ティラピアの三味ソース
ปลาทับทิมสามรส
カリッと揚げたティラピアに、甘み、酸味、塩味の三味ソースをかけました。まろやかな味わいです。
฿280
≈ ¥1,359
0
Raan Ahaan Paa Ngern Ngern Ngern
Raan Ahaan Paa Ngern Ngern Ngern
ร้านอาหารป่าเงินเงินเงิน
おすすめメニュー
メダカのチュチーカレー
ฉู่ฉี่ปลาหมอ
新鮮なメダカを濃厚なチュチーカレーソースで調理しました。ココナッツミルクとコブミカンの葉の香りが豊かです。
฿260
≈ ¥1,262
0
ソフトフィッシュのチュチーカレー
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
チュチーカレーソースで炒めたソフトフィッシュ。甘み、酸味、塩味のバランスが良く、魚の身は甘くて柔らかいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
カン魚のチュチーカレー
ฉู่ฉี่ปลาคัง
しっかりした肉質のカン魚をチュチーカレーで調理しました。濃厚なカレーペーストの風味が豊かです。
฿260
≈ ¥1,262
0
カリッと揚げたカン魚のガパオ炒め
ปลาคังทอดกระเพรากรอบ
カリッと揚げたカン魚の切り身を、スパイシーなガパオソースで炒め、カリッと揚げたガパオの葉を散らしました。
฿200
≈ ¥971
0
シカ肉のカオグリング（乾燥炒め）
กวางคั่วกลิ้ง
刻んだシカ肉を乾燥させたカオグリングカレーペーストで炒めました。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
฿180
≈ ¥874
0
カオグリング（乾燥炒め）ダチョウ肉
นกกระจอกเทศคั่วกลิ้ง
ダチョウ肉をスパイシーなカオグリングカレーペーストで炒めました。牛肉に似た柔らかい食感です。
฿180
≈ ¥874
0
エビのチュチーカレー
ฉู่ฉี่กุ้ง
新鮮なエビを濃厚なココナッツミルクベースのチュチーカレーソースで調理しました。
฿260
≈ ¥1,262
0
プラクラライのすり身団子のゲーンパー（ジャングルカレー）
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
スパイシーなゲーンパー（ジャングルカレー）。ココナッツミルク不使用。もちもちのプラクラライのすり身団子と地元のハーブ野菜がたっぷり入っています。
฿160
≈ ¥776
0
タイコウチ（タイコウチ、タイコウチ、タイコウチ）
ปลาช่อน เงิน เงิน เงิน
当店特製のタイコウチ料理。まろやかな味付けです。
฿150
≈ ¥728
0
スジ肉の茹で物（つけ添えソース付き）
น่องลายลวกจิ้ม
スジ肉の茹で物。ちょうど良い茹で加減で、スジのコリコリした食感が楽しめます。特製ソースを添えて。
฿160
≈ ¥776
0
プラクラライのすり身団子の茹で物（つけ添えソース付き）
ลูกชิ้นปลากรายลวกจิ้ม
本物のプラクラライのすり身団子を茹でたもの。もちもちとした食感で、シーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿160
≈ ¥776
0
エビと野菜のゲーンリエン（タイ風野菜スープ）
แกงเลียงกุ้งสด
カピ（エビペースト）と胡椒のクリアスープ。スパイシーでハーブ（特にマクラーク）の香りが豊かです。
฿160
≈ ¥776
0
レッドカレー
แกงส้มพริกสด
スパイシーなレッドカレー。フレッシュチリを使用し、スパイシーで酸味のあるまろやかな味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
カエルのカオグリング（乾燥炒め）
กบคั่วกลิ้ง
刻んだカエル肉を乾燥させたカオグリングカレーペーストで炒めました。ターメリックとレモングラスの香りが豊かです。
฿150
≈ ¥728
0
カオグリング（乾燥炒め）肉
เนื้อคั่วกลิ้ง
乾燥させた牛肉をスパイシーなカオグリングカレーペーストで炒めました。ハーブの香りが豊かです。
฿160
≈ ¥776
0
ワイルドポークのカオグリング（乾燥炒め）
หมูป่าคั่วกลิ้ง
皮付きのワイルドポークをスパイシーなカオグリング（乾燥炒め）で炒めました。歯ごたえのある食感です。
฿150
≈ ¥728
0
豚肉のオーム（タイ風煮込み）
อ่อมหมู
豚肉のオーム（タイ風煮込み）。コリアンダーと様々な野菜入り。イサーン地方風の魚醤（プラーラー）の風味が豊かで美味しいです。
฿150
≈ ¥728
0
カエルのオーム（タイ風煮込み）
อ่อมกบ
カエル肉とハーブ野菜のオーム（タイ風煮込み）。まろやかな味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
牛肉のオーム（タイ風煮込み）
อ่อมเนื้อ
牛肉のオーム（タイ風煮込み）。コリアンダーの香りが豊かで濃厚な味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
