巧之味手工水餃 濟南店


特製水餃子
招牌水餃
ニラ、キャベツ、豚肉
当店自慢の水餃子で、ニラ、キャベツ、豚肉を混ぜ合わせた餡が特徴です。ニラの独特な香りと甘みのある豚肉が完璧に調和し、ジューシーで柔らかい食感です。醤油や酢につけて食べるのがおすすめです。
ニラ水餃子
韭菜水餃
ニラ、豚肉
クラシックな台湾風水餃子で、ニラと豚肉の濃厚な餡がたっぷり入っています。ニラの風味が強く香ばしく、しっかりとした食感です。濃厚な味が好きな方にはたまらない一品で、ニンニク醤油との相性も抜群です。
ホタテ水餃子
干貝水餃
緑藻餃子の皮。キャベツ、豚肉。ホタテ丸ごと
皮に緑藻を練りこみ緑色に仕上げた餃子。餡にはキャベツ、豚肉、そしてホタテが丸ごと入っています。魚介の甘みと豚肉の旨味が交じり合い、贅沢で豊かな味わいです。そのままの味をじっくり味わうのがおすすめです。
酸辣湯
酸辣湯
人参、筍、キクラゲ、豆腐、細切り肉
伝統的な中華風のとろみスープで、人参の細切り、筍、キクラゲ、豆腐、細切り肉などの具材が豊富に入っています。酸味と辛味が効いた濃厚なスープは食欲をそそります。熱々を飲むと、体が温まり満足感があります。
団子スープ
丸子湯
タラ団子、ゴボウ団子、淡水魚団子
さっぱりとしたスープで、タラ団子、ゴボウ団子、淡水魚団子の3種類の異なる風味の団子を一度に味わえます。団子は弾力があり、スープは甘みがあります。水餃子との相性も抜群です。
美味しい小菜
美味小菜
様々な台湾風和え物で、シャキシャキとした食感が楽しめます。通常、漬物野菜、豆腐、または和え物海鮮などが含まれます。前菜としても、おかずとしても最適です。