鍋料理 หม้อไฟ 牛の盛り合わせ鍋。熱々の鍋で提供。スパイスの香りが高く濃厚なスープには、煮込み肉、腱、ミートボール、内臓各種が含まれます。皆でシェアするのに最適です。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
茹でてディップ ลวกจิ้ม 牛の内臓各種を適度に茹でたもの。特製ソース(ジャオソースまたは唐辛子入りビネガーソース)を添えて別皿で提供。おつまみやメインディッシュとして。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ガオラオ(麺なしスープ) เกาเหลา 濃厚な牛骨スープに空芯菜とミートボール、新鮮な肉、煮込み肉などの様々な肉が入ったクイッティアオ。バランスの取れた味付けで、麺は入っていません。白米と一緒に食べるのが一般的です。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
クイッティアオ(タイ風麺料理) ก๋วยเตี๋ยว (3品/全部) 甘くて香りの良いスープのクイッティアオ。お好みの麺を選べます。牛の具材とミートボールが入り、ビネガーチリソースや各種調味料で味付けされています。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
茹で麺(ミー、レック、ヤイ) 茹でバミー เส้นลวก (หมี่ เล็ก ใหญ่) บะหมี่ลวก 茹でたクイッティアオ麺またはバミー麺に、香ばしいガーリックオイルを和えたもの。ガオラオや鍋料理と一緒にご飯の代わりとして食べるために、麺なしで提供されます。 ฿10~ ≈ ¥49 選択0