地鶏のオーム（タイ風煮込み）
อ่อมไก่บ้าน
しっかりした肉質の地鶏のオーム（タイ風煮込み）。カレーペーストと地元の野菜の香りが豊かです。
฿170
≈ ¥825
0
牛肉のゲーンパー（ジャングルカレー）
แกงป่าเนื้อ
スパイシーな牛肉のゲーンパー（ジャングルカレー）。ココナッツミルク不使用。クラチャイや若い胡椒などのハーブが豊富です。
฿160
≈ ¥776
0
豚肉の三味ソース
หมูสามรส
三味（甘味、酸味、塩味）で味付けした豚肉。まろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
エビペーストで炒めた豚肉
หมูผัดกะปิ
上質なエビペーストで炒めた豚肉。エビペーストの香りが豊かで、塩味と甘味のバランスが良いです。
฿150
≈ ¥728
0
美味しい一皿料理
ブラックペッパーソースで炒めたソフトフィッシュ。
ปลาเนื้ออ่อนผัดพริกไทยดำ
ブラックペッパーソースで炒めたソフトフィッシュ（揚げまたは生）。胡椒とスパイスの香りが豊かです。
฿260
≈ ¥1,262
0
ブラックペッパーソースで炒めたカン魚。
ปลาคังผัดพริกไทยดำ
大きめのカン魚の切り身をブラックペッパーで炒めました。スパイシーで香ばしい味わいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
ブラックペッパーソースで炒めたダチョウ肉。
นกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ
柔らかいダチョウ肉を濃厚なブラックペッパーソースで炒めました。
฿190
≈ ¥922
0
ブラックペッパーソースで炒めたシカ肉。
กวางผัดพริกไทยดำ
ブラックペッパーソースで炒めたシカ肉。スパイスで生臭さを消しています。
฿190
≈ ¥922
0
地鶏のブラックペッパー炒め
ไก่บ้านผัดพริกไทยดำ
しっかりした肉質の地鶏をブラックペッパーで炒めました。スパイシーな味わいです。
฿170
≈ ¥825
0
ブラックペッパーソースで炒めたエビ
กุ้งผัดพริกไทยดำ
ブラックペッパーソースで炒めた新鮮なエビ。美味しくて香ばしいです。
฿200
≈ ¥971
0
エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨を土鍋で蒸し焼きにしました。ソースとハーブで味付けし、生姜と胡椒の香りが豊かです。
฿160
≈ ¥776
0
ブラックペッパーソースで炒めたタイコウチ。
ปลาช่อนผัดพริกไทยดำ
カリッと揚げたタイコウチをブラックペッパーソースで炒め合わせました。
฿150
≈ ¥728
0
地鶏のソテー（魚風味）
ไก่บ้านรวนปลา
地鶏を自家製プラーラー（魚醤）でソテーしました。まろやかで香ばしい味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
豚ひき肉のラープ（タイ風サラダ）
ลาบหมู
ローストライス、チリパウダー、ライム、ナンプラーで味付けした豚ひき肉のソテー。ハーブの香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
0
数種類の野菜をブラックペッパーソースで炒めました。
ผัดผักรวมผัดพริกไทยดำ
数種類の野菜をブラックペッパーソースで炒めました。香りとスパイシーさが加わっています。
฿80
≈ ¥388
0
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の野菜をオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
揚げ
ガーリックで揚げたティラピア
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
カリッと揚げたティラピアに、香ばしい揚げニンニクを散らしました。
฿220
≈ ¥1,068
0
ガーリックで炒めたメダカ。
ปลาหมอทอดกระเทียม
ガーリックペッパーで揚げた新鮮なメダカ。外はカリッと、中は柔らかいです。
฿200
≈ ¥971
0
ガーリックで炒めたソフトフィッシュ。
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม
カリッと揚げたソフトフィッシュ。丸ごと食べられます。揚げニンニクを散らしました。
฿260
≈ ¥1,262
0
豚肉の干し肉（デッダディエオ）
กวางแดดเดียว
スパイスでマリネし乾燥させたシカ肉を揚げたもの。おやつやおつまみに最適です。
฿180
≈ ¥874
0
エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
エビの天ぷら。黄金色にカリッと揚がり、梅ソースを添えて。
฿200
≈ ¥971
0
ガーリックとペッパーでマリネした豚スペアリブの揚げ物。
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
ガーリックとペッパーでマリネした豚スペアリブを香ばしく揚げました。
฿150
≈ ¥728
0
ガーリックで揚げたカエル肉
กบทอดกระเทียม
刻んだカエル肉をガーリックで揚げたもの。カリッとして美味しく、スパイスの香りが豊かです。
฿150
≈ ¥728
0
豚の腸の揚げ物
ไส้ตันทอด
豚の腸の漬け込み揚げ。外はカリッと、中は柔らかく、生臭さはありません。
฿150
≈ ¥728
0
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
乾燥させた牛肉の揚げ物。塩味と脂のバランスが良いです。
฿150
≈ ¥728
0
豚肉の干し肉
หมูแดดเดียว
乾燥豚肉の揚げ物。食べやすく、カオニャオ（もち米）やご飯によく合います。
฿120
≈ ¥582
0
塩で味付けした地鶏の揚げ物
ไก่บ้านทอดเกลือ
塩で味付けした地鶏の揚げ物。塩辛く、脂っこく、皮がカリッとしています。
฿110
≈ ¥534
0
ガーリックで揚げた鳥肉
นกทอดกระเทียม
うずら（または刻んだ鳥肉）をガーリックで揚げたもの。カリッとして香ばしく、スパイスの香りが豊かです。
฿110
≈ ¥534
0
あっさりスープ
タイコウチとザーサイの炒め物
เกี่ยมฉ่ายปลาช่อน
ザーサイとタイコウチのあっさりスープ。酸味と塩味のバランスが良いまろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
豆腐とひき肉のあっさりスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐とひき肉のあっさりスープ。飲みやすく、喉に優しいです。
฿100
≈ ¥485
0
大皿白米
ข้าวเปล่าโถ
大皿で提供される白米。数人でシェアするのに適しています。
฿80
≈ ¥388
0
白米
ข้าวเปล่า
熱々の白米一皿
฿10
≈ ¥49
0
あっさりスープ（トムヤム風）
メダカのトムヤムクン
ต้มยำปลาหมอ
スパイシーなトムヤムクン。メダカ入り。ハーブ（ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉）の香りが豊かです。
฿200
≈ ¥971
0
メコンオオナマズのトムヤムクン
ต้มยำปลาบึก
厚みのある皮がカリカリのメコンオオナマズのトムヤムクン。スパイシーな味わいです。
฿200
≈ ¥971
0
タイコウチのトムヤムクン
ต้มยำปลาช่อนนา
しっかりした肉質のタイコウチのトムヤムクン。酸味と辛味のあるスープです。
฿200
≈ ¥971
0
カン魚のトムヤムクン
ต้มยำปลาคัง
新鮮なカン魚のトムヤムクン。魚の甘みがトムヤムスープの味とよく合います。
฿200
≈ ¥971
0
ミックストムヤムクン
ต้มยำรวมมิตร
シーフードと肉のミックストムヤムクン。具沢山です。
฿200
≈ ¥971
0
地鶏のトムヤムクン
ต้มยำไก่บ้าน
タイ風地鶏のトムヤムクン。ジューシーで、鶏肉はしっかりした食感です。
฿160
≈ ¥776
0
エビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
エビのトムヤムクン（クリーミーまたはクリアスープ）。酸味と辛味が効いた味わいです。
฿200
≈ ¥971
0
パッチャ（スパイシー炒め）
ソフトフィッシュのパッチャ（スパイシー炒め）
ปลาเนื้ออ่อนผัดฉ่า
クラチャイ、若い胡椒、ハーブで炒めたソフトフィッシュのパッチャ（スパイシー炒め）。スパイシーで刺激的な味わいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
ブラックペッパーソースで炒めたカン魚。
ปลาคังผัดฉ่า
カン魚をパッチャカレーペーストで炒めました。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
฿200
≈ ¥971
0
メコンオオナマズのパッチャ（スパイシー炒め）
ปลาบึกผัดฉ่า
厚みのある皮がコリコリしたメコンオオナマズのパッチャ（スパイシー炒め）。ハーブとよく合います。
฿200
≈ ¥971
0
タイコウチのパッチャ（スパイシー炒め）
ปลาช่อนผัดฉ่า
カリッと揚げたタイコウチをスパイシーなパッチャ（炒め物）で炒めました。
฿150
≈ ¥728
0
プラクラライのすり身団子の炒め物（パッチャ）
ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า
もちもちのプラクラライのすり身団子のパッチャ（スパイシー炒め）。スパイスの香りが豊かです。
฿160
≈ ¥776
0
カエルのパッチャ（スパイシー炒め）
กบผัดฉ่า
カエルのパッチャ（スパイシー炒め）。スパイシーでハーブが効いており、生臭さをよく消します。
฿150
≈ ¥728
0
ウナギのパッチャ（スパイシー炒め）
ปลาไหลผัดฉ่า
クラチャイと若い胡椒で炒めたウナギのパッチャ（スパイシー炒め）。濃厚なジャングル料理風の味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
ヤム（サラダ）
ミックスシーフードのヤム（サラダ）
