乾燥唐辛子と目玉焼き、ひき肉 กะเพราพริกแห้งไข่เป็ดดาว หมูสับ 34 乾燥唐辛子とひき肉のパッ・ガパオ。スパイシーで独特の香りがします。とろりとした黄身とカリカリの白身の目玉焼き付き。熱々の白いご飯と一緒にどうぞ。本格的な味わいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
乾燥唐辛子と目玉焼き、ひき肉 + チャーシュー กะเพราพริกแห้งไข่เป็ดดาว หมูสับ + กุนเชียง 35 スパイシーな乾燥唐辛子のガパオひき肉ライス。甘塩っぱいチャーシューが辛さを引き立てます。目玉焼き付きで、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた一品です。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
乾燥唐辛子と目玉焼き、エビのリングフライ กะเพราพริกแห้งไข่เป็ดดาว กุ้งแว่น 36 乾燥唐辛子とエビのリングフライのパッ・ガパオ(一口大にカットしたエビ)。香ばしい乾燥唐辛子の風味とスパイシーな味わい。目玉焼き付きで食べやすく、エビの食感をしっかり味わえます。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
乾燥唐辛子と目玉焼きのガパオもち米 ข้าวเหนียวกะเพราพริกแห้งไข่เป็ดดาว 37 白いご飯の代わりに、もちもちの黒米をスパイシーな乾燥唐辛子のガパオと目玉焼きと一緒にどうぞ。もち米の食感とスパイシーな味わいが絶妙な組み合わせです。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
乾燥唐辛子とスクランブルエッグ、ベーコンのライスボウル ข้าวหน้าไข่ขยี้กะเพราพริกแห้งเบคอน 38 ふわふわのスクランブルエッグと、スモーキーなベーコンの香りが食欲をそそる乾燥唐辛子のガパオソースがかかったライスボウル。スパイシーなガパオソースとベーコンの風味が絶妙なフュージョン料理です。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
乾燥唐辛子とひき肉のパッ・ガパオ + 塩漬け卵 กะเพราพริกแห้ง หมูสับ + ไข่เค็ม 39 乾燥唐辛子とひき肉のパッ・ガパオを塩漬け卵と和えました。クリーミーで塩味の効いた味わいで、卵黄のクリーミーさがひき肉をコーティングしています。熱々の白いご飯と一緒にどうぞ。完璧な組み合わせです。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
豚バラ肉のソーダ揚げ หมูสามชั้นโซดา ソーダで柔らかくした豚バラ肉をナンプラーで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかいです。 ソーダで柔らかくした豚バラ肉を、ナンプラーで揚げて外はカリカリ、中はジューシーに仕上げました。塩味とクリーミーさ、ナンプラーの香りが特徴です。おやつにもご飯のおかずにも最適です。 − 0 +
豚肉団子 หมูก้อน ก้อน お母さんのレシピで味付けしたひき肉を丸めて揚げたもの。ジャオ・ウェン・ソースにつけてどうぞ。 特製ソースで味付けしたひき肉を丸めて揚げたもの。スパイシーなジャオ・ウェン・ソースと一緒にどうぞ。肉の食感をしっかり味わえます。 − 0 +
日陰の豚肉 หมูหลบแดด スライスした豚肉を母のレシピでマリネしましたが、日陰で干す代わりに揚げました。 スライスした豚肉をまろやかなソースでマリネし、日陰で干さずに揚げました。柔らかく、マリネ液の風味が豊かです。 − 0 +
ジャパニーズポーク หมูเจแปน 日本のソースでマリネした豚肉。甘塩っぱく、熱々の白いご飯によく合います。 日本のソースで味付けした豚肉。甘塩っぱくまろやかな味わいで、醤油とみりんの香りがします。熱々の白いご飯によく合います。 − 0 +
豚肉のミルク煮 หมูอบนมสด ミルクで柔らかくした豚肉を、ソースが染み込むまで煮込みました。ガーリックとペッパーの香りがします。 ミルクで柔らかくした豚肉を、ソースが染み込むまで煮込みました。ガーリック、ペッパー、ミルクの風味が豊かです。 − 0 +
スリムポーク หมูสลิม ソーダで柔らかくした豚肉を日陰で干したもの。豚バラ肉のソーダ揚げと同じですが、脂身が少ないです。 ソーダで柔らかくした赤身豚肉を揚げたもの。豚バラ肉のソーダ揚げに似ていますが、脂身はありません。赤身だけを食べたい方におすすめです。外はカリカリ、中は柔らかいです。 − 0 +
ラテ Latte 52. ラテ まろやかなミルクコーヒー。エスプレッソショットとフレッシュミルクの組み合わせで、クリーミーで飲みやすいです。軽いコーヒー味が好きな方におすすめです。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
カプチーノ Cappuccino 53. カプチーノ コーヒーとミルク、たっぷりのフォームミルク。ココアパウダーまたはシナモンをトッピング。ラテよりも濃厚ですが、ミルクのまろやかさもあります。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
アメリカーノ Americano 55. アメリカーノ お湯または氷で薄めたブラックコーヒー。濃厚な味わいで、苦味もほどよく、コーヒーの香りがはっきりしています。ミルクは含まれていません。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
コーヒーアウェイク Coffee Awake 56. ブラックコーヒー + ライム ブラックコーヒーとレモンジュースのミックス。濃厚な味わいと爽やかな酸味が、気分をリフレッシュさせます。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
ダブルチョックフラッペ Double Choc Frappe 64. ダブルチョコレートの濃厚フラッペ。甘くクリーミーで爽やかな味わいで、チョコレート好きにはたまりません。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
ミルクフラッペ Milk Frappe 65. キャラメル / ストロベリー 滑らかなミルクフローズン。キャラメルの甘い香りか、ストロベリーの爽やかな香りでフレーバーをお選びください。 ฿75~ ≈ ¥364 選択0
クロッフル Croffle 78. 2種類あります(オリジナル / キャラメルシュガー) クロワッサンとワッフルのハイブリッドスイーツ。外はサクサク、中はしっとり。バターの香りがします。オリジナルとキャラメルシュガーコーティングがあります。 選択0
恋人 เนื้อคู่ 82. カーオ・トム・マット + スモークドココナッツミルク バナナまたはタロイモあんのカーオ・トム・マット。スモークドココナッツミルクをかけて、甘くクリーミーで塩味も効いた完璧なバランス。タイの味の組み合わせです。 − 0 +
アンチャンアフォガート อัญชัน อาโฟกาโต้ 83. エスプレッソショット + バタフライピーバニラ 濃厚なエスプレッソショットを、美しい色のバタフライピーバニラアイスクリームに注ぎました。甘さと苦味のバランスが良く、コーヒーとバニラの香りがします。 − 0 +