Paolo de Maria

여러 종류의 이탈리아 수제 살라미와 부드럽고 쫄깃한 뇨끼 튀김을 함께 즐기는 요리입니다. 짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다. 식전주와 함께 곁들이기 좋습니다.

갑오징어 탈리아텔레 파스타에 상큼한 체리 토마토와 신선한 부라타 치즈를 곁들인 요리입니다. 부드럽고 고소한 치즈와 쫄깃한 파스타의 조화가 좋습니다. 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다.

시칠리아 전통 야채 스튜인 카포나타와 바삭하게 튀긴 새우를 함께 즐기는 요리입니다. 새콤달콤한 야채 스튜와 고소한 새우의 식감이 잘 어우러집니다. 식전 입맛을 돋우는 애피타이저로 좋습니다.

할머니 기기(Nonna Gigi)의 전통 방식으로 만든 이탈리아식 수제 야채 피클입니다. 다양한 신선한 야채가 아삭한 식감과 새콤한 맛을 선사합니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 상큼한 사이드 메뉴입니다.

바삭하게 튀긴 해산물과 부드러운 감자 크림 수프, 그리고 블랙 올리브 파우더를 곁들인 요리입니다. 고소한 해산물과 부드러운 감자의 조화가 돋보입니다. 애피타이저로 따뜻하게 즐기기 좋습니다.

홈메이드 방식으로 만든 신선한 브로콜리 수프에 바삭한 크루통이 곁들여 나옵니다. 부드럽고 건강한 브로콜리 맛과 고소한 빵 조각의 식감이 좋습니다. 따뜻하게 속을 채우기에 좋습니다.

매콤한 맛의 토마토 수프에 오레가노 향을 더하고 바삭한 야채칩을 곁들였습니다. 토마토의 상큼함과 매콤한 맛이 조화롭습니다. 식전에 입맛을 돋우는 데 좋습니다.

상큼한 레몬 크림 소스를 베이스로 한 가레티 파스타에 신선한 새우를 곁들인 요리입니다. 새콤하고 부드러운 크림 맛과 쫄깃한 파스타, 탱글한 새우의 조화가 좋습니다. 식사 메뉴로 가볍게 즐기기 좋습니다.

홈메이드 이탈리안 소시지 라구 소스를 곁들인 리가토니 파스타입니다. 진하고 깊은 소시지 풍미와 쫄깃한 리가토니 면이 잘 어우러집니다. 든든한 식사를 원할 때 좋습니다.

이탈리아 볼로냐 지방 스타일로 만든 볼로네제 소스 탈리아텔레 파스타입니다. 진한 고기 소스와 넓적한 탈리아텔레 면이 풍부한 맛을 선사합니다. 이탈리아 정통 파스타를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

신선한 백합과 완두콩, 다진 파슬리를 넣어 만든 카바텔리 파스타입니다. 조개의 시원한 맛과 완두콩의 달콤함이 어우러져 깔끔한 맛을 냅니다. 해산물 파스타를 좋아하는 분께 좋습니다.

신선한 랍스터와 진한 비스크 소스를 곁들인 카세레치 파스타입니다. 랍스터의 풍부한 맛과 비스크 소스의 깊은 풍미가 일품입니다. 고급스러운 해산물 파스타를 경험하고 싶은 분께 추천합니다.

갑오징어와 오징어 먹물을 넣어 만든 검은색 리조또입니다. 오징어 먹물의 진한 풍미와 갑오징어의 쫄깃한 식감이 어우러집니다. 이색적인 이탈리아 요리를 경험하고 싶은 분께 좋습니다.

파르미지아노 치즈의 풍부한 맛이 나는 리조또에 고급스러운 블랙 트러플을 듬뿍 곁들인 요리입니다. 진한 치즈의 고소함과 트러플의 독특한 향이 조화롭습니다. 특별한 날 즐기기 좋은 메뉴입니다.

이탈리아 비첸차 지방 스타일로 조리된 생대구 바칼라와 달콤한 파프리카 요리입니다. 부드러운 대구살과 상큼한 파프리카의 맛이 잘 어우러집니다. 생선 요리를 좋아하는 분께 추천합니다.

다양한 싱싱한 해산물과 생선을 넣어 끓인 이탈리아식 수프입니다. 해산물의 시원하고 깊은 맛이 특징이며, 따뜻하게 속을 데우기에 좋습니다. 해산물을 좋아하는 분께 적극 추천합니다.

이탈리아 피렌체 스타일의 두툼한 티본 스테이크에 오븐에 구운 감자가 곁들여 나옵니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스테이크의 진한 육즙을 맛볼 수 있습니다. 넉넉한 양으로 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.

키안티 와인 소스를 곁들인 부드러운 소고기 등심 구이와 지중해식 야채 스튜인 카포나타를 함께 즐기는 요리입니다. 와인 소스의 깊은 풍미와 등심의 고소함이 일품입니다. 든든하고 품격 있는 메인 요리로 좋습니다.

이탈리아 밀라노 지방의 전통 요리인 오소부코(송아지 정강이찜)에 향긋한 사프란 리조또를 곁들였습니다. 부드럽게 익힌 송아지 고기와 사프란의 독특한 향이 조화를 이룹니다. 이탈리아 정통 요리를 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

바삭하게 튀긴 돼지고기 안심 꼬치에 부드러운 파프리카 크림 소스를 곁들인 요리입니다. 돼지고기의 고소함과 파프리카 소스의 달콤함이 잘 어우러집니다. 어린이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 맛입니다.

