@หนองคาย

大きなトレイに盛られたソムタム。春雨、豚肉のソーセージ、ゆで卵、新鮮な野菜などの付け合わせ。パンチの効いた味わい。

キュウリを使ったソムタム。パパイヤの代わりにキュウリを使用。シャキシャキでジューシーな食感。酸っぱ辛い味わい。

キュウリのソムタム、塩漬けカニとプラーラー入り。塩味が強く、舌に絡みつくような濃厚な辛さ。

キュウリのソムタム、ゆで卵添え。辛さを和らげ、タンパク質をプラス。

インゲンのソムタム、塩漬けカニとプラーラー入り。濃厚な味わいでインゲンに味がよく染み込んでいる。

タイ風ソムタム、塩漬けカニ入り。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れたまろやかな味わい。

ラオス風ソムタム、塩漬けカニと茹でプラーラー入り。独特の香りとパンチの効いた味わい。

ソムタム、プラーラーなし。ピーナッツと干しエビ入り。甘酸っぱさが特徴で食べやすい。

タイ風ソムタム、塩漬け卵入り。塩味とコクが、ソムタムの甘酸っぱさを引き立てる。

タイ風ソムタム、塩漬けカニ入り。塩味が加わり、よりまろやかな味わい。

タイ風ソムタム、カニ入り、揚げ魚フレーク添え。カリカリの食感と香ばしさをプラス。

ソムタム、春雨と野菜入り。パンチの効いた味わい。揚げ豚皮やクリスピーポークスキンと一緒に食べるのが人気。

ソムタム・ソワ・プー・プラーラー。本場のイサーン風、濃厚でコクのある味わい。

季節のフルーツを使ったソムタム。パパイヤの代わりにフルーツを使用。爽やかな甘酸っぱさ。

甘いとうもろこしと塩漬け卵のソムタム。甘味、コク、塩味。食べやすく、あまり辛くない。

タイ風ソムタム、プラーラー入り。タイ風ソムタムの甘酸っぱさとプラーラーのコクが調和したまろやかな味わい。

青マンゴーのソムタム、酸っぱくてパンチのある味。揚げ魚フレーク添え。酸味、辛味、塩味、コクのある味わい。

ソムタム、新鮮なエビ入り。エビの甘みとソムタムのパンチの効いた味わいがよく合う。

シーフードミックスソムタム、エビとイカ入り。スパイシーでコクのある味わい。

ソムタムに香ばしい焼き豚首肉をトッピング。ナムトックとソムタムを合わせたような味わい。絶妙なバランス。

ソムタム、生エビのナンプラー漬け添え。塩味、甘味、ナンプラーの香りが良い。

塩味フライドチキン。皮はカリカリ、肉は柔らかく、ちょうど良い塩加減。そのまま食べても、ご飯と一緒でも美味しい。

スパイスでマリネして揚げたアヒルの口。カリカリで食べやすい。

生エビのヤム和え、レモングラスとタイハーブ入り。パンチの効いた味わい、ハーブの香りが豊か。

イサーン風キノコ料理。茹でたキノコをハーブとすり潰し、プラーラーで味付け。ローストゴマの香りが豊か。

イサーンの郷土料理。茹でたナスを魚と調味料ですり潰したもの。コクのある味わい。

焼き豚首肉のナムトック・ラープ和え。ロースト米と唐辛子粉入り。濃厚で香ばしい焼き上がり。

焼き肉のナムトック・ラープ和え。スパイシーで酸っぱく塩辛い味、ロースト米の香ばしさ。

炭火で焼いた豚首肉。柔らかくジューシー。ジャオソース添え。

炭火焼き牛肉。スモーキーな香りと柔らかい肉質。ジャオソース添え。

乾燥させてから揚げた豚肉。甘くて塩辛い、まろやかな味わい。もち米と一緒に。

乾燥させてから揚げた牛肉。香ばしく、噛み応えのある味わい。

茹で豚レバーのラープ和え。新鮮なレバーの甘みとスパイシーで酸っぱい味の調和。

ちょうどよく茹でた牛肉。特製ソース添え。

豚ひき肉のラープ和え。唐辛子粉、ロースト米、ライム、ナンプラーで味付け。ハーブの香りが豊か。

鶏ひき肉のイサーン風ラープ和え。パンチの効いた味わい。

揚げた豚ひき肉団子のラープ。濃厚な味わい、揚げハーブの香ばしさ。

細かく刻んだ鴨肉のラープ和え。ガランガルとハーブ入りで臭みを消し、まろやかな味わい。

ラープ・ペット（鴨肉のラープ）を揚げたもの。カリカリで香ばしくクリーミーな味わい。

焼き豚の柔らかい腸。香ばしい焼き上がり。ジャオソース添え。

