フナの魚醤揚げ ปลากะพงทอดน้ำปลา F10 カリッと黄金色に揚げたフナの丸揚げに、甘じょっぱい魚醤ソースをかけたもの。魚醤の良い香りがし、外はカリッと中は柔らかい魚の身は、酸っぱ辛いマンゴーサラダと合わせて食べると、くどさを和らげます。 ฿495 ≈ ¥2,402 − 0 +
フナの醤油蒸し ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว F11 新鮮なフナを醤油ベースのソースで蒸し、千切り生姜とネギを添えたもの。甘じょっぱいマイルドな味わいで、ごま油と生姜の香りが魚の生臭さを抑えます。身は柔らかくジューシーです。 ฿495 ≈ ¥2,402 − 0 +
イカの塩漬け卵炒め ปลาหมึกผัดไข่เค็ม F12 新鮮なイカを一口大にカットし、塩漬け卵のソースと炒めたもの。濃厚な塩味と甘みがイカをコーティングし、イカの歯ごたえと塩漬け卵のクリーミーさが楽しめます。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
オースワン(牡蠣のオムレツ)鉄板焼き ออส่วนกระทะร้อน F13 新鮮な生牡蠣を小麦粉と卵で練り上げ、もちもちとした食感に仕上げました。熱々の鉄板で提供され、まろやかな味わいと鉄鍋の香ばしさが楽しめます。チリソースを添えて。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
エビのチリガーリック炒め กุ้งทอดพริกเกลือ F14 大きめのエビをちょうど良い加減に揚げ、刻みニンニク、生唐辛子、塩と共に炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊かで、おつまみにもご飯のおかずにも合います。 ฿459 ≈ ¥2,228 − 0 +
エビのすり身入りオムレツ ไข่เจียวกุ้งสับ F15 泡立てた卵とエビのすり身を混ぜて、熱い油でカリッとふっくらと揚げたもの。中は柔らかく、タイ風オムレツの香りがします。チリソースを添えて。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
エビのナンプラー漬け กุ้งแช่น้ำปลา B9 新鮮なエビを生のままナンプラーベースのソースに漬け込み、ニンニク、生唐辛子、薄切りゴーヤなどの付け合わせと共に提供。スパイシーで酸味のあるシーフードソースをかけて。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
豆腐とひき肉、春雨のクリアスープ แกงจืดเต้าหู้หมูสับวุ้นเส้น C1 まろやかなクリアスープに、柔らかいシルク豆腐、丸めたひき肉、春雨、白菜、人参が入っています。軽くて食べやすく、喉越しが良いのでどなたにもおすすめです。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
トムヤムクン ต้มยำกุ้ง C2 タイで有名な、エビ入りのスパイシースープトムヤムクン。ガランガル、レモングラス、コブミカンのようなハーブとスパイスの香りが豊かで、酸味、辛味、塩味のバランスが取れたまろやかな味わいです。新鮮なエビとキノコが入っています。 ฿195~ ≈ ¥946 選択0
トムヤム魚の揚げ物(クリアスープ) ต้มยำปลาทอดน้ำใส C3 酸っぱ辛いクリアスープのトムヤム。皮がパリッとなるまで揚げた魚の切り身を使用しているため、煮込んでも身が崩れません。バジルと生唐辛子の香りが食欲をそそり、爽やかな味わいです。 ฿195~ ≈ ¥946 選択0
トムヤムポテェク ต้มยำโป๊ะแตก C4 トムヤムポテェク(ミックスシーフードのクリアスープ)。エビ、イカ、魚などのミックスシーフードに、唐辛子、ライム、バジルで味付けし、スパイシーでハーブの香りが豊かな味わいです。 ฿195~ ≈ ¥946 選択0
ラートナー・ナ・チャオ・サミュット(麺料理) ก๋วยเตี๋ยวหน้าเจ้าสมุทร G3 シーフードたっぷりの特別なラートナー(あんかけ麺)。エビやイカなどのシーフードを、濃厚でまろやかなあんかけソースで調理し、香ばしく炒めた麺にかけます。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
ラートナー(豚肉、鶏肉) ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู, ไก่ G4 太麺を香ばしく炒め、豆板醤ベースの濃厚でまろやかなあんかけソースをかけたもの。青菜と選んだ肉が入り、塩味と甘味の優しい味わいです。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
パッタイ(エビ入り) ผัดไทยกุ้งสด G5 コシのあるチャン麺を、エビ、硬豆腐、干し大根、ピーナッツ、もやしと共に、タイの伝統的なタマリンドソースで炒めたもの。酸味、甘味、塩味のバランスが取れた、香ばしい味わいです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
パッキーマオ(鶏肉、豚肉) ผัดซีอิ๊วไก่, หมู G6 太麺を黒醤油で炒め、卵と青菜を加えたもの。塩味と甘味のバランスが取れたまろやかな味わいで、麺は香ばしく炒められています。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
豚肉のガーリック胡椒揚げライス+目玉焼き ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย + ไข่ดาว H1 熱々のジャスミンライスに、ニンニクと胡椒でマリネして揚げた豚肉を添えて。濃厚な塩味とコクがあり、カリッと揚がった目玉焼きとの相性も抜群です。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
グリーンカレーチャーハン(エビ入り) ข้าวผัดเขียวหวานกุ้ง H2 ジャスミンライスをグリーンカレーペーストと炒め、新鮮なエビ、ナス、バジルを加えたもの。カレーペーストの辛さと香りが豊かで、ココナッツミルクの甘みとコクが少しあります。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
レモンスムージー น้ำมะนาวปั่น 新鮮なレモンジュースを氷と一緒にブレンド。非常に酸っぱく、甘くて冷たい味わいで、喉の渇きを癒し、暑さを和らげるのに最適です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ココナッツスムージー น้ำมะพร้าวปั่น ココナッツウォーターとココナッツの果肉を氷と一緒に滑らかにブレンド。甘くてクリーミーで、ココナッツの香りが濃厚です。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
パイナップルとミントのスムージー น้ำสับปะรดปั่นใส่ใบมิ้นท์ パイナップルとミントのスムージー。パイナップルの甘酸っぱさが、ミントの爽やかな清涼感と相まって、特別な爽快感をもたらします。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
マンゴースムージー น้ำมะม่วงปั่น 熟したマンゴーを滑らかにブレンドした、クリーミーな黄色のスムージー。冷たい熟したマンゴーを食べているような、甘くて滑らかな味わいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
スイカスムージー น้ำแตงโมปั่น ジューシーな赤いスイカを氷と一緒にブレンドした、人気のドリンク。喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。甘くて爽やかな味わいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ストロベリースムージー น้ำสตอรอเบอร์รี่ปั่น 新鮮なストロベリーをブレンドした、見た目も鮮やかな赤いスムージー。甘酸っぱく、ストロベリーの香りが豊かです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
キウイとバナナスムージー น้ำกีวี่ปั่นกับกล้วย 酸味のあるキウイと甘くてクリーミーなバナナの組み合わせ。滑らかにブレンドされ、完璧な味と栄養価を実現しました。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +