~
≈ ¥728
ポ・テェック（シーフードスープ）
โป๊ะแตก
クリアスープのシーフード・トムヤム。スパイシーでパンチがあり、ホーリーバジルと新鮮な唐辛子の香りが豊かです。
฿160~
≈ ¥776
チキンのスーペル（煮込み）
ไก่ตุ๋นซุปเปอร์
柔らかくなるまで煮込んだ鶏の足。口の中でとろけるような食感。新鮮な唐辛子とライムで味付けした、ジューシーでスパイシーな味わいです。
฿110~
≈ ¥534
レング・スーペル（豚の背骨スープ）
เล้งซุปเปอร์
大きな豚のあばら肉を柔らかくなるまで煮込んだもの。食べ応えがあり、スパイシーなスープには新鮮な唐辛子とパクチーが散らされています。
฿130
≈ ¥631
0
豚あばら肉のトム・クローン
ต้มโคล้งซี่โครงหมู
スモークした魚と乾燥唐辛子の香りがするトム・クローン・スープ。コリコリした豚のあばら肉入り。酸味が強く、後から塩味がきます。
฿160~
≈ ¥776
プラ・サリのトム・クローン
ต้มโคล้งปลาสลิด
カリカリに揚げたプラ・サリをトム・クローン・スープで煮込んだもの。ローストしたハーブの香りが豊かで、まろやかな味わいです。
฿160~
≈ ¥776
焼いたナマズのトム・クローン
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง
香ばしく焼いたナマズをスパイシーなスパイススープで煮込んだもの。魚のローストの香りがかすかにします。
฿160~
≈ ¥776
エビのトム・クローン
ต้มโคล้งกุ้ง
新鮮でプリプリのエビを、スパイシーなトム・クローン・スープで煮込んだもの。ローストした乾燥唐辛子と赤玉ねぎの香りがします。
฿160~
≈ ¥776
スズキのトム・クローン
ต้มโคล้งปลากะพง
新鮮で甘いスズキの身を、スパイシーなトム・クローン・スープで煮込んだもの。
฿160~
≈ ¥776
雷魚のトム・クローン
ต้มโคล้งปลาช่อน
しっかりした雷魚のトム・クローン。ローストしたハーブの香りが豊かな濃厚な味わいです。
฿160~
≈ ¥776
チキンのトム・クローン
ต้มโคล้งไก่
スパイシーなチキンのトム・クローン。スパイスの香りが豊かで、温かいスープが喉を潤します。
฿150~
≈ ¥728
豚あばら肉のトム・セープ
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
柔らかい豚のあばら肉を柔らかくなるまで煮込み、スパイシーなクリアスープに、イサーン風のロースト米と唐辛子パウダーの香りを加えています。
฿160~
≈ ¥776
イノシシ肉のゲーン・パー
แกงป่าหมูป่า
激辛のゲーン・パー（森のカレー）。歯ごたえのあるイノシシ肉と多くの地元のハーブを使用。ココナッツミルクは使用していません。
฿160~
≈ ¥776
カエルのゲーン・パー
แกงป่ากบ
しっかりした食感のカエル肉のゲーン・パー。ガランガルと若いコショウの実で臭みを消した、スパイシーなカレーペーストの風味。
฿160~
≈ ¥776
チキンのゲーン・パー
แกงป่าไก่
スパイシーなチキンのゲーン・パー。ガランガル、若いコショウの実、ホーリーバジルのハーブの香りが豊かです。
฿150~
≈ ¥728
エビのゲーン・パー
แกงป่ากุ้ง
新鮮なエビのゲーン・パー。本場のスパイシーな味わい。クリアですが、カレーペーストで濃厚なスープです。
฿160~
≈ ¥776
焼いたナマズのゲーン・パー
แกงป่าปลาดุกย่าง
焼いたナマズのゲーン・パー。魚のローストの香りが、スパイシーなゲーン・パーのスープによく合います。
฿160~
≈ ¥776
エビとチャオム（卵のオムレツ）のゲーン・ソー（酸っぱいスープ）
แกงส้มชะอมกุ้ง
酸味と甘みのバランスが良い濃厚なゲーン・ソー（酸っぱいスープ）。揚げたチャオム（卵のオムレツ）と新鮮なエビ入り。熱々のご飯によく合います。
฿160~
≈ ¥776
炒め物
チキンのレッドカレーペースト炒め