ยำรวมมิตร
春雨サラダ。ひき肉、ムーヨー（豚肉のソーセージ）、シーフードなど具沢山で、スパイシーな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
豚の腸のヤム（サラダ）
ยำไส้ตัน
コリコリした豚の腸のヤム（サラダ）。スパイシーで酸味のあるヤムソースです。
฿150
≈ ¥728
0
ムーヨー（豚肉のソーセージ）のヤム（サラダ）
ยำหมูยอ
しっかりしたムーヨー（豚肉のソーセージ）のヤム（サラダ）。特製ヤムソースで味付けしました。
฿150
≈ ¥728
0
焼きナスのヤム（サラダ）
ยำมะเขือยาว
焼きナスのヤム（サラダ）。ひき肉と干しエビ入りのヤムソースをかけました。まろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
春雨のヤム（サラダ）
ยำวุ้นเส้น
クラシックなヤム（サラダ）メニュー。もちもちの春雨をヤムソースと様々な具材で和えました。
฿150
≈ ¥728
0
インゲンのヤム（サラダ）
ยำถั่วพู
インゲンのヤム（サラダ）。ココナッツミルクとチリペースト入り。濃厚でクリーミーな味わいで、揚げ玉ねぎを散らしています。
฿150
≈ ¥728
0
แหนム（タイ風ソーセージ）のヤム（サラダ）
ยำแหนม
生แหนム（タイ風ソーセージ）をヤムソースで和え、生姜とピーナッツを加えました。酸味と辛味のバランスが良いです。
฿150
≈ ¥728
0
スパイシー炒め
スパイシーなソフトフィッシュの炒め物
ปลาเนื้ออ่อนผัดเผ็ด
タイ風レッドカレーソースで炒めたソフトフィッシュ。スパイシーなタイ風の味わいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
スパイシーなダチョウ肉の炒め物
นกกระจอกเทศผัดเผ็ด
ハーブで味付けしたスパイシーなダチョウ肉の炒め物。濃厚な味わいです。
฿180
≈ ¥874
0
スパイシーなシカ肉の炒め物
กวางผัดเผ็ด
刻んだシカ肉をスパイシーなカレーペーストで炒めました。肉にカレーペーストが染み込み、ガパオと若い胡椒の香りが豊かです。
฿180
≈ ¥874
0
スパイシーなウナギの炒め物
ปลาไหลผัดเผ็ด
レッドカレーペーストで炒めたウナギ。生臭さをクラチャイで消しています。
฿150
≈ ¥728
0
スパイシーなカエルの炒め物
กบผัดเผ็ด
刻んだカエル肉のスパイシー炒め。カレーペーストがしっかり効いたスパイシーな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
スパイシーな豚スペアリブの炒め物
ซี่โครงผัดเผ็ด
カレーペーストで炒めた豚スペアリブ。スパイシーで濃厚な味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
スパイシーなワイルドポークの炒め物
หมูป่าผัดเผ็ด
歯ごたえのある豚肉をスパイシーに炒め、若い胡椒とナスを加えました。
฿150
≈ ¥728
0
スパイシーな鳥肉の炒め物
นกผัดเผ็ด
刻んだ鳥肉をスパイシーなレッドカレーペーストで炒めました。ハーブの香りが豊かです。
฿150
≈ ¥728
0
ドリンク
平瓶入りリージェンシー（タイのブランデー）
รีเจนซี่แบน
まろやかな味わいの平瓶入りタイブランデー。
฿480
≈ ¥2,329
0
丸瓶入りサングソム（タイのラム酒）
แสงโสมกลม
人気の丸瓶入りタイラム酒。
฿360
≈ ¥1,747
0
平瓶入りサングソム（タイのラム酒）
แสงโสมแบน
平瓶入りタイラム酒
฿180
≈ ¥874
0
丸瓶入りラム酒
หงส์กลม
丸瓶入りスピリッツ
฿320
≈ ¥1,553
0
平瓶入りラム酒
หงส์แบน
平瓶入りスピリッツ
฿160
≈ ¥776
0
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール
฿100
≈ ¥485
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
濃厚な味わいのタイラガービール
฿90
≈ ¥437
0
レオビール
เบียร์ลีโอ
飲みやすいタイラガービール
฿80
≈ ¥388
0
ソーダ
โซดา
ドリンク用ソーダ水。炭酸が効いています。
฿20
≈ ¥97
0
水・ソフトドリンク
น้ำ-น้ำอัดลม
水またはソフトドリンク缶
฿20
≈ ¥97
0
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用氷。サイズをお選びいただけます。
฿10~
≈ ¥49
おしぼり
ผ้าเย็น
手を拭くための冷たいおしぼり。リフレッシュできます。
฿25
≈ ¥121
0
チャーンビール
เบียร์ช้าง
タイラガービール
฿80
≈ ¥388
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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