이탈리아 타란티나 지방 스타일로 조리된 신선한 홍합찜에 바삭한 마늘빵을 곁들였습니다. 홍합의 시원하고 얼큰한 국물 맛이 일품입니다. 마늘빵에 국물을 적셔 먹으면 더욱 맛있습니다.

파롤로 셰프가 직접 만든 다양한 수제 디저트들을 트롤리에 담아 선보입니다. 여러 종류의 디저트를 한 번에 맛볼 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 식사 후 달콤한 마무리에 좋습니다.

파롤로 셰프가 직접 만든 수제 이탈리안 젤라또입니다. 진하고 부드러운 식감이 특징이며, 다양한 맛으로 준비되어 있습니다. 식사 후 상큼하고 시원하게 즐기기 좋습니다.

이탈리아산 노르다 스파클링 워터 750ml입니다. 시원하고 청량한 탄산이 특징입니다. 식사와 함께 곁들이거나 입안을 깔끔하게 정리하고 싶을 때 좋습니다.

이탈리아산 아쿠아 판나 미네랄 생수 750ml입니다. 부드러운 목넘김과 깨끗한 맛이 특징입니다. 식사와 함께 또는 가볍게 목을 축일 때 좋습니다.

코카콜라 또는 스프라이트 중 선택 가능한 탄산음료입니다. 시원하고 달콤한 맛으로 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

설탕 없이 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 코카콜라 제로입니다. 칼로리 부담 없이 청량감을 느낄 수 있습니다. 식사 시 가볍게 마시기 좋습니다.

신선한 오렌지로 만든 달콤하고 상큼한 주스입니다. 비타민 C가 풍부하여 건강하게 즐길 수 있습니다. 목마를 때 시원하게 마시기 좋습니다.

달콤한 체리와 상큼한 복숭아 맛이 어우러진 에이드입니다. 청량하고 시원한 맛으로 여름철에 특히 인기가 많습니다. 식후 디저트 음료로도 좋습니다.

아마레나 체리의 달콤함과 상큼함이 어우러진 에이드입니다. 붉은색이 아름다우며, 상큼하고 독특한 맛을 선사합니다. 식사와 함께 즐기기에 좋습니다.

신선한 레몬으로 만든 상큼하고 달콤한 레모네이드입니다. 더운 날 시원하게 마시기에 좋습니다. 식후 입안을 개운하게 정리해 줍니다.

세 가지 종류의 차 중 선택할 수 있습니다. 카모마일은 진정 효과가, 민트는 상쾌함이, 실론은 부드러운 홍차 맛이 특징입니다. 식사 후 편안하게 즐기기 좋습니다.

아페롤, 프로세코 스파클링 와인, 탄산수를 섞어 만든 이탈리아 칵테일입니다. 오렌지 빛깔이 아름답고, 달콤 쌉쌀한 맛이 특징입니다. 식전주나 가볍게 즐기기 좋습니다.

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 섞어 만든 칵테일입니다. 쌉쌀한 맛과 허브 향이 특징인 클래식 칵테일입니다. 식전주로 입맛을 돋우는 데 좋습니다.

프로세코 스파클링 와인과 오렌지 주스를 섞어 만든 칵테일입니다. 달콤하고 상큼하여 가볍게 즐기기 좋습니다. 브런치나 애피타이저와 잘 어울립니다.

이탈리아의 대표적인 맥주인 페로니 또는 모레티 중 선택할 수 있습니다. 상쾌하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 어떤 이탈리아 요리와도 잘 어울립니다.

진하게 추출한 이탈리아식 커피입니다. 짧고 강렬한 풍미가 특징이며, 식사 후 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다. 카페인 함량이 높으므로 소량씩 즐기기 좋습니다.

에스프레소 샷 두 잔을 한 번에 즐기는 도피오입니다. 진하고 깊은 커피 맛을 더욱 풍성하게 느낄 수 있습니다. 강한 커피를 선호하는 분께 좋습니다.

에스프레소에 물을 더해 만든 커피입니다. 깔끔하고 부드러운 맛으로 많은 분들이 즐겨 찾습니다. 식사와 함께 또는 가볍게 마시기에 좋습니다.

시원한 얼음과 함께 즐기는 아이스 아메리카노입니다. 더운 날씨에 갈증을 해소하고 상쾌함을 선사합니다. 식후 또는 휴식 시간에 좋습니다.

에스프레소에 따뜻한 우유를 더해 부드러움을 강조한 라떼입니다. 커피의 쌉쌀함과 우유의 고소함이 조화롭습니다. 부드러운 커피를 선호하는 분께 좋습니다.

시원한 얼음과 우유, 에스프레소가 어우러진 아이스 라떼입니다. 부드럽고 시원한 맛으로 특히 여름철에 인기가 많습니다. 식후 디저트 음료로도 좋습니다.

에스프레소 위에 풍성한 우유 거품을 올린 카푸치노입니다. 부드러운 거품과 진한 커피 맛이 특징이며, 따뜻하게 즐기기 좋습니다. 식후 또는 담소 시간에 좋습니다.

시원한 아이스 카푸치노는 에스프레소, 차가운 우유, 그리고 부드러운 우유 거품으로 만들어집니다. 시원하고 깔끔한 맛에 고소한 우유의 풍미가 더해져 특히 더운 날에 상쾌하게 즐기기 좋습니다.

카페인을 제거한 커피로, 커피의 맛과 향은 그대로 즐기면서 카페인 섭취를 줄일 수 있습니다. 저녁 시간에도 부담 없이 마시기에 좋습니다. 부드러운 풍미가 특징입니다.