ไก่ผัดพริกแกงเผ็ด
鶏肉を濃厚なレッドカレーペーストで炒めたもの。インゲンとコブミカンの葉入り。カレーペーストの香りが鶏肉に染み込んでいます。
฿130
≈ ¥631
0
鶏肉の新鮮な唐辛子とホーリーバジルのガパオ炒め
ไก่ผัดกระเพราพริกสด
ホーリーバジルと新鮮な唐辛子を使ったスパイシーなチキンのガパオ炒め。塩味と辛味のバランスが良いです。
฿130
≈ ¥631
0
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
カシューナッツと鶏肉の炒め物。まろやかな甘じょっぱい味で、カシューナッツのカリカリ感とコクがあります。
฿130
≈ ¥631
0
カリカリ豚のレッドカレーペースト炒め
หมูกรอบผัดพริกแกงเผ็ด
カリカリ豚をレッドカレーペーストで炒めたもの。カレーペーストの風味が豚肉に染み込み、濃厚でカリカリした味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
カリカリ豚のトムヤムペースト炒め
หมูกรอบผัดน้ำพริกเผา
カリカリ豚を甘辛いトムヤムペーストソースで炒めたもの。トムヤムペーストの香りが豊かです。
฿160
≈ ¥776
0
カリカリ豚のガーリックペッパー塩炒め
หมูกรอบผัดพริกเกลือ
カリカリ豚を唐辛子とガーリックで炒めたもの。塩味と辛味、鍋の香りが食欲をそそり、止まらなくなります。
฿160
≈ ¥776
0
イノシシ肉のパッ・チャー（激辛炒め）
หมูป่าผัดฉ่า
歯ごたえのあるイノシシ肉を、ガランガルや若いコショウの実などのハーブをたっぷり使って炒めたパッ・チャー（激辛炒め）。スパイシーでパンチがあります。
฿160
≈ ¥776
0
イノシシ肉のパッ・チャー（激辛炒め）
หมูป่าผัดฉ่า
歯ごたえのあるイノシシ肉を、ガランガルや若いコショウの実などのハーブをたっぷり使って炒めたパッ・チャー（激辛炒め）。スパイシーでパンチがあります。
฿160
≈ ¥776
0
豚肉のスライスのガパオ炒め
หมูชิ้นผัดกระเพรา
柔らかい豚肉のスライスのガパオ炒め。ホーリーバジルと唐辛子の香りがする本格的なタイの味です。
฿130
≈ ¥631
0
豚肉と生姜の炒め物
หมูชิ้นผัดขิง
豚肉のスライスを、細切り生姜とキクラゲと一緒に炒めたもの。生姜の辛味が風邪を追い払い、食欲を増進させます。
฿130
≈ ¥631
0
豚肉のスライスの唐辛子炒め
หมูชิ้นผัดพริกสด
豚肉のスライスを、ピーマンと赤唐辛子と一緒に炒めたもの。まろやかな味わいで、あまり辛くありません。
฿130
≈ ¥631
0
豚肉のスライスの醤油炒め
หมูชิ้นผัดซีอิ๊ว
豚肉のスライスを醤油で炒めたもの。甘じょっぱい味で、鍋の香りがします。子供も食べられます。
฿130
≈ ¥631
0
葉物野菜（バイ・ポー）の炒め物
ผัดใบปอ
葉物野菜（バイ・ポー）をガーリックで炒めたもの。独特のほのかな苦味があり、カオトム（お粥）によく合います。
฿60
≈ ¥291
0
葉物野菜（バイ・ポー）と豚ひき肉の炒め物
ผัดใบปอหมูสับ
葉物野菜（バイ・ポー）をひき肉と一緒に炒めたもの。葉物野菜の苦味を豚肉の甘みで和らげます。
฿80
≈ ¥388
0
葉物野菜（バイ・ポー）とエビのひき肉の炒め物
ผัดใบปอกุ้งสับ
葉物野菜（バイ・ポー）をエビのひき肉と一緒に炒めたもの。エビのプリプリ感と葉物野菜の柔らかさが楽しめます。
฿100
≈ ¥485
0
鶏肉と生姜の炒め物
ไก่ผัดขิง
細切り生姜と鶏肉の炒め物。まろやかな味わいで、生姜の香りがします。お腹に優しいです。
฿130
≈ ¥631
0
卵豆腐と豚ひき肉の炒め物
เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ
柔らかい卵豆腐を軽く揚げ、ひき肉とまろやかなソースで炒めたもの。どなたにも食べやすいメニューです。
฿120
≈ ¥582
0