焼き豚レバー串。ちょうどよく火が通り、柔らかく甘い。硬くない。

焼きナマズのほぐし身のラープ和え。プラーラーとガランガル入り。香ばしくクリーミーな味わい。

細かく刻んだ牛肉のイサーン風ラープ和え。パンチの効いた味わい。

柔らかく茹でた春雨のラープ和え、豚ひき肉入り。食べやすく、酸っぱ辛い味わい。

インスタント麺のラープ和え。具材たっぷり。

揚げ鶏の手羽先、ラープシーズニング和え。酸っぱ辛くてスパイシー。

茹でエビとイカのラープ和え。パンチの効いた酸味。

当店おすすめセット。数名様で楽しめる人気メニューの盛り合わせ。

各種メニューに合う追加の新鮮野菜セット。

追加の肉類

丸ごと一匹揚げた魚。スパイシーなハーブとヤムソースかけ。具材たっぷり。

揚げティラピア、スリーリバーソースかけ。酸味、甘味、辛味。

揚げティラピア、メアンソース添え。新鮮な野菜、春雨、特製メアンソースと共に。

揚げナマズのナムトック・ラープ和え。ロースト米とハーブの香ばしさ。

揚げティラピア、ハーブヤムソースかけ。レモングラス、生姜、唐辛子、ライム入り。パンチの効いた味わい。

揚げナマズ、スパイシーマンゴーヤム和え添え

揚げティラピア、カリカリのハーブフレーク添え。香ばしくて美味しい。

ティラピアのガーリックペッパー揚げ。揚げガーリックの香ばしさ、新鮮で甘い身。

ティラピアの蒸し物、レモンと生唐辛子のソースかけ。酸っぱ辛く、喉越しが良い。

揚げナマズとセロリの炒め物。香りが良く、まろやかな味わい。

ナマズのカレーペーストと新鮮なハーブ（クラチャーイ、ピンクペッパー）炒め。スパイシーでホットな味わい。

揚げナマズのパッ・ナムプリック・パオ炒め。甘辛く濃厚な味わい。

揚げナマズのレッドカレーペースト炒め。ライムリーフの香りがする、辛くて塩辛い味わい。

伝統的なスッキー・ナーム。豚肉、鶏肉、シーフード入り。特製ソース添え。

スッキー・ナーム。春雨、白菜、お好みの肉入り。豆腐ヨーグルトのスッキーソースかけ。

スッキー・ヘン（ドライスッキー）。鍋の香ばしさ、濃厚なスッキーソースの味わい。

スッキー（インスタント麺使用）。濃厚な味わい。

マカロニのトマトソース炒め。甘酸っぱい味わいで、お子様から大人まで楽しめます。

太麺センヤイの鶏肉とカリカリイカの炒め物。鍋の香ばしさが少し感じられる。

太麺センヤイに豚ひき肉ソースをかけた麺料理。まろやかな味わい。

熱々のライススープ。さっぱりとして喉越しが良い。

カオ・スワン・クワング産地鶏の焼き物。スパイスでマリネし、しっかり焼いた肉。カオ・スワン・クワング風の独特な味わい。

カオ・スワン・クワング産地鶏の焼き物。皮はカリカリ、肉は柔らかく、スパイスの香りが豊か。

豚肉のガーリックペッパー揚げ。香ばしく、塩味とコクのある味わい。

豚肉の黒胡椒とパプリカ炒め。スパイシーでハーブの香りが豊か。

揚げエビ。梅ソースまたはチリソース添え。

揚げ鶏の関節軟骨。カリカリで食べやすく、おつまみに最適。

揚げピータンにガパオ豚ひき肉炒めを乗せ、カリカリのガパオフレークを散らして。

滑らかな茶碗蒸し。ひき肉、エビ、野菜などの具材入り。

春雨と卵、野菜の炒め物。まろやかな味わい、鍋の香ばしさ。

ミックスベジタブルのオイスターソース炒め。野菜のシャキシャキとした甘み。

グリーンカレーペーストのドライ炒め。濃厚なカレーペーストの風味。

空芯菜と豚ひき肉の炒め物。キーマオ風に味付け。唐辛子とクラチャーイでスパイシーでホットな味わい。

空芯菜の強火炒め、ガーリックと生唐辛子入り。タオチアオで味付け。

豚肉の甘酢炒め。キュウリ、パイナップル、トマト、玉ねぎ入り。

エリンギのオイスターソース炒め。塩味と甘味、カリカリの食感。

パンチの効いた南部タイ料理。豚ひき肉をカレーペーストで乾煎り。レモングラスとライムリーフの香りが豊か。

空芯菜と新鮮なエビの炒め物。プリプリのエビ入り。

空芯菜の強火炒め。シャキシャキで美味しい、ちょうど良い辛さと塩味。