豚肉のスライスの甘酢炒め
หมูชิ้นผัดเปรี้ยวหวาน
豚肉のスライスを、パイナップル、キュウリ、トマトと一緒に甘酸っぱいソースで炒めたもの。爽やかなフルーティーな味わいです。
฿130
≈ ¥631
0
豚ひき肉のガパオ炒め
หมูสับผัดกระเพรา
乾燥した豚ひき肉のガパオ炒め。スパイシーでホーリーバジルの香りが豊か。定番の人気メニューです。
฿130
≈ ¥631
0
カリカリピータンのガパオ炒め
ไข่เยี่ยวม้าผัดกระเพรากรอบ
カリカリに揚げたピータンをガパオソースで炒め、カリカリに揚げたホーリーバジルの葉を散らしたもの。カリカリした食感が楽しめます。
฿130
≈ ¥631
0
豚肉のパイタン（煮込み）をレッドカレーペーストで炒めたもの。
เป็ดพะโล้ผัดพริกแกงเผ็ด
柔らかいパイタン（煮込み）風味の鴨肉をレッドカレーペーストで炒めたもの。カレーペーストの風味が鴨肉に染み込み、濃厚な味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
鴨肉のパイタン（煮込み）のパッ・チャー（激辛炒め）/パッ・キーマオ（ハーブ炒め）
เป็ดพะโล้ผัดฉ่า/ขี้เมา
鴨肉のパイタン（煮込み）をハーブで炒めたもの。スパイシーなパッ・チャー（激辛炒め）か、ハーブ風味のパッ・キーマオ（ハーブ炒め）を選べます。
฿160
≈ ¥776
0
鴨肉のパイタン（煮込み）のガパオ炒め
เป็ดพะโล้ผัดกระเพรา
豚肉のパイタン（煮込み）をガパオで炒めたもの。パイタンの香りとガパオのスパイシーさが融合しています。
฿160
≈ ¥776
0
卵黄とレッドカレーペーストの炒め物
ไข่แดงผัดพริกแกงเผ็ด
濃厚な塩漬け卵黄をレッドカレーペーストで炒めたもの。塩味、辛味、コクのバランスが良いです。
฿130
≈ ¥631
0
卵黄と豚ひき肉の炒め物
ไข่แดงผัดหมูสับ
塩漬け卵黄をひき肉と一緒に炒めたもの。塩味とコクがあり、ご飯やカオトム（お粥）によく合います。
฿150
≈ ¥728
0
プラム（ナム・レェアプ）と豚ひき肉の炒め物
หนำเลี๊ยบผัดหมูสับ
豚ひき肉を細かく刻んだプラム（ナム・レェアプ）と一緒に炒めたもの。塩味とコクがあり、カオトム（お粥）によく合います。
฿90
≈ ¥437
0
豚の腸のパイタン（煮込み）とザーサイの炒め物
ไส้พะโล้ผัดเกี่ยมฉ่าย
柔らかいパイタン（煮込み）風味の豚の腸を、ザーサイ（ゲィアム・チャイ）と一緒に炒めたもの。酸味と塩味のバランスが良く、しつこさを和らげます。
฿120
≈ ¥582
0
豚の胃袋とザーサイの炒め物
กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย
柔らかく煮込んだ豚の胃袋を、ザーサイと一緒に炒めたもの。コリコリした食感とまろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
豚の腸とザーサイの炒め物
ไส้ตันผัดเกี่ยมฉ่าย
コリコリした豚の腸をザーサイと一緒に炒めたもの。酸味と塩味のバランスが良いです。
฿120
≈ ¥582
0
豚の腸のトムヤムペースト炒め
ไส้ตันผัดน้ำพริกเผา
濃厚なトムヤムペースト風味の豚の腸の炒め物。甘辛く、香ばしい味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
カリカリ豚の皮のガパオ炒め
ผัดกระเพาะปลากรอบ
カリカリに揚げた乾燥フカヒレを味付けしたもの。噛み応えがあり、おやつや前菜に。
฿160
≈ ¥776
0
中華風乾燥フカヒレ炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง (แบบจีน)
中華風フカヒレ炒め。卵、もやし、ネギ入り。まろやかな味わいで、鍋の香りがします。
฿160
≈ ¥776
0
大根の甘酢漬けと卵の炒め物
หัวไชโป้วผัดไข่