鶏肉のレッドカレーとプリックキン炒め。甘みが先行し、後から辛さが来る。生姜とカレーペーストの香りが豊か。

ナスと豚ひき肉のタオチアオ炒め。塩味とコクがあり、バジルの香りが豊か。

ガパオ炒めと混ぜて炒めたご飯。一粒一粒にご飯が染み込んでいる。

人気のカリカリ豚肉料理。カイラン菜炒めまたはガパオ炒めが選べます。パンチの効いた味わい。

カイラン菜の茎のオイスターソース炒め。シャキシャキで美味しい。

カイラン菜のオイスターソース炒め。シャキシャキで甘い。

カリカリ豚肉とカイラン菜の炒め物。味がよく合っている。

生エビのナンプラー漬け、スパイシーシーフードソースとゴーヤ添え。

茹で豚肉、スパイシーシーフードソース添え。カリカリのカイラン菜の茎と共に。

揚げ卵豆腐のガパオ豚ひき肉ソースかけ。カリカリのガパオ添え。

揚げ豆腐の具沢山ソースかけ。豚ひき肉、エビ、ベビーコーン、ニンジン入り。

豚ひき肉と野菜の炒め物を包んだオムレツ、トマトソース添え。甘酸っぱい味わい。

イカの濃厚な塩漬け卵ソース炒め。クリーミーで塩味とコクのある味わい。

豆腐とモヤシ、豚ひき肉の炒め物。軽やかな味わいで食べやすい。

鶏肉のカシューナッツ、乾燥唐辛子、調味料炒め。甘くて塩辛い味わい。

鶏肉のレッドカレー炒め。スパイシーでハーブの香りが豊か。

揚げエビの甘酸っぱいタマリンドソースかけ。フライドオニオン添え。

ご飯に香ばしいパッ・ポンカリーをかけたもの。まろやかな味わい。

お好みの肉入りチャーハン。まろやかな味わい。レモンを絞るとさらに美味しい。

トムヤム風チャーハン、エビ入り。トムヤムのハーブの香りがする、酸っぱ辛い味わい。

熱々のご飯に豚肉のガーリックペッパー揚げ。

豚肉と黒胡椒のチャーハン。香ばしくスパイシーな味わい。

柔らかい焼き豚首肉入りチャーハン。炭火焼きの香ばしさ。

ガパオ炒めと混ぜて炒めたご飯。パンチの効いた味わい。

パッ・ナムプリック・パオご飯添え。甘辛くまろやかな味わい。

レッドカレー炒めご飯添え。カレーペーストの風味豊かな辛さと塩味。

ドライ・グリーンカレー炒めご飯添え。濃厚なカレーペーストの風味。

パプリカと玉ねぎの炒め物ご飯添え。辛さは控えめで、パプリカの香りが良い。

パッ・ポンカリーご飯添え（お好みの肉を選択）

マカロニのパッ・キーマオ炒め。パンチの効いたスパイシーでホットな味わい、ハーブの香りが豊か。

ママーのパッ・キーマオ炒め。パンチの効いたスパイシーな味わい。

ご飯にカリカリ豚肉とカイラン菜の炒め物。強火で炒め、まろやかな味わい。

ご飯にカリカリ豚肉とカイラン菜の炒め物。カリカリで美味しい。

追加の目玉焼き / オムレツ

熱々のご飯に、豚ひき肉またはエビひき肉のふわふわオムレツを乗せて。

濃厚なスープがかかった麺料理。カイラン菜と肉入り。まろやかな味わい。

太麺のセンヤイ、黒醤油、卵、カイラン菜炒め。鍋の香ばしさ。

マカロニのパッ・キーマオ炒め。具材たっぷり、パンチの効いたスパイシーな味わい。

お好みの麺を選べるパッ・キーマオ。スパイシーでホットな味わい。

エビ入りドライ・トムヤム風ママー炒め。酸っぱ辛く濃厚な味わい。

クンチアン（豚ソーセージ）揚げ入りチャーハン。甘くて塩辛い味わい。お子様にもおすすめ。

ナムプリック・ヌロックチャーハン。パンチの効いたスパイシーな味わい。

新鮮なナムプリック炒めご飯。ガーリックと唐辛子の香りが良く、ちょうど良い辛さ。

ガパオ鴨肉ご飯。柔らかい鴨肉のパンチの効いた炒め物。

ガパオ豚ひき肉とピータン入りご飯。カリカリのガパオ添え。

紫色の美しいハーブドリンク。ライムとバタフライピーの爽やかな甘酸っぱさ。

黄金色の中国ハーブドリンク。菊の花の香りが豊かで、甘く爽やかな味わい。

乾燥バエリアの実から作ったハーブドリンク。独特の香りと甘さ。

濃い赤色のハーブドリンク。甘酸っぱく、喉の渇きを癒します。

香りの良いパンダンリーフのお湯。ほんのり甘く、爽やかな味わい。

絞りたてのオレンジジュース。自然な甘酸っぱさ。

シュワシュワの炭酸飲料

清潔な飲み水

共有用の氷バケツ

炭酸水