細切り大根の甘酢漬けを卵と炒めたもの。甘じょっぱい味で食べやすく、子供に人気です。
฿80
≈ ¥388
0
揚げ物
ハタのガーリックペッパー揚げ
เนื้อปลาเก๋าทอดกระเทียมพริกไทย
ハタの切り身をカリカリに揚げ、ガーリックとコショウをまぶしたもの。
฿180
≈ ¥874
0
エビのガーリックペッパー揚げ
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
新鮮なエビのガーリック揚げ。塩味とコクがあり、揚げたガーリックの香りがします。殻ごと食べられます。
฿160
≈ ¥776
0
豚の腸のガーリックペッパー揚げ
ไส้ตันทอดกระเทียมพริกไทย
豚の腸のガーリック揚げ。カリカリで噛み応えがあり、コショウの香りがします。
฿160
≈ ¥776
0
カエルのガーリックペッパー揚げ
กบทอดกระเทียมพริกไทย
カエルのガーリック揚げ。鶏肉に似ていますが、よりしっかりした食感で、ハーブの香りがします。
฿160
≈ ¥776
0
豚のあばら肉のガーリックペッパー揚げ
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
味付けした豚あばら肉のガーリック揚げ。骨から肉がほぐれやすく、香ばしくて美味しいです。
฿150
≈ ¥728
0
イカのガーリックペッパー揚げ
ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
輪切りイカのガーリック揚げ。身はプリプリで、ガーリックとコショウの香りがします。
฿160
≈ ¥776
0
カリカリ豚のガーリックペッパー炒め
หมูกรอบทอดกระเทียมพริกไทย
カリカリ豚のガーリックペッパー炒め。ガーリックの香りが食欲をそそり、止まらなくなります。
฿160
≈ ¥776
0
豚肉/鶏肉のガーリックペッパー炒め
หมู/ไก่ ทอดกระเทียมพริกไทย
豚肉または鶏肉をソースでマリネし、ガーリックで炒めたもの。まろやかな味わいで、揚げたガーリックの香りがします。
฿130~
≈ ¥631
カリカリ豚の揚げ物
หมูกรอบทอด
カリカリ豚の揚げ物。甘い醤油ソースまたはジャオソース（唐辛子入りソース）につけて。カリカリで食べ応えがあります。
฿150
≈ ¥728
0
豚の腸のパイタン（煮込み）揚げ
ไส้พะโล้ทอด
パイタン（煮込み）風味の豚の腸を揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、パイタンの風味が豊かです。
฿130
≈ ¥631
0
発酵豚あばら肉の揚げ物
แหนมซี่โครงหมูทอด
酸味と塩味のある発酵豚あばら肉を、生姜と唐辛子と一緒に揚げたもの。
฿150
≈ ¥728
0
小魚（プラ・カオ・サオ）の揚げ物
ปลาข้าวสารทอด
小魚（プラ・カオ・サオ）のカリカリ揚げ。噛み応えがあり、カルシウム豊富です。
฿80
≈ ¥388
0
プラ・サリの揚げ物
ปลาสลิดทอด
干し魚（プラ・サリ）のカリカリ揚げ。ちょうど良い塩加減で、カオトム（お粥）との相性抜群です。
฿90
≈ ¥437
0
塩漬け魚の揚げ物
ปลาเค็มทอดทรงเครื่อง
香ばしく揚げた塩漬け魚に、赤玉ねぎ、唐辛子などのハーブを散らし、ライムを絞って塩気を和らげています。
฿120
≈ ¥582
0
豚肉の干し肉揚げ
หมูแดดเดียวทอด
乾燥豚肉の揚げ物。柔らかく噛み応えがあり、甘じょっぱい風味が絶妙です。
฿130
≈ ¥631
0
小魚
ปลาซิว
小魚の天ぷら。そのままおやつとして、またはカオトム（お粥）と一緒に。
฿80
≈ ¥388
0
プラー・バイ・カヌン（魚の種類）
ปลาใบขนุน
丸ごと揚げたプラ・バイ・カヌン（魚の種類）。身は新鮮で甘く、スパイシーなソースと一緒に。
0
メニューの最後
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